Сварить полъ фунта саго въ молокъ и затъмъ отцъдить молоко. Сбить три стакана свъжей
сметаны со стаканомъ сахару и немного ванили, прибавляя по-немножку остуженнаго саго. Когда всё собъется, положить на блюдо и украсить вареньемъ.
На 10 персонъ.
"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.