Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Напитки

Овощной укрепляющий напиток

В кастрюлю, емкостью на 8-10 литров кладутся: два кочана свежей капусты, 1 луковка чеснок, 3 луковицы, по 2-5 штук моркови и свеклы, 2-3 репы, 1-2 корня сельдерея, 2-3 маленькие редьки, немного тимьяна.

Все овощи закладываются в мелкоизрезанном виде.

Добавляют 2-3 ложки растительного масла и тушат 3-4 часа до совершенной мягкости.

После чего из полученной массы отжимается сок, который разливается в бутылки и закупоривается.


Употребляют его для восстановления сил малокровных и истощенных следующим образом: на чашку сока кладется взбитый желток и несколько капель лимонного сока.

Пить его можно холодным или подогретым.

Этот напиток употребляют так же для супа, варки каши и прочего.

 

"Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков", Н.И.Полевицкий, 1931 г.



Прочесть рецепт на сайте: Овощной укрепляющий напиток



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное