Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений. (Михаил Лашков)
ВЫПУСК No176 ОТ 2011-11-15
Рецептов тефтелей великое множество.
Разница в соусе. Предлагаю один из вариантов – молочный. Легко
готовится, легкие на вкус, с нежным молочным оттенком.
Нам понадобится:
aарш мясной (свинина и курица) — 500 г; лук репчатый — 1 шт; чеснок — 2
зуб.; булка (белая) — 3 ломт.; молоко — 1 стак.; мука — 2 ст. л.; масло
сливочное — 30 г; масло растительное — 3 ст. л.; соль; специи (для
фарша); зелень (разная).