Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты блюд для духовки

  Все выпуски  

Гратен из картофеля и тыквы



Гратен из картофеля и тыквы
2014-03-13 22:16 realistka
рецепт запеченной тыквы в духовке Рецепт запеченной тыквы в духовке, который приведен ниже, носит красивое название «Тыквенно-картофельный гратен». Вообще гратен представляет собой нечто подобное запеканке, приготовленное в духовке до образования золотистой хрустящей корочки. Главное в приготовлении гратена – правильно выбрать температурный режим запекания, при котором блюдо должно хорошо пропечься и покрыться аппетитной румяной корочкой. Чтобы добиться такого эффекта, начинают запекать на малом или умеренном огне, а под конец приготовления увеличивают температуру. Для того, чтобы корочка получилась поджаристой и хрустящей, в нашем рецепте кусочки тыквы и картофеля посыпают тертым сыром. Может быть как основным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе рецепт запеченной тыквы в духовке.

Прочитать рецепт полностью »



В избранное