| ← Март 2023 → | ||||||
|
2
|
4
|
5
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
||
|
14
|
16
|
18
|
19
|
|||
|
21
|
23
|
25
|
26
|
|||
|
28
|
30
|
|||||
За последние 60 дней 25 выпусков (2-3 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://poultrysite.ru
Открыта:
27-04-2002
Адрес
автора: food.ptizevod2002-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.
|
Рассылка: - Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы – Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск 027 (4509) 06.03.2023 Объем кредитования сезонных полевых работ в России вырос на 35,5 процента Объем кредитования сезонных полевых работ в России по состоянию на 22 февраля составил 110,7 миллиарда рублей, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 35,5%, сообщает Минсельхоз. "По состоянию на 22 февраля общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил 110,7 миллиарда рублей. Это на 35,5% выше уровня аналогичного периода прошлого года", — говорится в сообщении. Отмечается, что в том числе Россельхозбанком выдано 59,3 миллиарда рублей, Сбербанком – 51,4 миллиарда. За аналогичный период прошлого года кредитование предприятий АПК на эти цели составило 72,6 миллиарда рублей, в том числе со стороны Россельхозбанка — на сумму 42,2 миллиарда рублей, Сбербанка – 30,4 миллиарда. Источник: Зерно Он-Лайн Новости net.finam.ru
Россия и ОАЭ согласовали сертификаты на экспорт птицы и столового яйца Журнал «Животноводство России» сообщает, что компетентные органы РФ и Объединенных Арабских Эмиратов согласовали ряд ветеринарных сертификатов на экспорт пищевой и сельскохозяйственной продукции. В число разрешительных документов, утвержденных Министерством по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ, входят сертификаты на поставку мяса птицы и столового яйца, в которых фиксируется происхождение товара и подтверждается его соответствие требованиям безопасности страны-импортера. Динамика роста товарооборота с ОАЭ позволяет рассматривать эту страну как перспективную площадку для выхода на другие рынки Персидского залива, отмечает пресс-служба Россельхознадзора.
Китай увеличил импорт мяса птицы из России на 11% По итогам 2022 года производители мяса птицы из России увеличили поставки данной продукции в Китай на 11% по сравнению с 2021-м. Об этом рассказал президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Владимир Фисинин, выступая на Международной научно-практической конференции ветеринарных врачей птицефабрик РФ и СНГ. Конференцию организовал Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). «Скачок сделал Китай. Эта страна приобрела у нас 134 тыс. тонн, рост составил 11%. И это не те лапки, о которых ранее всегда говорили. Сейчас в Китай поставляются и тушки, и четвертинки», – рассказал Владимир Фисинин. По его словам, всего по итогам прошедшего года российские производители мяса птицы поставили на внешние рынки 377 тыс. тонн своей продукции. За год экспорт вырос на 23,7%. В Росптицесоюзе прогнозируют двукратный рост экспорта мяса птицы из России к 2030 году. Ожидается увеличение поставок российской продукции на внешние рынки к этому времени до 638 тыс. тонн.
Диетическое яйцо становится всё более востребованным В преддверии великого христианского праздника Пасхи птицефабрика «Островная» увеличивает долю производства диетической продукции, поставка которой с других предприятий фактически невозможна. Так, если в январе через торговую сеть птицефабрики реализовано 18 тысяч штук диетического яйца первой категории, то в феврале – уже 43 тысячи. Определить диетическое яйцо можно по маркировке «Д». От столового его отличает срок хранения: до семи дней. На прилавки диетическое яйцо поступает на следующий день после сбора. Соответственно это более свежий и полезный продукт. Что особенно важно для людей, которые следят за своим здоровьем и придерживаются правил правильного питания. Использование свежих яиц в приготовлении пищи предпочтительней из-за содержания природного антибактерицидного вещества лизоцим, которое может поддерживать иммунную систему человека при регулярном поступлении в организм. При длительном хранении куриных яиц активность лизоцима снижается. Поэтому местная продукция, которая попадает на прилавки в самые кратчайшие сроки, безусловно, имеет преимущество. Отметим, что в целом производство яиц всех категорий за январь-февраль 2023 года выросло по отношению к периоду прошлого года на 3,9% и составило 19 млн штук. Источник: ostrovnaya.ru
В России производство яиц выросло на 1,2 млрд штук По итогам 2022 года в России выпустили 46,1 млрд пищевых яиц. По сравнению с 2021 годом объемы производства этого продукта в стране выросли на 1,2 млрд, рассказал президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Владимир Фисинин, выступая на Международной научно-практической конференции ветеринарных врачей птицефабрик РФ и СНГ. Конференцию организовал Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). «У нас давно не было такого прироста. При этом 82% этого объема произвели сельхозпредприятия и 18% – ЛПХ и фермерские хозяйства», – рассказал Владимир Фисинин. Самообеспеченность страны по пищевому яйцу на сегодня оценивается в 99,6%. Потребление этого продукта внутри страны составляет в среднем 295 яиц на человека в год. При этом производится в стране в среднем 320 яиц на человека, добавил он. Более трети рынка (41%) обеспечивают 16 крупнейших птицефабрик с объемами производства свыше 500 млн яиц в год. Еще на 71 птицефабрике ежегодно производится от 100 до 500 млн яиц. 76 предприятий с объемами производства менее 100 млн обеспечивают еще 10% рынка. «Таким образом, все благополучие по яичной промышленности нам обеспечивают 163 птицефабрики», – отметил Владимир Фисинин.
В Японии ликвидируют рекордное поголовье птиц из-за гриппа Число сельскохозяйственных птиц, которых в этом сезоне планируют уничтожить в Японии из-за птичьего гриппа, составило рекордные 15,02 миллиона. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на министерство сельского хозяйства страны. По данным ведомства, первая вспышка в стране отмечалась 28 октября прошлого года. А на 2 марта в 9 утра по местному времени (три часа ночи по московскому) выявлено 77 случаев заражения в 25 префектурах. Последний такой случай был зарегистрирован в регионе Фукуока. Там начали уничтожать 243 тысяч кур. Обычно на убой подобного числа птиц требуется более недели, поскольку нужно выполнить ряд подготовительных (в том числе, санитарных) процедур. Не улучшилась ситуация и в прошлом году. В частности, только из-за одной из вспышек в декабре пришлось уничтожить более 300 тысяч кур. Тогда очаг был выявлен на птицеферме в городе Тоёхаси (префектура Айти). В целом же численность убитого и погибшего поголовья за минувший год сопоставима с уровнем текущего года. Напомним, ранее эксперты объяснили массовый характер заболевания нетрадиционно ранним возвращением перелётных птиц, которое началось ещё в конце сентября, а также быстрым распространением вируса в соседних регионах из-за его заразности. Последнее также стало причиной того, что большинство выявленных случаев связано с высокопатогенными штаммами. Также ранее из-за птичьего гриппа цены на курятину и куриные яйца подскочили до рекордной за последние 29 лет отметки. Например, на середину февраля цена на яйца (рассчитывается за кило, а не за десяток) составила 335 иен (185 рублей).
Перечень ввозимых без перегрузки товаров из Европы может быть сокращен Правительство рассмотрит вопрос сокращения перечня товаров, на которые не действует запрет перевозки европейскими грузовиками, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на свои источники. По их словам, тема будет обсуждаться у первого вице-премьера Андрея Белоусова. В его секретариате изданию подтвердили, что совещание по вопросу запланировано на март. Сейчас ограничения не распространяются примерно на 40 товарных групп, включая продукты животного происхождения, растения, овощи и фрукты, орехи, какао, солод, крахмалы, жиры, кислоты, табак, алкогольные и безалкогольные напитки, стекло, фармацевтическую продукцию, косметику. По словам одного из источников «Коммерсанта», список может быть сокращен на 50%. Запрет на грузовые автоперевозки по России для компаний из стран ЕС, Великобритании, Норвегии и Украины действует с 10 октября 2022 года. Доставку таких грузов выполняют российские перевозчики, используя перецепку или перегрузку на приграничных территориях. В конце прошлого года федеральное правительство продлило срок действия запрета до 30 июня 2023-го. В секретариате Андрея Белоусова говорят, что перечень товаров может быть определен после анализа существующей практики и позиций заинтересованных органов власти. По словам источника, близкого к одному из министерств, обсуждение связано с решением Госдумы о проработке вопроса распространения подходов Белоруссии в части перецепки на автоперевозчиков на территории России. Перегрузка продуктов и пищевого сырья грозит нарушением температурного режима, потерей качества, а также может сделать недействительными ветеринарные или фитосанитарные сертификаты, говорит источник издания. Кроме того, перецепка повысит стоимость доставки на 15-17%. Ассоциация предприятий кондитерской промышленности АСКОНД просила Минсельхоз сохранить в перечне позиции, не подлежащие перегрузке или имеющие критическое значение, сказал «Коммерсанту» исполнительный директор АСКОНД Вячеслав Лашманкин. К примеру, указывает он, в перечень включены виды белого шоколада, которые перевозятся в расплавленном виде и не подлежат перегрузке или перецепке. Кроме того, дополнительное усложнение логистики создает риски того, что европейские производители ингредиентов просто откажутся от поставок. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов указывает, что необходимо сохранить в исключениях все продовольственные позиции для бесперебойного выпуска продуктов и сдерживания цен. Гендиректор Национального союза производителей молока Артем Белов говорит, что в объединении рассчитывают на сохранение продовольственных групп в перечне. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (включает X5 Group, «Магнит», «Ленту», Auchan и др.) Игорь Караваев добавляет, что стабильный режим поставок товаров первой необходимости, в том числе непродовольственных, важен, так как категории пользуются первоочередным спросом и отличаются высокой чувствительностью потребителей к стоимости. Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова обращает внимание на то, что условия перевозки оказывают сильное влияние на товарное качество продукции и ее потребительские свойства, а для растений важен еще и режим влажности, а не только температуры. «Перегрузка в любом случае плохо отражается на продуктах, так как уже при открытии машины нарушается микроклимат. Также импорт обычно идет в товарной таре, и при перегрузке товарные характеристики снижаются», — прокомментировала она. По словам Решетниковой, после введения ограничений на перевозку грузов европейскими транспортными компаниями коллапса не было, так как импорт из Европы и так невелик. «Конечно, перегрузка будет влиять на общий баланс рынка, качество и цены. Так что чем меньше перегрузок, тем лучше», — считает она. Руководитель отдела закупок по международным перевозкам FM Logistic Евгений Дятлов сказал «Коммерсанту», что компания проинспектировала все приграничные таможенно-логистические терминалы и видит, что инфраструктура готова к увеличению доставки товаров с перегрузкой. По его словам, сейчас загруженность терминалов «крайне низкая» и инициатива положительно скажется на инфраструктуре и российских перевозчиках. Ранее источник «Агроинвестора» среди автоперевозчиков говорил, российская автотранспортная отрасль оказалась одной из самых пострадавших от санкций, поэтому необходимо разработать комплекс мер и решений, которые, с одной стороны, будут учитывает интересы всех отечественных импортеров/экспортеров, а с другой — смягчат ущерб для российского автотранспортного бизнеса, и как следствие, помогут сдержать дестабилизацию экономики. Источник: agroinvestor.ru
Аналитика цен по регионам на 02.03.2023 Указана цена на зерновые и масличные за 1 кг EXW без НДС по указанному региону. В Самаре дорожают ячмень и кукуруза, но снижается цена на подсолнечник. В Воронеже вновь дешевеет ячмень. Краснодарский край (без НДС): > пшеница 5 кл = 12.4 > пшеница 4 кл = 13.0 > пшеница 3 кл = 13.2 > ячмень = 10.5 > кукуруза = 10.4 > подсолнечник = 27.0 > соя = 32.0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ростовская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 11.5 > пшеница 4 кл = 12.0 > пшеница 3 кл = 12.7 > ячмень = 9.8 > кукуруза = 11.5 > подсолнечник = 27.5 > соя = 32.0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ставропольский край (без НДС): > пшеница 5 кл = 11.3 > пшеница 4 кл = 12.0 > пшеница 3 кл = 12.9 > ячмень = 9.9 > кукуруза = 10.0 > подсолнечник = 28.7 > соя = 31.7 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Рязанская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 8.0 > пшеница 4 кл = 8.0 > пшеница 3 кл = 11.0 > ячмень = 8.0 > кукуруза = 7.6 > подсолнечник = 32.0 > соя = 33.0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Орловская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 8.0 > пшеница 4 кл = 8.0 > пшеница 3 кл = 10.9 > ячмень = 9.0 > кукуруза = 7.8 > подсолнечник = 27.0 > соя = 33.0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Воронежская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 8.0 > пшеница 4 кл = 8.5 > пшеница 3 кл = 10.5 > ячмень = 8.0 (-0.3) > кукуруза = 9.0 > подсолнечник = 27.0 > соя = 33.0 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Волгоградская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 9.5 > пшеница 4 кл = 10.2 > пшеница 3 кл = 11.7 > ячмень = 10.0 > кукуруза = 10.0 > подсолнечник = 26.0 > соя = 31.6 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Самарская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 7.0 > пшеница 4 кл = 7.6 (-0.9) > пшеница 3 кл = 10.2 > ячмень = 7.6 (+0.2) > кукуруза = 10.0 (+0.7) > подсолнечник = 25.6 (-0.7) > соя = 32.5 - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - Брянская область (без НДС): > пшеница 5 кл = 7.6 > пшеница 4 кл = 7.8 > пшеница 3 кл = 10.5 > ячмень = 7.9 > кукуруза = 9.0 > подсолнечник = 26.5 > соя = 32.0 Источник: Агро.Клуб — маркетплейс для аграриев и закупщиков — agro.club/ru
Селекционный центр «Смена» по выращиванию нового кросса кур запустят в мае Строительство селекционно-генетического центра «Смена» в Московской области планируют завершить в мае этого года. Об этом сообщил президент Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз) Владимир Фисинин, выступая на Международной научно-практической конференции ветеринарных врачей птицефабрик РФ и СНГ. Конференцию организовал Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора). Строительство селекционно-генетического центра начали в июне прошлого года. На площадках данного центра планируют выращивать отечественный кросс кур «Смена-9». Новый отечественный кросс кур мясного направления «Смена-9» зарегистрировали в 2020 году. Данный кросс отличается высокими показателями продуктивности, а также хорошими вкусовыми качествами мяса. В интервью «Ветеринарии и жизни» Владимир Фисинин сообщил, что суточный привес птиц этого кросса составляет 75 граммов в день, что является очень хорошим показателем, отметил глава Росптицесоюза. Инвестиции в проект составили 5 млрд рублей. «На территории комплекса возводятся 22 объекта, в том числе две площадки по четыре птичника для ремонтного молодняка, две площадки по шесть птичников для взрослой птицы, новейший инкубаторий площадью 5,6 тыс. кв. метров с тремя изолированными отсеками, чтобы соблюдать требования биобезопасности, а также новейший крытый комплекс по переработке помета, занимающий площадь около 6 тыс. кв. метров», – рассказал Владимир Фисинин. По его словам, в настоящее время на территории комплекса начали устанавливать оборудование. Планируется использовать оборудование как импортного, так и отечественного производства. Для птицефабрик разработали руководство по выращиванию данного кросса. Новый селекционно-генетический центр позволит снизить зависимость российского птицеводства от импортной племенной птицы. Ранее отмечалось, что в планах российских птицеводов довести долю отечественного кросса в российском птицеводстве до 15% к 2025 году. По словам Владимира Фисинина, сейчас данный кросс занимает 0,6% российского рынка. «В 2023 году мы планируем увеличить его долю до 2,6%, а в течение следующих 5 лет перед нами стоит задача дойти до 50%», – добавил он. Источник: Ветеринария и Жизнь
Россия запретила поставлять продукты птицеводства из Германии и Франции Поставки продукции птицеводства из некоторых регионов Германии и Франции временно под запретом из-за вспышек гриппа птиц. Россельхознадзор запросил у обеих стран более подробную информацию. Поставки продукции птицеводства — мяса птицы и яиц, — из департаментов Орн и Тарн и Гаронна Франции и района Куксхафен Германии запрещены с 1 марта 2023 года, сообщают в Россельхознадзоре. Ветеринарные ведомства обеих стран ранее сообщили о вспышках вируса гриппа птиц на этих территориях, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm. Россельхознадзор запросил более точную информацию у компетентных ведомств. Как сообщили в Россельхознадзоре, Франция уже уведомила о мерах, принятых в регионе для скорейшей победы над вспышкой птичьего гриппа. Из Германии аналогичных сведений пока что не поступала. Ведомство обратилось также за уточняющей информацией — картами зараженных территорий и расположением птицеводческих предприятий, результатами обследований предприятий, эпизоотической обстановкой и другими данными, на основе которых можно оценить состояние региона по вирусу гриппа птиц. В Россельхознадзоре также отмечали, что Франция входит в список стран Европы, которые готовы вакцинировать птиц на своих предприятиях от вируса гриппа птиц — на данный момент во Франции ведутся разработки вакцины, которая подойдет для уток на птицеводческих предприятиях. Многие страны отказываются от вакцинации птиц от гриппа, так как это повлияет на возможность экспорта продукции птицеводства. Ранее sfera.fm сообщала, что российские птицеводы также озабочены ситуацией по гриппу птиц в стране и обращались к правительству с планом по обеспечению безопасности поголовья птиц, который включал в себя и вакцинацию (sfera.fm, Арсений Протасов).
Белоперые бройлеры занимают все большую долю рынка в Китае Ожидается, что в 2023 году производство мяса птицы останется стабильным на уровне 14,3 млн тонн, при этом ожидается, что доля бройлеров с белым оперением в общем объеме производства цыплят будет занимать некоторую долю производства бройлеров с желтым оперением. Между тем ожидается, что экспорт мяса птицы увеличится по мере возобновления спроса. Стабильное птицеводство в Китае Производство цыплят в Китае включает бройлеров с белым пером (белый бройлер), бройлеров с желтым пером (желтый бройлер), кур-несушек и гибридных (817) цыплят. Ожидается, что в 2023 году производство мяса птицы в Китае останется стабильным на уровне 14,3 млн тонн, поскольку увеличение производства белых бройлеров вытесняет производство желтых бройлеров. Ожидается рост потребления мяса птицы в Китае Поскольку китайская политика абсолютной нетерпимости к Covid-19 остается в силе, а крупные собрания, конференции и другие мероприятия, как ожидается, будут по-прежнему отменяться и откладываться, это повлияет на рост потребления куриных продуктов. Однако вспышка африканской чумы свиней в поголовье свиней в Китае в 2018 году в сочетании с высокими ценами на свинину заставила многих потребителей включать в свой ежедневный рацион все большую долю продуктов из птицы. Этот сдвиг в предпочтениях остался новой нормой, даже несмотря на то, что цены на продукты из свинины снизились в 2021 году и оставались относительно стабильными в первой половине 2022 года. Ожидается, что в 2023 году внутреннее потребление мяса птицы вырастет на 1%, поскольку ожидается, что потребители будут продолжать включать в свой рацион больше продуктов из птицы, несмотря на проблемы, стоящие, в частности, перед сектором HRI. Удобство в готовом к употреблению, приготовлении и употреблении В Китае усовершенствованные технологии переработки и готовые к употреблению продукты из птицы повышают интерес потребителей к продуктам из птицы. Компании расширяют мощности по переработке пищевых продуктов и инвестируют в технологии для производства «3R», а именно «готовых к употреблению», «готовых к приготовлению» и «готовых к употреблению» продуктов. Скелетные мышцы сложны и динамичны. Его функциональные характеристики и метаболические свойства адаптируются в зависимости от экологических и физиологических факторов. Таким образом, изменения в генетике, скорости роста, питании, передвижении и метаболизме животного могут значительно изменить состав скелетных мышц и, в конечном счете, качество мяса. Читать далее… Импорт продукции птицеводства восстанавливается Ожидается, что в 2023 году китайский импорт продуктов из мяса птицы вырастет до 750 000 тонн; однако глобальные болезни животных, такие как птичий грипп, могут остановить это. Импорт генетики домашней птицы также остается неопределенным по той же причине. Бабушки и дедушки белого бройлера импортируются в Китай преимущественно из США и Новой Зеландии. Ожидается, что импорт мяса птицы в США будет дополнительно ограничен сильным курсом доллара США по отношению к другим поставщикам, таким как Бразилия, и внутреннему производству. Экспорт мяса птицы растет В первой половине 2022 года экспорт куриных продуктов из Китая вырос почти на 28% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Ожидается, что экспорт курятины из Китая в 2023 году достигнет 575 000 тонн, поскольку Япония и Гонконг возобновят нормальную работу и спрос на новых рынках возрастет. Ожидается, что Гонконг останется крупнейшим рынком для китайского экспорта свежей/охлажденной курятины и переработанных куриных продуктов. Ожидается, что ЕС, Великобритания и страны Юго-Восточной Азии предоставят возможности для роста. Куриные лапки Импорт куриных лап в Китай вырос за последние 5 лет, и ожидается, что спрос сохранится в 2023 году. С января по июль 2022 года Китай импортировал почти 384 000 тонн куриных лап. Основным поставщиком были США (155 000 т), за ними следуют Бразилия (96 000 т) и Россия (48 000 т). США доминируют на китайском рынке импорта куриных лап из-за их уникальной «гигантской» лапы, которую предпочитают из-за ее уникально большого размера. Тем не менее, с учетом текущих ограничений по птичьему гриппу на продукты из птицы в США, неясно, на каком уровне США смогут поставлять продукты из куриных лапок в Китай в 2023 году. Информация в этой статье была извлечена из отчета Министерства сельского хозяйства США. ------------- Ведущий рассылки: Ринат Мустаев Email: admin@poultrysite.ru Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника
Информация также публикуется в социальных сетях по адресам: https://vk.com/hellmann.poultry https://hellmannpoultry.livejournal.com https://my.mail.ru/mail/hellmann www.facebook.com/rinat.mustaev1 |
| В избранное | ||
