В прошлый раз я рассказывала про хотдоги с венгерскими колбасками в пите на мангале, так вот... нам так понравилось, что мы решили повторить, немного изменив ингредиенты. В этот раз представляю вашему вниманию хотдоги с венгерскими колбасками в лаваше на мангале. Они получились гораздо острее своих первых сотоварищей, очень вкусные, яркие, сочные! Отличное блюдо для дружеской вечеринки!
Куриные грудки-гриль на мангале в соево-лимонном маринаде - блюдо абсолютно беспроигрышное! Оно пользуется большим спросом и просто на семейном обеде или ужине и на праздничном столе - гарантированный успех. Есть лишь одно "но"... самое важное - не пересушить нежное, белое куриное мясо, в противном случае вы получите "подошвы". Маринад самый простой из всех, что я знаю, при этом гармоничный, ненавязчивый и очень дополняющий вкус белого мяса птицы. Аналогичным образом можно готовить филе грудки индейки.
Овощной салат с айсбергом и куриной грудкой я приготовила вчера к ужину. Незатейливый, простой и быстрый в приготовлении салатик так понравился моим домочадцам, что сегодня они просят его непременно повторить... мне он тоже понравился - хрустящие, травянистые листики салата, сочные летние овощи, нежирное отварное куриное филе и небольшое количество твердого соленого сыра прекрасно дополнили друг друга.
Бутерброды для завтрака с куриным филе, помидорами и перепелиными яйцами станут ярким и вкусным началом дня для вашего семейства! Приготовьте такие бутерброды на завтрак или полдник, они гарантированно понравятся и взрослым и детям. Я готовила их в тефлоновой тарелке на режиме "гриль" в микроволновой печи, но можно просто 5-7 минут запечь их на верхней полке духовки при 200С.
Предлагаю испечь быстрый яблочный пирог с какао, который можно подать к чаю или кофе. Рецепт очень простой, продукты все доступные. Пирог рассчитан на небольшую форму, объёмом 18 см, я пекла в форме 23 см, поэтому мой пирог получился низкий, в следующий раз увеличу ингредиенты, но главное что это вкусно!
Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке - отличное, летнее овощное блюдо! Икра получается очень вкусной. Употреблять ее можно как самостоятельное блюдо или как закуску, например, на ломтике хлеба. Особенно вкусной становится эта икра после того, как настоится в холодильнике.
Сочные сендвичи с курицей станут прекрасным завтраком или полдником. Разноцветный подпеченный хрустящий хлеб, сочная начинка из курицы и сыра, ароматная зелень петрушки - такие сендвичи никого не оставят равнодушными! Я готовила на режиме гриль+микроволны в микроволновой печи, но вы можете запечь такие сендвичи в духовке или даже мультиварке, простое, сытное и очень вкусное блюдо для перекуса.
Хрустящий салат с морковью, куриной грудкой и арахисом отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Для меня было неожиданно вкусным такое сочетание ингредиентов. Если решите приготовить такой салатик, один совет, не заменяйте арахис грецким орехом... я люблю сочетание моркови, курицы и грецкого ореха, но в этом случае он "забьет" суть салата... здесь арахис можно заменить, пожалуй, только поджаренным фундуком.
У нас немного стало прохладнее и мои домашние, успевшие вдоволь наесться холодников и окрошек, попросили приготовить на обед чего - нибудь существенного)).Выбор пал на борщ с квашеной капустой, по которому уже успели соскучиться! Это вкусное, сытное и уютное первое блюдо, отлично подойдет для обеда в прохладный, дождливый день.
Сказать, что жаркое с говяжьими ребрышками и летними овощами - это вкусное блюдо, это просто ничего не сказать! По сути, каждый элемент блюда самостоятельно является готовым, вкуснейшим продуктом, но все вместе, в одной керамической форме, пропитанное ароматами друг друга, это просто феерия вкуса, цвета, запаха! Поверьте, даже на праздничном столе такое блюдо станет фаворитом!
Обычно закатывала помидоры в трехлитровых банках, но для нашей небольшой семьи это не очень удобно.Последнее время стала делать заготовки в небольших банках, так чтобы открыл и сразу съел. Вспомнился мне рецептик помидор с лимонной кислотой, вот закатала несколько баночек на зиму.
Ну, вот и у нас начали поспевать яблоки! Можно варить разнообразные компоты, которые будут хорошей альтернативой покупным газированным напиткам и сокам. В июле набрала в лесу клубники и заморозила, а вот сегодня решила сварить компот из яблок и лесной клубники. Напиток получился очень вкусный и ароматный!
Если вы относитесь к любителям народного деликатеса - селёдки, то добро пожаловать в этот рецепт! Попробуйте приготовить сельдь с луком в горчично - масленой заправке. Закуска довольно проста в приготовлении, но заправка придает ей некоторую пикантность. Такая селедочка необычайно хороша с горячим отварным картофелем, посыпанным свежей зеленью.
Предлагаю вам попробовать необычный, но безумно вкусный, интересный яблочный конфитюр с острым перцем чили. Этот рецепт я увидела в передаче Ильи Лазерсона, и он меня очень заинтересовал. Решила попробовать, оказалось просто шикарно! Сладкие, нежные яблочки и совершенно не острое, не обжигающее, а согревающее послевкусие от перца чили. Такой конфитюр можно подать к чаю, к мясу, к тушеным овощам, в качестве соуса - к паровой рыбе. Подается конфитюр в холодном виде. Вместо ванильного сахара можно добавить травки - тимьян и розмарин.
Сегодня сварила компот из груш с корицей. Недавно смотрела утреннюю передачу, в которой готовили много разных компотов. Именно такой из груш мне захотелось попробовать. Тем кто любит корицу компот должен понравиться, так как её вкус ярко выражен, а в сочетании с грушей вообще очень вкусно получается!
