Время быстрых рецептов Котлеты из куриного фарша с зеленью
Котлеты из куриного фарша с зеленью.
Время подготовки продуктов 20 минут, время приготовления 10-15 минут.
Эти сочные котлетки очень просто приготовить. Главный секрет не передержать их на сковороде во время жарки, иначе они станут сухими.
Ингредиенты:
- филе курицы 700 грамм -1 килограмм
- сухая булка, размоченная в воде
- 3 зубчика чеснока
- пару веток базилика
- пару веток сельдерея
- соль по вкусу
Перемалываем в мясорубке все ингредиенты, кроме соли и тщательно перемешиваем. Добавляем соль, перемешиваем.
Сковороду разогреваем, добавляем небольшое количество оливкового масла, формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду. Выпекаем на среднем огне, с каждой стороны минуты 4-5.