Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Ретро-Рецепты     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Вегетарианские блюда

Омлетъ бисквитный съ вареньемъ

6 желтковъ разбить съ тремя ложками толченаго сахара до бѣла, всыпать ложку муки, бѣлки взбить на пѣну и размѣшать осторожно съ массой.

Массу влить въ плоскую кастрюлю на растопленное масло и поставить въ горячую печь на 20 минутъ, можно также испечь его на угольяхъ.

Выложить на тарелку или блюдо, на верхъ положить варенья или облить сиропомъ и посыпать сахаромъ.

Очень хорошо приготовить такъ: на одну половину положить варенье, а другой половиной прикрыть варенье, это называется "омлетъ въ туфлѣ".

Пропорція на 6 человѣкъ.

 

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.



Прочесть рецепт на сайте: Омлетъ бисквитный съ вареньемъ



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное