Ягоды кипятить 25-30 минут, засыпать туда сахар, хорошо перемешать. Поставить на слабый огонь на 10 минут.
Банки для варенья нужно тщательно промыть в воде с содой, ошпарить кипятком и высушить или хорошо вытереть полотенцем.
После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.