Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как покупать морковь


Как правильно покупать и выбирать морковь

При выборе моркови важную роль играет внешний вид – чем красивее, тем полезнее. За красивый оранжевый цвет отвечает полезное веществокаротин, которое также содержится в значительных количествах втыквенных овощах (тыквадыня).

Овощ не должен быть треснутым и деформированным. Идеальная морковка – прямая, твердая, гладкая и закругленная на конце. Свежесть можно определить по ямочке от ботвы, которая должна быть зеленой.

Сильно утолщенная морковка чаще всего с жесткой сердцевиной и на вкус она далеко не идеальна. Полезно будет знать, что, как правило, темно-оранжевая морковка с коротким хвостиком сочней, чем светло-оранжевая с длинным хвостиком.

http://produkt-pitaniya.ru/ovoshi-morkov 


В избранное