HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

Сертификат ЕАС

Производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Новости также публикуются на Telegram канале https://t.me/poultrysite

Выпуск 093 (4725) 02.08.2024

https://rosng.ru/

Минсельхоз объяснил снижение цен на птицеводческую продукцию

За прошлый месяц стоимость птицеводческой продукции на российском рынке заметно снизилась из-за стабильной эпизоотической ситуации по болезням птиц. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на сообщение Минсельхоза РФ.

В частности, куриное мясо стало дешевле на 2,5 процента, а пищевые яйца первой и второй категории упали в цене на 1,3 и 5,9 процента соответственно. «Стабильная эпизоотическая ситуация в этом году, сложившаяся благодаря системной модернизации отрасли, способствует увеличению объемов производства птицеводческой продукции и снижению ее стоимости», - отметили в Минсельхозе.

Сообщили в ведомстве и об относительно благоприятной ценовой ситуации со многими другими продовольственными товарами. Так, на 31 июля рост отпускных цен на большинство социально значимых продуктов питания оказался ниже темпов увеличения инфляции, а некоторые товары даже подешевели от уровня прошлого года. Из самых популярных за год сильнее всего снизились цены на гречневую крупу – на 15,8 процента. На девять процентов подешевели репчатый лук, на 5,1 – белокочанная капуста, на 3,2 – сахар и на 1,6 – парная свинина. За последний месяц на 7,4 процента меньше стали цены на огурцы, 6,8 – томаты и 1,2 – морковь. Яблоки и продовольственная пшеница 4-го класса только за последнюю неделю подешевели на 1,9 и 0,4 процента. В частности, снижению цен на плодоовощную продукцию и зерно способствовали высокие темпы сбора овощных культур открытого грунта и зерновых, а также начало уборки плодов во всех регионах. Сказалось и то, что растениеводы получают широкий спектр мер господдержки, отмечают в Минсельхозе.

В то же время, с прошлого месяца цены на хлеб из пшеничной муки у производителей практически не изменились, составив в среднем 64,52 рубля за килограмм. В Минсельхозе ожидают, что такая ситуация сохранится и в дальнейшем.

https://t.me/poultryunion

Телеграмм канал. Национальный союз птицеводов

Зарубежные новости, США, ЮАР, Вьетнам, Саудовская Аравия

США. McDonald's планирует захватить долю рынка курятины.

Генеральный директор глобальной сети ресторанов быстрого питания McDonald's выступая во время квартального отчета заявил, что спрос на курятину растет быстрее, чем на говядину. Это тенденция, которую компания намерена полностью принять.

ЮАР. Птицеводы призывают отменить НДС.

Южноафриканская ассоциация птицеводов (Sapa) поддержала заявление президента Сирила Рамафосы о намерении нового правительства расширить список продуктов, освобождаемых от налога на добавленную стоимость (НДС).

Sapa считает, что продукция из курицы должна быть включена в расширенный список, поскольку курица является самым доступным и популярным мясом в Южной Африке, составляя 66% потребляемого мяса в стране. Кроме того, снятие 15-процентного налога на куриные части позволит уменьшить цены и поддерживать доступность продуктов питания.

США. Концепция контроля сырых продуктов из птицы на наличие Salmonella

FSIS объявляет о предложении определить, что сырые куриные тушки, части курицы, фарш из курицы и фарш из индейки, зараженные определенными серотипами Salmonella, являются несоответствующими требованиям Закона об инспекции птицеводческой продукции. Предлагаемое решение установит стандарты на продукцию и предотвратит поступление в торговлю ненадлежащей птицеводческой продукции.

Вьетнам. Контроль боен.

В настоящее время в Вьетнаме насчитывается более 460 централизованных официальных предприятий по убою животных. Однако фактическое количество боен (включая "стихийные") по всей стране велико: более 24 650. Большинство этих предприятий не соответствуют требованиям к помещениям, оборудованию и процессам убоя.

По этой причине во Вьетнаме идет акцент на реализацию "Стратегия развития животноводства на период 2021 – 2030 годы и видение до 2045 года" и проект "Развитие убойно-перерабатывающей отрасли и рынка продукции животноводства до 2030 года": перепланировка сети боен с акцентом на современные централизованные бойни и контроль забоя в крупных рыночных центрах и городских районах.

КСА. JBS откроет новый завод по производству куриных наггетсов

JBS , крупнейший в мире производитель мяса птицы, откроет новый завод в Джидде, Саудовская Аравия, где компания будет производить куриные наггетсы.

Базирующаяся в Бразилии компания инвестировала $50 млн в объект, который, как ожидается, начнет работу в ноябре.

JBS экспортирует птицу в Саудовскую Аравию уже 30 лет.. Недавно открыла птицеводческую фабрику в Даммаме, которая производит около 10 000 тонн мяса птицы в год. Также JBS также управляет восемью распределительными центрами по всей стране.

www.gefluegelnews.de

По яйцу видно, как содержали курицу

От какого хозяйства происходит яйцо? На этот вопрос можно ответить с помощью спектроскопии ядерного магнитного резонанса (ЯМР-спектроскопии). Группа исследователей из Немецкого института пищевых технологий ( DIL ) в Квакенбрюке разработала инновационный метод, с помощью которого можно использовать измерения, чтобы определить, действительно ли яйцо получено от кур-несушек, содержащихся органически . Для этого исследователи исследовали около 4500 образцов яиц.

Справочная база данных, созданная с помощью ИИ

Чтобы доказать тип содержания, исследователи проанализировали образцы экстракта яичного желтка, полученные из яиц, с помощью 1H-ЯМР-спектроскопии. Спектры, полученные таким образом, представляют собой очень специфический образец образца яйца, отпечаток пальца с большим количеством информации. Используя многомерный анализ данных, машинное обучение и искусственный интеллект, исследователи определили характерные закономерности для каждого типа животноводства и создали базу данных и модель подлинности на основе этих эталонных спектров. Сравнивая спектр 1H-ЯМР неизвестных образцов яичного желтка с моделью из эталонных спектров, им удалось продемонстрировать реальную форму содержания.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/6-1-0-16746

https://emeat.ru/

В Воронежской области построят племенной репродуктор по выращиванию индейки на 6 млн яиц

Первый камень заложен! Торжественная церемония начала стройки нового племенного репродуктора второго порядка состоялась

Развиваем своё! Сельское хозяйство Воронежской области не стоит на месте: совсем скоро в Нижнедевицком районе запустят новый комплекс племенного репродуктора, первый камень будущей стройки уже заложен. Раньше яйцо индейки приходилось заказывать из других стран, теперь ситуация в корне поменяется. Вот подробности.

Первый камень заложен! Торжественная церемония начала стройки нового племенного репродуктора второго порядка состоялась. Здесь будут выращивать так называемый племенной материал, порядка 6 миллионов яиц индейки в год. Цифры внушительные, но это не предел: объёмы будут увеличиваться путём открытия новых репродукторов.

Виктор Логвинов, заместитель председателя правительства Воронежской области:

— Сегодня вы слушали выступление наших французских коллег, которые участвуют в реализации проекта, и мы благодарны компании, которая сегодня предоставляет нам возможность заниматься на воронежской земле производством инкубационного яйца. А оно сегодня рассчитано на 82 тысячи поголовья птицы и производство 6 миллионов яиц, это обеспечит и замкнёт цикл: такое племенное ядро будет сформировано в Воронежской области, которое будет обеспечивать до 30% потребности в яйце для Российской Федерации.

Помимо представителей сельского хозяйства и правительства региона, на церемонии присутствовали и ключевые партнёры сделки. Именно они предоставили льготный кредит на реализацию этого проекта.

Александр Абрамкин, председатель Центрально-черноземного банка ПАО «СБЕРБАНК»:

— Черноземье исторически является драйвером всего развития. Любые проекты в этом направлении для нас являются важными, потому что все они направлены, прежде всего, на продовольственную безопасность страны в текущих условиях. Сейчас, наверное, это задача №1. И, наверное, вторая есть важная задача — импортозамещение. И тот проект, который сегодня стартовал на этой площадке, это как раз тоже первый шаг к импортозамещению в этом направлении.

Помимо аграрных вопросов, решаются и социальные: появится более сотни рабочих мест для жителей Нижнедевицкого района. К основным работам по возведению корпусов будущих птичников приступят в ближайшие дни, в планах — завершить стройку 31 января 2025 года.

Источник: https://tv-gubernia.ru

https://vetandlife.ru/

В России участников оборота биологических отходов поставят на учет

С 1 марта 2025 года в РФ планируется начать учет организаций и граждан, которые заняты в обороте биологических отходов. Речь о хранении, перемещении, утилизации и уничтожении биоотходов, в том числе скотомогильников. Проект указа президента о ведении такого учета разработали в Минсельхозе. Документ размещен для публичного обсуждения на портале проектов нормативных правовых актов.

«Ведение учета организаций и граждан, осуществляющих сбор, хранение, перемещение, утилизацию и уничтожение биологических отходов, объектов уничтожения биологических отходов, в том числе скотомогильников», — сказано в проекте указа.

Планируется, что документ вступит в силу с 1 марта 2025 года. Напомним, что с этого момента в РФ вступает в силу федеральный закон, который упорядочивает работу с биологическими отходами, в том числе скотомогильниками.

Как ранее поясняли в Минсельхозе, сейчас в России нет единого порядка содержания скотомогильников. «Есть порядок, принятый еще в советское время, принимаются свои правила в ряде субъектов. Мы хотим наделить Минсельхоз полномочиями и принять такой порядок, чтобы он имел обязательную силу для всех субъектов РФ», — прокомментировали новый закон представители министерства.

https://agrobook.ru/

«Интерес к твёрдой пшенице будет возрастать»: каковы перспективы отрасли в 2024 году?
 В 2024 году площадь сева твёрдой пшеницы, согласно данным Минсельхоза России, выросла почти втрое по сравнению с 2023 годом. Будет ли спрос на могучий урожай? Устроит ли переработчиков качество? Эти вопросы эксперты обсудили на круглом столе в рамках Всероссийского дня поля в Минводах.

Интерес к твёрдой пшенице у аграриев растёт

– Нашу твердую пшеницу активно покупают коллеги из-за рубежа, в том числе из стран, которые славятся традициями производства макаронных изделий. Поэтому что касается качества, мы совершенно точно являемся одними из лидеров в мире, – сказал, открывая круглый стол в Минводах, заместитель министра сельского хозяйства Андрей Разин.

В прошлом году валовой сбор твёрдой пшеницы составлял около 940 тысяч тонн. В 2024 году площадь, занятая твёрдой пшеницей, должна вырасти до 1,4 млн га (против 450 тыс. га в прошлом году). А «минимальной планкой» производства твёрдой пшеницы станет 2 млн тонн.

— Это тот объём, который позволяет обеспечить и внутренний спрос, и внешние заказы, – отметил Андрей Разин.

Именно поэтому правительство сняло ограничение на экспорт твёрдой пшеницы: в сезоне 2023/24 на фоне резко возросших отгрузок за рубеж правительство России ввело запрет на вывоз этого вида зерна. Мера, как пояснил Андрей Разин, была вынужденной – чтобы сбалансировать цену на внутреннем рынке. Сегодня ограничение снято.

Полный текст по ссылке:

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-16743

https://soyanews.info/

Цена курятины в России в июне 2024г составила в среднем 221,39 руб./кг

Об этом сообщает SoyaNews, опираясь на официальные данные ЕМИСС.

В июне 2024г. куры охлаждённые и мороженые в России стоили в среднем 221,39 руб./кг - это на 0,4% больше, чем в предыдущем месяце, и на 14,4% больше, чем в июне 2023 года.

С начала года цена данного товара снизилась на 0,2%.

За период с января 2022 года минимальная цена на кур в России была зафиксирована в марте 2023г. - 170,40 руб./кг, подчёркивает SoyaNews; максимальная - в ноябре 2023г. - 231,92 руб./кг.

Самые дорогие куры в июне 2024г. продавались в Дальневосточном федеральном округе (328,75 руб./кг), самые дешёвые - в Приволжском (193,39 руб./кг).

https://vetandlife.ru/

ВОЗ реализует новый проект по разработке доступной вакцины против гриппа птиц

Фармкомпания из Аргентины Sinergium Biotech разработала ряд вакцин-кандидатов против вируса H5N1 для иммунизации людей. После получения результатов по итогам доклинических испытаний данные и технологии производства будут переданы в страны со средним и низким уровнем доходов населения, сообщает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).

Новый проект реализуется с опорой на Программу передачи мРНК-технологий, которую осуществляет ВОЗ и Патентный пул лекарственных средств (MPP). Инициатива направлена на ускорение разработки вакцин-кандидатов на основе мРНК для профилактики заражения человека вирусом гриппа птиц и обеспечения доступности для производителей лекарственных средств по всему миру, отмечается в сообщении организации.

ВОЗ инициировала программу передачи мРНК технологий во время пандемии COVID-19, чтобы обеспечить вакцинами беднейшие страны. Созданная ею сеть включает производителей и разработчиков в стадии формирования в 15 странах. Среди прочих в программе принимает участие Biovac в Южной Африке и Институт Пастера в Сенегале.

Центр в Южной Африке был основан, когда мировые производители лекарственных препаратов, включая Moderna и Pfizer, отказались представить свои ноу-хау для копирования антиковидных вакцин, опасаясь нарушений прав интеллектуальной собственности, напоминает Reuters.

Эксперты ВОЗ полагают, что вирус гриппа птиц по-прежнему не представляет серьезной угрозы для людей, поскольку не передается от человека к человеку. Однако там не исключают, что вирус может стать причиной новой пандемии из-за его широкой распространенности среди животных.

Власти США, где H5N1 обнаружен в молочных стадах и среди работников ферм, выделили 176 млн долларов Moderna на разработку вакцины для иммунизации людей.

Во Всемирной организации здравоохранения признают, что ее сеть исследовательских центров сможет выпустить вакцины гораздо позже, чем такие компании, как Moderna и Pfizer. Однако программа ВОЗ позволит Sinergium и другим партнерам в приемлемые сроки начать производство мРНК-вакцин, чтобы обеспечить ими страны с низким уровнем жизни.

Ранее «Ветеринария и жизнь» сообщала, что Роспотребнадзор разрабатывает вакцины для людей против гриппа птиц.

https://news.unipack.ru/

Торговая сеть "Перекрёсток" заключила соглашение с агрохолдингом

Соглашение подписано в рамках стратегического партнёрства с поставщиками мяса птицы, сотрудничество нацелено на расширение ассортимента собственной торговой марки «Зелёная линия». Стороны договорились о поставках в «Перекрёсток» более 380 тонн мяса птицы зернового откорма до конца 2024 года.

Благодаря партнёрству в ассортименте «Зелёной линии» появятся такие позиции, как филе куриной грудки и бедра, стейки и фарш, а также голень и тушка цыплят бройлера – всего 6 позиций. Все товары имеют необходимую обязательную документацию, сертификаты качества и произведены в экологически чистом регионе.

«Зелёная линия» – собственная торговая марка «Перекрёстка», которая включает в себя продукты для правильного питания, произведённые исключительно из натуральных ингредиентов. Вся продукция проходит многоступенчатую проверку качества и полностью соответствует стандартам, рекомендованным сообществом нутрициологов. В линейке «Зелёной линии» представлено более 650 позиций, а ассортиментный ряд регулярно пополняется новинками. При разработке новых позиций «Перекрёсток» обращает внимание на безопасность, экологичность компонентов и запрос своих клиентов на чистую продукцию для всей семьи.

«Мы всегда тщательно выбираем поставщиков, чтобы наши клиенты получали только самые качественные товары и готовили из них самые вкусные блюда. С нашей стороны мы осуществляем контроль качества на каждом этапе производства, начиная с инкубационного яйца и заканчивая готовой упакованной продукцией. Мы также заботимся о питании птиц, подбирая совместно с нашими партнерами лучшие ингредиенты для корма. Подписав соглашение с агрохолдингом CHUVA, мы продолжаем расширять и совершенствовать свою натуральную марку «Зелёная линия», чтобы наши клиенты могли радовать себя разнообразными, а главное качественными продуктами для правильного питания. Наша цель - соответствовать ожиданиям наших покупателей, что является основой нашей концепции «Всё для вас! Как для себя», — рассказала Александра Сухарева, директор по развитию категорий «Ультрафреш и ФРОВ».

В планах компании - увеличение ассортимента за счёт полуфабрикатов. Новую продукцию можно найти в 682 супермаркетах торговой сети в Москве, Самаре и Нижнем Новгороде. В дальнейшем «Перекрёсток» планирует расширить географию поставок.

По внутренним данным торговой сети, ассортимент мясной охлаждённой продукции составляет более 8% из общего предложения товаров, 23% позиций представлены под собственной торговой маркой «Зелёная линия».

-----------                                                                                                                

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   hellmann@yandex.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

Альтернативное получение новостей:

Telegram канал https://t.me/poultrysite

В контакте https://vk.com/hellmann.poultry

Одноклассники https://ok.ru/rinat.mustaev

Живой Журнал LiveJournal https://hellmannpoultry.livejournal.com

Мой Мир https://my.mail.ru/mail/hellmann

Фейсбук www.facebook.com/rinat.mustaev1