Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Новости также публикуются на Telegram канале https://t.me/poultrysite

Выпуск 104 (4736) 28.08.2024

https://t.me/poleonline

Уборочная в РФ на 26 августа 2024 г.

Алтайский край, Башкортостан, Забайкальский край, Красноярский край, Тамбовская область, Татарстан, Хакасия, Чувашия

Алтайский край

Уборку сельхозкультур задерживают обильные дожди. Обмолочено 20% зерновых и зернобобовых культур. Собрано 1,35 млн тонн зерна. Озимые обмолочены на 87% площадей, пшеница убрана на 11% посевов.

Башкортостан

Зерновые и зернобобовые культуры скошены на площади более 250 тыс. га (15% от плана). Валовой сбор составил более 670 тыс. тонн зерна, средняя урожайность – 28 ц/га. На большей части территории республики ожидается сухая и теплая погода, что позволит аграриям ускорить темпы уборки.

Забайкальский край

Хозяйства 5 районов приступили к уборке зерновых культур. Овёс убран на площади на 3,7 тыс. га, валовой сбор составляет 5,6 тыс. тонн. Ячмень обмолотили на 380 га, получено 750 тонн. Ряд хозяйств приступил к уборке пшеницы, скошено 50 га, валовой сбор составил 70 тонн. Массовый выход хозяйств для проведения уборочных работ начнется на следующей неделе.

Красноярский край

Практически все районы молотят зерновые и зернобобовые культуры. С 231 тыс. га (более 27%), собрано 658 тыс. тонн зерна. Средняя урожайность зерновых и зернобобовых – 28,5 ц/га.

Тамбовская область

Зерновые и зернобобовые культуры убраны с 80% посевных площадей. Урожай составляет 2,8 млн тонн. К завершению подходит уборка гороха, озимой и яровой пшеницы, ячменя. Пшеницы собрано более 2 млн тонн.

Татарстан

В 43 районах идёт уборка зерновых, намолочено 2 млн тонн зерна со средней урожайностью 30 ц/га.

Хакасия

Зерновые обмолочены на площади 9980 га. Намолот составил 17,4 тыс. тонн, из них пшеницы – 12,5 тыс. тонн. Урожайность пшеницы составляет 19,7 ц/га. Уборка зерновых и зернобобовых культур ведётся опережающими темпами: пшеницы убрано свыше 13%

Чувашия

Зерновые и зернобобовые скошены с 127,9 тыс. га (44,8%). Намолочено 373 тыс. тонн зерна, в том числе 260,2 тыс. тонн пшеницы, 69,9 тыс. тонн ячменя и 12,9 тыс. тонн ржи. Череда дождей завершилась.

https://emeat.ru/

Производители предложили ограничить наценку торговых сетей на яйца

Росптицесоюз пожаловался на высокие торговые наценки на куриные яйца: они составляют в среднем 20%. Птицеводы считают, что отрасли не хватает долгосрочных контрактов с сетями и предлагают ограничить наценку на яйца не более 10%

Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) обеспокоен ростом торговой наценки на яйца в условиях недостаточного объема долгосрочных контрактов на поставку продукции с торговыми сетями. В августе союз направил Федеральной антимонопольной службе (ФАС) предложение ограничить торговую наценку на товары первой необходимости в пределах 10%, следует из письма организации ее членам, с копией которого ознакомился РБК.

Гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева подтвердила РБК проблему с нехваткой долгосрочных контрактов и обращение в ФАС. В пресс-службе антимонопольного ведомства уточнили, что им поступило это обращение.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/10-1-0-16861

https://soyanews.info/

Сбор зерна в РФ к 2030 г. может вырасти до 170 млн т, масличных - до 36,4 млн т - Минсельхоз

Такой прогноз содержится в презентации Минсельхоза РФ на I Всероссийском форуме селекционеров и семеноводов "Русское поле - 2024" в Казани в пятницу.

В прошлом году в РФ было собрано 144,9 млн тонн зерна, урожай масличных культур составил 29,87 млн тонн.

Согласно презентации, по сравнению с 2021 годом сбор зерна может увеличиться на 40%, масличных - на 46,4%. В 2021 году было собрано 121,4 млн тонн зерна и 24,85 млн тонн масличных.

Как сообщалось, президент РФ поставил перед АПК задачу - к 2030 года по сравнению с 2021 годом увеличить производство сельхозпродукции на 25%, экспорт - в 1,5 раза.

Источник: https://www.finmarket.ru/

https://emeat.ru/

Рынок мяса 19–25 августа: главное

На мировых рынках подорожали говядина и свинина, а в России стоимость куриного мяса выросла на 3%

На мировом рынке цены на все виды мяса на прошлой неделе пошли в рост, ускорилось темпы подорожания живка (+3%), подешевела только тушка цыпленка-бройлера. Но Бразилию общемировой тренд не затронул – там бройлер подорожал на 2,3%, отмечают аналитики EMEAT.

Стоимость крупного рогатого скота на мировом рынке выросла в среднем на 2,2%. В Бразилии рост цен на скот замедлился и составил 0,9% (на прошлой неделе +4,7%), подорожание вызвано увеличением зарубежных поставок.

Говядина прибавила немного, всего 0,2%, что не скомпенсировало снижение цен на прошлой неделе (-2,1%). За месяц среднемировые расценки на говядину опустились на 2,6%.

В сегменте свиноводства уверенный рост. Свиные полутуши подорожали в среднем на 1,7%. В Бразилии выраженный рост цен (+5,2%) сохраняется – страна наращивает объемы экспорта. Свиньи убойной кондиции стали дороже на 3%, а в месячном исчислении прибавили в среднем 5,6%.

Среднемировая стоимость тушки цыпленка-бройлера снизилась на 1,3%, что нивелировало рост прошлой недели (+1,1%). Но в Бразилии бройлер дорожает, прибавка составила 2,3%  – на фоне восстановления экспортных поставок.

В России стоимость куриного мяса выросла на 3%

В нашей стране подорожание затронуло весь мясной сектор. Сильнее прочих выросла в цене тушка бройлера (+2,8%) и свиные полутуши (+2,4%).

Говяжьи полутуши отечественного производства подорожали за неделю на 0,7%. Но в оптовом звене средний уровень цен на говядину и субпродукты чуть скорректировался вниз (-0,2%), сообщается в мониторинге EMEAT.

Рост цен на живок в Центральном регионе за последние семь дней замедлился (+0,5%), на прошлой неделе подъем был более заметным (+3,8%). Такая же ситуация и с ценами на свиные полутуши – за последние семь дней прибавка в среднем по категориям составила 2,4% (против 3,5% неделей ранее). С начала года свиные полутуши подорожали на 9,8%.

В последнее время стоимость куриного мяса плавно снижалась. По-видимому, ценовой тренд сменился – за неделю средние цены на курятину выросли на 3,2%. Куриная разделка подорожала на 2%, субпродукты прибавили 2,4%, а стоимость тушки бройлера (ГОСТ) увеличилась на 2,8%.

События региональных рынков: Россия, США, Китай

Российские производители свинины намерены в ближайшие 3–4 года с нуля занять 10% китайского рынка импорта свинины, пытаясь воспользоваться торговой напряженностью между ЕС и Китаем. При этом Россия столкнется с жесткой конкуренцией со стороны других крупных экспортеров свинины, таких как Бразилия, а также с растущим китайским производством. Спрос на свинину в Китае также падает, хотя он по-прежнему потребляет около половины мировой свинины, или 53–54 млн тонн в год. В 2024 году производство свинины в нашей стране достигнет 5,2 млн тонн по сравнению с 4,9 млн в 2023 году, считает глава НСС.

Каждый шестой молочный продукт (17%) в розничных магазинах США содержит неактивный вирус птичьего гриппа. Такие результаты исследования обнародовало Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).При этом ни один из 167 образцов, включавших молоко, мороженое, сыр, масло, сливочный сыр и кисломолочный сыр, не содержал жизнеспособного вируса птичьего гриппа H5N1. Результаты показывают, что пастеризованные молочные продукты остаются неопасными для потребления.

Китай начал антисубсидиарное расследование в отношении импорта молочных продуктов из ЕС. Поводом для него послужила жалоба, поданная 29 июля Молочной ассоциацией Китая и Китайской ассоциацией молочной промышленности. Китай изучит 20 схем субсидирования из 27 стран блока, в частности, из Австрии, Бельгии, Хорватии, Чехии, Финляндии, Италии, Ирландии и Румынии. Из всех перечисленных стран Ирландия является крупнейшим экспортером молочной продукции в Китай, продав в прошлом году товаров на 461 млн долл.

https://meatinfo.ru/

Группа ГАП "Ресурс" вывела из банкротства ООО "Тимашевская птицефабрика"

Арбитражный суд Самарской области 14 августа прекратил производство по делу о несостоятельности ООО "Тимашевская птицефабрика", крупнейшего агропромышленного предприятия региона. Кредиторы пришли к мировому соглашению, его условия стороны приняли на собрании ранее в июне 2024 года.

Решение суда - редкий положительный кейс в истории российского АПК. По его итогам Тимашевская птицефабрика полностью восстановит платежеспособность - все требования кредиторов будут удовлетворены. Регион сохранит более 700 рабочих мест, а бюджет Самарской области продолжит получать значительные налоговые поступления. А еще год назад эксперты в своих прогнозах фактически не оставляли ей шансов на спасение.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/1-1-0-16858

https://vetandlife.ru/

Некачественные продукты пустят на корм скоту

С 1 сентября этого года вступят в силу Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Эти правила определил Минсельхоз России приказом № 942 от 27 декабря 2023 года.

«Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат некачественные пищевые продукты, за исключением зерна, направляемые на утилизацию для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных», – говорится в документе.

Продукты, которые будут направлять на переработку для корма, станут исследовать по следующим показателям:

– внешний вид, консистенция, цвет, запах;

– общая бактериальная обсемененность;

– наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.

Об использовании пищевых отходов в качестве корма для животных в России говорят давно. Например, ученые Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова разработали рецепты для производства комбикормов из пищевых отходов. В качестве корма для овец ученые предлагают использовать кальмары, минтай, белый хлеб, яблоки, белокочанную капусту.

Производители кормов также считают, что пищевые отходы можно и нужно применять для изготовления корма. «Во всем мире практика использования отходов в части производства кормов является общепринятой и применяется на протяжении 30 лет», – рассказал «ВиЖ» генеральный директор ООО «МегаМикс Центр» Арсений Власов. В числе аргументов бизнесмен назвал удешевление и безотходность производства, а также решение экологических задач.

На вопрос, не будет ли такое сырье (просроченные продукты и пищевые отходы) сказываться на безопасности кормов, Арсений Власов пояснил, что температурная обработка сведет риски на нет.

https://mcx.gov.ru/

Кредитование сезонных полевых работ увеличилось почти на 17%

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 20 августа 2024 года, общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, превысил 833 млрд рублей. Это на 16,96% выше показателя за аналогичный период прошлого года.

В частности, Россельхозбанк предоставил на 17% больше кредитов, чем в 2023 году, на общую сумму порядка 568 млрд рублей, Сбербанк – на 16% в объеме 264 млрд рублей.

https://zerno.ru/

Казахстан ждет рекордный урожай, но есть проблемы с уборкой — Зерновой союз

Казахстан ожидает один из рекордных урожаев, но остро стоит вопрос уборки из-за дождей, сообщил руководитель Зернового союза Казахстана Евгений Карабанов на форуме "Зерно Сибири".

"В 2023 году в уборочную были длительные осадки, из-за чего пострадало качество зерна – началось прорастание. Но за счет осенних дождей влагозарядка почв была хорошая, зима оказалась снежная. Это плюс. Но весной было большое количество осадкой, сдвинулись сроки посевной, соответственно, срок вегетации отстает на 10-14 дней срок. На фоне осадков, туманов начали развиваться болезни. Все это не добавляет оптимизма по поводу качества и количества зерна", - заявил глава Союза.

Рекордный или близкий к нему урожай делает актуальным вопрос экспорта.

"В сезон 2022-2023 годов мы вывезли больше 10 млн тонн пшеницы. Это, наверное, предел рынков и предел инфраструктуры", - говорит Карабанов.

Основной рынок казахстанской пшеницы - Узбекистан, они перерабатывают пшеницу в муку, которую продают в Афганистан, заместив там Пакистан. Второй по значимости – Афганистан. Третий рынок – Таджикистан. Также казахстанскую пшеницу покупали Иран, Азербайджан и Турция. Но в этом сезоне часть рынков сократились, а некоторые закрылись. Так, в этом сезоне не будет поставок в Азербайджан и Иран.

Еще одно важное для Казахстана экспортное направление – Китай. Однако выход на рынки Китая осложнен.

https://meat-expert.ru/

Индийская компания готова развивать генетику птицеводства в Узбекистане

Сетевое издание «Газета.uz» сообщает, что индийская генетическая компания Avee Broilers намерена инвестировать в строительство активов в Джизакской и Самаркандской областях Узбекистана.

По данным ассоциации «Паррандасаноат», Комитет ветеринарии и развития животноводства провел переговоры с топ-менеджментом Avee Broilers о создании базы генетического птицеводства в Зааминском, Бахмальском и Галляаральском районах Джизакской области и Булунгурском районе Самаркандской области. Реализация проекта стоимостью $43 млн обеспечит превращение Узбекистана из импортера в экспортера мяса птицы. Часть этой суммы покроют местные инвесторы.

Сотрудничество с индийскими генетиками и селекционерами даст возможность выращивать 4 млн голов родительской формы бройлеров для Узбекистана и других стран Центральной Азии, где суммарная потребность в мясе птицы составляет около 1,2 млн тонн (5,5 млн голов) в год. Порядка 200 тысяч тонн курятины этот регион импортирует из стран Европейского Союза. 

Сейчас в Узбекистане нет репродуктора первого порядка для бройлеров, а птицу второго порядка закупают в Европе. Затраты на логистику родительского стада доходят до $2 за голову. При условии внедрения генетических технологий в стране могут быть созданы племенные птицеводческие хозяйства. 

Ожидается, что на первом этапе, в 2024–2025 годах, будет создано предприятие по выращиванию чистой линии кур с генетической однородностью. На втором этапе, в 2025 году, планируется открытие инкубатория для выращивания прародительского стада. Подсчитано, что в краткосрочной перспективе расходы на логистику сократятся до 50 центов за голову, что обернется для стран Центральной Азии экономией порядка $5 миллионов.

-----------                                                                                                                

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   hellmann@yandex.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/poultrysite

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1