Обрѣзать со всѣхъ сторонъ корку булки, середину же нарѣзать ломтиками.
Растопить немного свѣжаго масла, макать въ него ломтики булки, чтобы масло впиталось, а затѣмъ посыпать натертымъ пармезаномъ и за полчаса до обѣда поставить въ печь.
"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.
