Перловка с замороженными овощами и курицей в мультиварке
2014-03-01 18:52 Юлия Перловая каша является традиционным блюдом русской кухни.
Во времена царской России, эта каша высоко почиталась в аристократичных кругах и была чуть ли не главным блюдом на праздничных столах. Секрет вкусной «перловки», заключается в умении ее правильно приготовить. Опытные повара, за 10-12 часов перед готовкой, заливают эту крупу водой.
Я раньше тоже так делала, но, с появлением мультиварки, просто готовлю ее в режиме скороварки и она получается вкусная и рассыпчатая.