| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария ' Сосиски с морковью в лаваше'
Сегодня мы приготовим сосиски. Мы пожарим сосиски с луком и морковью в томатном соусе, добавим сметанный соус с зеленым луком и положим всю эту радость в лаваш или питу. У меня был лаваш-кармаш, такая небольшая лепешка в кармашек которой можно напихать начинку. Но будем работать с тем, что есть под рукой! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рецепт тушеной капусты с мясом'
Сегодня мы приготовим вкусную тушеную капусту и мясо в томате. Я готовил мясо и капусту на разных сковородках, поэтому рецепт подойдет и тем, кто не хочет видеть в этом блюде мясо, но хочет просто тушеную капусту. И эта капуста-шикарный гарнир! Если честно, эта вкусная капустка хорошо бы пошла и на основное блюдо. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Щечки трески с паштетом из баклажанов'
Сегодня мы приготовим сложное блюдо. Мы пожарим куски филе трески (в моем случае это щечки трески) в панировке из крахмала. А на гарнир мы подадим паштет из баклажанов. Подобные блюда из баклажанов можно встретить под названиями "хацилим" или "бабагануш. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Гречневая лапша с шампиньонами и тофу'
Сегодня мы приготовим блюдо в коричневых тонах. И это будет гречневая лапша соба с шампиньонами и соевым сыром тофу. Блюдо подойдёт веганам (если не брать устричный соус. Я не очень люблю гречку, но гречневую лапшу я уважаю. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Сосиски в томатном соусе на сковороде'
Сегодня мы приготовим простое блюдо из сосисок в томатном соусе и моркови. А на гарнир мы подадим обычный вареный картофель. Весь "цимес" блюда заключается в густом томатном соусе! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Готовим мясо со свеклой'
Сегодня мы пожарим куски мяса, замаринованные в соевой мисо-пасте. Я брал куски карбонада с небольшим количеством жира, но идеальнее всего брать окорок. А на гарнир мы подадим вареную свеклу с соусом из сливочного масла и чеснока. Простое, но вкусное блюдо. Не стоит недооценивать свеклу! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Кальмары со сливками в лаваше'
Сегодня мы приготовим блюдо из кальмаров в сливках. Мы будем подавать кальмаров вместе с морковью "по-корейски" в лаваше. А к кальмарам мы подадим жареную тыву. Тыкву фри мы пожарим на сковороде, так как жарят картошку, но только это будут брусочки тыквы. Интересное и непривычное сочетание, но почему бы и нет? Читать дальше . ...
КУЛинария 'Соевое мясо с овощами'
Сегодня мы приготовим овощи с соевым мясом. Получается вполне себе веганское блюдо, если не брать сливки. Сушеное соевое мясо бывает в разных видах, в этот раз мне попались куски мяса под "гуляш, но можно использовать и соевый фарш, и другие виды. Овощи можно выбирать по своему вкусу, главное тут- томатный соус! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Плов из полбы'
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из полбы (спельты. Полба- это дикая пшеница, она была очень популярна в России до 19 века. Затем полба уступила свое место более урожайной мягкой пшенице. Но сейчас эта весьма полезная крупа встречается в продаже в магазинах. Потому сегодня мы готовим плов (или ризотто, да даже можно назвать это кашей при желании) из полбы и окорока с тыквой. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Стрипсы куриные на сковороде'
Сегодня мы приготовим филе бедра курицы в панировке на сковороде. Получится что-то вроде стрипсов. Весь секрет блюда в правильной тройной панировке! А на гарнир я затушу картофель с тыквой в томатном соусе с имбирем и чесноком. Читать дальше . ...
