Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Кондитерские изделия

Пудингъ съ лимономъ

Два или три лимона завязать въ чистую тряпку и опустить въ кипящую воду, дать хорошенько увариться, пока лимоны сдълаются совершенно мягки. Тогда, вынувъ ихъ изъ воды, растереть, чтобы сдълались они какъ тъсто.  Съмечки, конечно, слъдуетъ выбрать.

Когда лимо­ны достаточно хорошо будутъ растерты, прибавить полфунта или три четверти фунта сахару, двънадцать желтковъ, немного ванили и мъшать въ одну сторону ложкой, продолжая это не менъе получаса.

Потомъ сбить хорошенько бълки и влить въ эту смъсь.  Затемъ вылить въ форму и поставить въ печь, не давать долго сидъть, что­бы онъ не опалъ.

Къ такому пудингу можно сдълать сабайонъ

 

"Сто двънадцать объдовъ",  типографiя т-ва И.Д.Сытина, 1907 г.



Прочесть рецепт на сайте: Пудингъ съ лимономъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2019

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки21.рф
Сварные байки



В избранное