Капусту, морковь, лук пережарить. Сложить в кастрюлю.
Добавить отварные грибы (у меня были лисички, сыроежки и немного подосиновиков). Перемешать.
Добавить кубиками помидоры, соус (соус лучше брать не очень кислый, а то я добавила тот, который был, а он был очень кислый. Пришлось гасить кислоту немереным количеством сахара) 0,5 б. соуса томатного и 1 б. масла подсолнечного.
Соль я клала где-то 1,5 ложки столовой (соль была крупная), сахар я тоже добавляла.
Тушить 2 часа.
Разложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Для приготовления вкусных блюд необходимы самые свежие креветки. Панцирь должен быть блестящим и эластичным. Если усики и ножки свисают вниз, то креветки несвежие.
