Мясо промойте и нарежьте маленькими кусочками, как на гуляш.
Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами.
Мясо выложите в сковороду или другую посуду (только не металлическую). Посыпьте сахаром и чесноком, залейте соевым соусом, выложите полукольца лука и лавровый лист, полейте маслом. Всё перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (желательно на пару часов).
Затем тушите мясо по-восточному на среднем огне, желательно в сковороде с толстым дном, до полной готовности, прикрыв крышкой.
Приятного Вам аппетита!
Полную версию рецепта со всеми фотографиями смотрите на странице рецепта Мясо по-восточному, а так же на сайте Домашние рецепты, много других не менее интересных рецептов.