Попробуйте свинину, тушенную с имбирем и соевым соусом. Сочетание имбиря и соевого соуса придает мясу пикантный, неповторимый вкус.
Ингредиенты:
свинина 0,5 кг
соевый соус 2-3 ст.ложки
имбирь молотый 1 ч. ложка
лук (средний) 1 шт.
соль, перец свежемолотый по вкусу
масло растительное для жарки
Приготовление:
Свинину вымойте, обсушите, и нарежьте небольшими брусочками.
Лук порежьте тонко, кольцами.
Соевый соус смешайте с молотым имбирем, залейте мясо, смешанное с луком, туда же добавьте соль и свежемолотый перец по вкусу, перемешайте и уберите в прохладное место на 30-40 минут.
* Соль Вам можем совсем не понадобится, если и добавлять, то совсем немного, т.к. соевый соус содержит в себе много соли.
Замаринованное мясо обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде в течение 5-7 минут.
Затем добавьте 0,5 стакана горячей кипяченой воды и тушите до готовности.
К свинине, тушенной с имбирем и соевым соусом, в качестве гарнира отлично подойдут: отварной рис, отварные или свежие овощи.
Время приготовления примерно 25 минут + настаивание
Приятного Вам аппетита!
Полную версию рецепта с фотографиями всех этапов приготовления смотрите на странице рецепта
Свинина, тушенная с имбирем, а так же на сайте Домашние рецепты, много других не менее интересных рецептов.
При использовании материалов рассылки, активная ссылка на сайт Домашние рецепты или страницу с рецептом обязательна!