Всё о цветных металлах и химических веществах. Кофеин-бензоат натрия.
Кофеин-бензоат натрия представляет собой белый порошок слабогорького вкуса, без запаха. Легко растворяется в воде (1 : 2), труднее — в спирте (1 : 40). Содержит 38 — 40% кофеина. Растворы имеют уровень рН 6, 8 — 8, 5.
По фармакологическим свойствам, показаниям и противопоказаниям...
Далее http://www.cniga.com.ua/index.files/coffeinum_natrii_benzoas.htm