| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Салат с фетой и помидорами'
Сегодня мы приготовим простой салат с сыром фетой (или его аналогами типа "Фетаксы, "Сиртаки" и т.д, спелыми помидорами, пекинской капустой и вареными яйцами. И это не "греческий" салат в какой-то вариации, это вполне самостоятельный салат. Заправка делается на основе растительного масла, соевого соуса и яблочного уксуса. Никаких майонезов! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Курица картошка морковка'
Сегодня мы приготовим простое, но очень вкусное блюдо с курицей, тушеной картошкой и морковкой. Блюдо делается на одной сковороде. Картошка и морковка тают во рту, очень нежная тема! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Утиные желудки с макаронами'
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из утиных желудков. Утиные желудки вкуснее куриных, вкус богаче и как-то интереснее, с запахом дичи. Важно лишь подготовить утиные желудки и острым ножом срезать с них желтые части, иначе желудки могут горчить. А макарошки нас никогда не подводили, хоть с желудками, хоть без них! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт мяса с тыквой'
Сегодня мы приготовим мясо в панировке с гарниром из вареной тыквы и пекинской капусты. Тыква хороша и в виде гарниров к мясу тоже! Рецепт простой и быстрый, понадобится лишь панировка из сухарей для мяса. У меня были панировочные сухари с паприкой, они придали мясу красивый золотистый цвет при жарке. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Булгур с вермишелью в турецком стиле'
Сегодня мы готовим булгур с жареной вермишелью. Конечно, можно самим сварить и поджарить вермишель, но у меня была готовая турецкая смесь булгура и вермишели, осталось лишь приготовить ее. Это любимая тема у турков, они частое такое готовят, ибо вкусно и сытно. В отелях на "все включено" частенько можно встретить булгур с вермишелью на гарнир. Но я сделаю что-то вроде плова с окороком, мясо можно заменить курицей. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Филе индейки с кимчи'
Сегодня мы приготовим быстрое и вкусное блюдо из филе индейки и кимчи из пекинской капусты. Предварительно я замариную индейку в остром соусе кимчи. Очень интересное блюдо! Подаётся с рисом. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Сочный шашлык из окорока'
Сегодня мы приготовим вкусный шашлык из окорока на мангале. Какое мясо лучше взять для шашлыка? Что лучше взять- лопатку или окорок? Для шашлыка лучше всего взять шею! Она нежнее и сочнее! Но если шеи по каким-то причинам нет, то лучше взять окорок . Для меня окорок- это универсальное мясо, не слишком сухое, не слишком много жира (ну, тут как уж повезет, имеющий глаза да увидит, всего в меру. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Картошка на углях в фольге'
Сегодня мы приготовим картошку на углях в мангале. Для удобства употребления, и чтобы картошка не сгорела, мы упакуем каждую картофелину в фольгу. На самом деле, я готовил шашлыки, а картошка была лишь побочным продуктом готовки, не пропадать же углям зря, сделаем два блюда сразу. Рецепт шашлыка будет в следующий раз, а сегодня у нас шикарная картошечка "с дымком. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тыквенное пюре с картофелем'
Сегодня мы приготовим шикарное пюре из тыквы и картофеля. Между прочим, это очень неплохой гарнир к мясным блюдам. Тыква придаёт пюре яркий цвет и имеет отменный сладковатый вкус! Я подавал такое пюре с куриной котлеткой. Рецепта котлетки не будет, потому как я схалтурил и взял полуфабрикат из морозилки. . Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с треской и рисом'
Сегодня мы приготовим сытный салат с вареной треской и рисом. За белковую составляющую тут отвечают вареная треска (в моем случае это были щечки трески) и крабовые палочки (по желанию. Рис придаст салату сытность, а майонез и маринованные помидоры-пикантность. Читать дальше . ...
