4 кг абрикосов (очищенные дольки без косточек)
4 кг сахарного песка
2 граненных стакана воды
Абрикосы помыть, разделить на дольки, убрать косточки, положить в сироп, погреть до закипания, убрать для остывания на 6 часов. Потом поставить на сильный огонь, довести до кипения, кипятить минут 10, убрать пену, снять с огня, оставить для остывания на 6 часов. Потом поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и проварить минут 5.
Горячим разложить в банки, закатать. Убрать для остывания. Как остынет, приклеить этикетки (этикетки сама в экселе создала и распечатала на цветном принтере, картинки с инета) и убрать в шкаф.