Творог протирают, добавляют яйца, сметану, соль и все тщательно перемешивают.
Полученную
массу выкладывают в кольца из липовой коры (можно использовать кольца из пищевой нержавеющей стали), уложенные на противень, застеленный пергаментом.
Выпекают в жарочном шкафу до образования на поверхности чăкăта румяной корочки.