Тушеные баклажаны с мясом и рисом простой и доступный кулинарный рецепт для большинства хозяек, и один из любимых.
Баклажаны можно назвать универсальным овощем, наверное, нет таких продуктов, с которыми бы они не сочетались. Баклажаны являются фаворитами средиземноморской и восточных кухонь. Теперь и у нас баклажаны стали доступны на протяжении всего года, поэтому и в русской кухне они завоевали почетное место.