Нарѣзанную тоненькими ломтиками польскую булку укладываютъ на листъ, обливаюгъ
каждый ломтикъ маленькой ложкой растонленнаго масла, густо посыпаютъ сыромъ и ставятъ въ печь, чтобы зарумянились.
Большой кусокъ свѣжаго масла пермѣшиваютъ, какъ можно лучше, съ полною ложкою сыра и намазываютъ на нарѣзанные ломтики булки и, не поливая уже масломъ, ставятъ въ печь, чтобы зарумянились.