Черемшу привезли немного распушенную, но все равно...
Ростки перебрать, вскипятить воду, хорошо посолить и отварить черемшу в течение 10 минут.
Откинуть на дуршлаг, остудить. Заправить помидором, натертым на терке, и растительным маслом - постный салат.