Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Запеканка с баклажанами и грибами
Перед вами рецепт простой и очень вкусной запеканки. Сложного в приготовлении здесь ничего нет. Что бы у блюда был нежный вкус нужно хорошо прожарить баклажаны, грибы мы предварительно не жарили, они приготовились непосредственно в сметанном соусе. Если при
приготовлении соуса уменьшить пропорцию муки, то запеканка потеряет вязкость и будет разваливаться.