Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Салаты

Салатъ с домашнимъ маіонезомъ

Очень красиво выглядитъ салатъ изъ зелени, поданый въ такомъ видѣ, какъ онъ былъ вынутъ изъ формы.

Взять 4 морковки, 2 свеклы, 10 картофелинъ, все это очистить, нарѣзать маленькими кубиками, и каждый овощ особо отварить.

Кромѣ того отварить тоже зеленаго горошку и мелкихъ бѣлыхъ бобовъ.

Нарѣэать 10 маринованныхъ въ уксусѣ корнишоновъ и столько же маринованныхъ грибовъ.

Четверть кочня красной капусты нашинковать, обдать кипяткомъ, отлить, посолить и полить уксусомъ.

 

Все это вымѣшать вмѣстѣ.

 

На форму, вмѣщающую въ себѣ 4 стакана воды, распустить 3 листочка желатина въ полстаканѣ воды, когда простынетъ, влить полстакана прованскаго масла,  рюмку очень крѣпкаго уксусу и взбивать на маіонезъ. Чѣмъ более прованскаго масла, тѣмъ вкуснѣе.

Когда хорошо будетъ взбито, вымѣшать со всѣмъ салатомъ, положить въ форму и вынести на ледникъ.

 

"365 обедовъ з...



Прочесть рецепт на сайте: Салатъ с домашнимъ маіонезомъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное