Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Варенья, желе, сладости

Снъжныя клецки

2 бѣлка взбиваются въ густую пѣну.

Въ это время кипятятъ 2 стакана молока съ сахаромъ и ванилью и кладутъ взбитые бѣлки въ кипящее молоко ложечкой такъ, чтобы они имѣли форму маленькихъ шариковъ. Сразу можно класть только 2-3 шарика, ихъ повертываютъ разъ и затѣмъ быстро вынимаютъ.

Когда всъ готовы, 2 желтка хорошенько разбиваются, смѣшиваются со снятымъ съ огня молокомъ и наливаются на снѣжныя клецки.

 

"Поваренная книжка для куколъ", 1907 г., Типографiя Мамонтова



Прочесть рецепт на сайте: Снъжныя клецки



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное