Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние рецепты. Готовим быстро и вкусно

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Домашняя кухня. Пошаговые рецепты с фото" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Оксана

Статистика

1.052 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепт: "Ромштекс"


Уважаемые подписчики предлагаю Вашему вниманию рецепт простого, но вкусного мясного блюда!

Ромштекс

Ромштекс

Ингредиенты:

  • мясо 500г
  • яйца 2-3 шт.
  • сухари панировочные 1 стакан
  • масло 3 ст. ложки
  • специи для мяса (по желанию) 
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мясо (вырезку) помойте, зачистите от сухожилий и нарежьте порционными кусками толщиной примерно 1-2 см. Куски мяса отбейте молоточком, посолите, поперчите и заправьте специями по вкусу.
Подготовленные куски мяса сначала смочите во взбитом яйце, а затем с обеих сторон обваляйте в панировочных сухарях.
Затем мясо положите на сковороду с разогретым с маслом, и жарьте на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон (примерно 10-12 минут).
Желательно после обжаривания ромштекс поставить в духовку на 5-10 минут, так как слой сухарей прогревание мяса замедляет.
При подаче на стол полейте ромштекс растопленным маслом.

Приятного Вам аппетита!

Полную версию рецепта с фотографиями всех этапов приготовления смотрите на странице рецепта Ромштекс, а так же на сайте Домашние рецепты, много других не менее интересных рецептов.
В избранное