Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Разная вкусняшка на каждый день!

Фаршированный перец Нам понадобится: - болгарский перец 8 шт. - картофель 2 шт. - твердый сыр 100 г - яйцо 1 шт. - зеленый лук - растительное масло - соль, черный перец Готовим так: Разогре ваем духовку до 200С. Отрезаем у перца верхушки и откладываем в сторону . Небольшим, острым ножом, удаляем из перцев семена. Картофель отвариваем и делаем их него пюре. Сыр нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем картофельное пюре, сыр, яйцо и мелко порезанный зеленый лук, солим и перчим. Чайной ложкой, заполняем перец на ...

2014-03-14 18:11:30 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Свекольный суп-пюре с сыром фета Нам понадобится: - свекла 3-4 шт. (около 500-600 г) - помидоры 500 г - чеснок 1 зубчик - репчатый лук 1 шт. - подсолнечное масло 2 ст. л. - мясной бульон 500 мл - соль и свеже молотый черный перец - сыр фета 125 г Готовим так: Помидору разрезаем пополам и помещаем в жаропрочную посуду. Сверху посыпаем мелко нарезанным чесноком и поливаем одной столовой ложкой подсолнечного масла.Тушим помидору 25-30 минут в духовке при 190C. Затем протираем через сито, чтобы удалить кожу и ...

2014-03-05 21:45:05 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Лосось в соусе терияки Нам понадобится: - филе лосося 2 шт. - темный соевый соус 5 ст. л. - лайм 1 шт. - перец чили 1 шт. - мед 2 ст. л. - чеснок 1 зубчик - имбирь 1 кусок - яичная лапша 1 лист - кориандр - кунжутное масло 1 ст. л. Готовим так: Разогреваем оливковое масло в кастрюле и обжариваем мелконарезанные имбирь, чеснок и перец чили. Добавляем цедру и сок лайма и заливаем соевым соусом. Добавить кленовый сироп и варим в течение 1 минуты, до загустения. Между тем, обжариваем две части филе лосося в те...

2014-03-01 12:18:41 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Шоколадный мусс Нам понадобится : - натуральный темный шоколад 170 г - яичные белки 7 шт . - сахарная пудра 40 г - лимонный сок 1/4 ч . л . Готовим так : В миске установленной на кастрюле с кипящей водой , растапливаем шоколад . Взбиваем яичные белки с лимонным соком в большой , чистой миске . Добавляем сахарную пудру и взбиваем дальше . Когда шоколад растает , снимаем миску с кастрюли. Вливаем треть взбитых яичных белков в горячий шоколад и быстро и энергично перемешиваем, до загустения . Вливаем оставшие...

2014-02-26 19:56:01 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Ватрушки с творогом Нам понадобится: - 500 г творога - 200 г сахара - пакетик ванильного сахара - 1 яйцо Готовим так: Разогреть духовку до 180 гр Творог растереть с сахаром,ванильным сахаром, добавить яйцо. Тесто раскатать толщиной 1 см. Большой чашкой вырезать кружки, меньшей (нижней) стороной надавить на средину, место для начинки. Придать круглую форму, так когда делаете сырники. Противень выстелить пергаментом. Переложить на него ватрушки. Начинить ватрушки по 2 ч.л. творога. Поставить возле открытой д...

2014-02-19 19:48:31 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Торт Домик Нам понадобится: - 54 печенюшки (квадратные) - 1 чашка крепкого остуженного кофе Для начинки: - 500 г кремового творога - 2 ч.л желатина без вкуса - 1 ст.л какао в порошке - 1 стакан сахара Для помадки : - 2 ст. сахарной пудры -1 ст.л с горкой какао в порошке -1 ч.л растворимого кофе -3-4 ст.л горячего молока -2 ст.л растопленного сливочного масла Готовим так: В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения ...

2014-02-17 22:16:59 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Крученики с лесными грибами в сметанном соусе Нам понадобится: - свиные битки 6 шт. - сметана 170 мл - сушеные грибы 30 гр - сыр 50 гр - 1 луковица - подсолнечное масло - соль, перец Готовим так: Залить грибы 500 мл горячей воды. Через 40 минут слить воду в отдельную посуду. Мелко нашинкованные лук и грибы обжарить в подсолнечном масле, посолить, жарить примерно пять минут. Битки отбить. Натереть солью и перцем. Натертый сыр смешать с грибами. В центр каждого битка положить начинку и завернуть. Скрепить шп...

2014-02-15 20:12:48 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Помидоры под шубой Нам понадобится: - 5 средних помидоров - соль - перец - 1/2 ст. майонеза - 1/2 ст. сливок или сметаны - 4-5 зубчиков чеснока - зеленый лук - 100-150 гр сыра Готовим так: Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем разложить их на блюде, посыпав солью и перцем. Смешать майонез со сметаной и добавить измельченный чеснок. Все перемешать и смазать томаты. Промойте и высушите зеленый лук. Затем нарежьте его и посыпьте сверху на помидоры. Сыр натереть на терке и посыпать на лук. Прия...

2014-02-13 14:10:11 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Лимонные блины с рикоттой с черничным соусом Нам понадобится: - Мука - 1,25 стакана - Сахар - 3 столовых ложки - Разрыхлитель - 2 чайных ложки - Сода - 1/2 чайной ложки - Соль - 1/4 чайной ложки - Рикотта - 220 г - Оливковое масло - 1 столовая ложка - Большое яйцо - 2 больших яичных белка - Свежевыжатый сок лимона - 1/2 стакана - Цедра лимона - 2 чайных ложки Соус: - Свежевыжатый сок лимона - 1,5 столовой ложки - Крахмал - 1,5 чайной ложки - Черника - 2 стакана - Сахар - 2 столовых ложки Готовим так: Духов...

2014-02-12 22:06:24 + Комментировать

Разная вкусняшка на каждый день!

Бутерброд с тунцом и свежими листьями салата Нам понадобится: - Зеленый лук 3 шт. - Сельдерей 1 шт. - Солёные огурцы 50 г - Тунец, консервы в масле 200 г - Майонез 80 г - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу - Булочки для сандвичей 4 шт. Готовим так: Салат из консервированного тунца с зеленым луком, солеными огурцами, сельдереем и майонезом. Положите немного салата на булочку для сандвича , сверху положите немного перца, зелени или помидоров и подавайте. Нарезать зеленый лук, соленые огурцы и сель...

2014-02-11 15:54:36 + Комментировать