Полезный компот из сухофруктов в мультиварке
|
Полезный компот из сухофруктов в мультиварке 2014-03-22 18:00 Вера 
Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить компот из сухофруктов в мультиварке.
Однако, вспомните, насколько разными компоты бывают у разных хозяек.
И не всегда причина кроется в различии ингредиентов. Насыщенный вкус компота определяется процессом его приготовления. Кроме того, от процесса приготовления зависит то, насколько компот будет полезен. Только представьте, что происходит с ценнейшими витаминами и микроэлементами, когда компот сильно кипит, в течение получаса (а может и больше).
Оказывается, идеальные условия для варки насыщенного полезного вкусного компота - медленное кипение (томление) и процесс настаивания.
Рассольник с мясом кролика в мультиварке Поларис 2014-03-22 20:54 Вера 
Сегодня варим рассольник в мультиварке Поларис.
Рассольник - исконно русское блюдо, которое готовилось на Руси с 15-16 веках. Конечно, в настоящее время, его составляющие несколько изменились, но наличие соленых огурцов или огуречного рассола неизменно.
Моя семья любит разные вариации рассольника: с рисом, с перловой крупой, с грибами и так далее.
Рецепты таких блюд передаются из поколения в поколение. Сегодня остановимся на рассольнике, в составе которого не будет соленых огурцов, мы заменим их огуречным рассолом. А ингредиентами, которые не встречаются в классическом варианте, будут томатная паста и перец чили.
Скорее приступим к приготовлению!
|
| В избранное | ||
