Уважаемые подписчики сервера Рассылки@Mail.Ru! С 1 января 2014 года все рассылки перестанут выходить. Подпишитесь, пожалуйста, на те же рассылки на новом месте:
Или на любую другую, интересную Вам, рассылку на нашем сайте:
http://saechka.ru/inc/1463/ Мы, по-прежнему, рады Вас видеть в качестве наших читателей :)
Основа:
300 г печенья
150 г размягченного сливочного масла
Крем:
250 г маскарпоне
1 яйцо
2 ст.л. сахарной пудры
Верх:
ягоды
желе
Вчера делала из черешни, сегодня такой же, но с клубникой. Все вкусно.
Печенье измельчить мелко (я складываю в пакет и просто разбиваю молотком для отбивания мяса). Смешать со сливочным маслом.
Взять разъемную форму и плотно выложить массу из печенья. Поставить на 20 минут в морозилку.
Крем: маскарпоне взбить с яйцом, добавить сахарную пудру. Выложить крем на печенье.
Сверху выложить любую ягоду, можно смесь. В этот раз я делала с черешней (косточки предварительно удалила).
Залить желе (из любого сока или просто сладкой водички).
Поставить в холодильник до полного застывания желе.