Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное.
Дорадо с адыгейским сыром в гриль-бумаге на мангале мы готовили на мой день рождения, рыба получилась просто волшебная! Очень нежная, с легким ароматом копчения, невероятно сочная! За шикарный подарок ко дню рождения в виде прекрасной продукции для гриля спасибо Артему Перцеву, теперь я вволю наготовлю на мангале деликатесов!
Классический шашлык из седла барашка на решетке на мангале получается очень сочным и вкусным. Мясо практически не нужно мариновать, если барашек молодой! Подайте шашлык обязательно (!) горячим, посыпав тонко нарезанным репчатым луком, с томатным соусом и свежим лавашем.
Предлагаю вам приготовить оладьи из овощей с куриным фаршем. Пока еще имеются в продаже недорогие овощи, я часто готовлю такие оладьи - нежные и очень вкусные. Подать эти оладьи можно на завтрак со сметаной. Понравятся оладушки и взрослым, и детям.
Тесто на кефире для вареников - отличное тесто, которое подойдет и для сладкого варианта, и для несладкого - нужно только увеличить/уменьшить количество соли и сахара. Вареники из этого теста получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Можно готовить вареники и в воде, и на пару.
Впечатлилась я рецептами замечательных баклажанных вееров от Анжелики, и решила тоже приготовить эту эффектную и осень вкусную закуску. Предлагаю вашему вниманию такой вариант - вееры из баклажан с томатами, сыром сулугуни и соусом песто. Закуска универсальная, подойдет и к повседневному обеду, и к праздничному столу.
Индейка с овощами в соевом соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. сытное, вкусное, ароматное. Подавайте блюдо горячим с гарниром из отварного риса или фунчозы. При подаче посыпьте зеленым луком или кунжутом.
В моей семье очень любят рыбные котлеты и биточки, готовлю их в разных вариациях. Сегодня к ужину приготовила вкусные, сочные биточки из трески.
К таким биточкам на гарнир можно подать картофельное пюре или отварной рис, а можно и салат из свежих овощей.
