Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 107 (4333) 08.09.2021

https://sfera.fm/

В стране появятся яйца кур, которые подойдут для создания вакцины

Главное отличие выведенных яиц от обычных — у них большой объем амниотической жидкости, в которой плавает желток. Именно в этой жидкости может развиваться вирус, который впоследствии используется для производства инактивированных вакцин.

Еще одно важное условие — яйцо не должно обладать иммунитетом и патогенам, которые могли бы уничтожить вирус. Новая порода называется «русская белоснежная».

Зачем нужны яйца для создания вакцины

Сам процесс создания вакцины происходит следующим образом. Вирус вводят через иглу в амниотическую жидкость. Дают время, чтобы он прижился и начал размножаться. Как правило, от двух и более суток. Затем яйцо помещают в термостат при заданной температуре и после готовности получают жидкость с вирусом.

Ее разработкой занимался Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и разведения сельскохозяйственных животных (ВНИИГРЖ). Такие яйца еще называют Clean Eggs. Они служат своеобразным инкубатором разведения вакцин против гриппа типа А для человека, а также для животных.

Еще одно особенностью новой породы стало то, что они более морозоустойчивы, что особенно ценно в условиях российского климата и не заболевают лейкозом, которым болеют обычные домашние куры.

Руководитель Россельхознадзора, Сергей Данкверт, ранее замечал, что из-за отсутствия специального типа яиц для разведения вакцин, страна впала в зависимость от их импорта. Сейчас «русская белоснежная» проходит необходимую процедуру регистрации. Очередные испытания должны начаться уже осенью.

http://soyanews.info/

В Зерновом союзе признали угрозу роста нелегального экспорта зерна в Казахстан

Проблемы, связанные с приграничным экспортом зерна в Казахстан, есть, но решать их надо аккуратно, не подрывая основы Евразийского экономического союза, считает президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Так он прокомментировал намерения Минсельхоза РФ усилить контроль за поставками зерна в Казахстан, о которых пишет "Коммерсантъ", называя эти поставки нелегальными.

"Предлагается дать сотрудникам МВД и пограничной службы ФСБ доступ к данным о выданных сертификатах на каждую партию зерна и масличных для поставок в Казахстан, а также используемых для перевозки транспортных средствах. Это позволит сверять номера автомобилей и останавливать зерновозы, сведений о которых нет. Планируется, что проверять партии груза будет Россельхознадзор", - пишет издание.

Как отметил Злочевский, приграничная торговля зерном с Казахстаном существует давно и объем поставок российского зерна на казахстанскую территорию достаточно серьезен. Он напомнил, что экспортные пошлины в рамках ЕАЭС не действуют.

"Более того, российское зерно, которое вывозится в Казахстан, потом декларируется как казахстанское. И, естественно, никаким ограничениям, поскольку в Казахстане нет пошлины, оно не подвергается, - сказал он. - Реэкспорт осуществляют не российские компании. Казахстанские компании занимаются тем, что "подсасывают" зерно из России, потом реэкспортируют его".

"Проблема существует, но вопрос достаточно тонкий. И надо поаккуратнее с терминологией. Можем ли мы назвать эту процедуру нелегальной? Какие же эти поставки нелегальные? Это абсолютно легальные поставки. Одной из принципиальных вещей в фундаменте Евразийского экономического союза является свободное перемещение товаров через границу. Свободное, подчеркиваю. Проблему надо решать, не пытаясь подорвать фундамент Евразийского союза", - заявил он.

Как сообщалось, в августе Евразийский межправсовет поручил правительствам стран-участниц ЕАЭС рассмотреть меры тарифного и нетарифного регулирования экспорта ряда товаров, в том числе пшеницы и меслина, ячменя, кукурузы, семян подсолнечника, подсолнечного масла и его фракций.

Речь идет о возможности введения экспортных пошлин либо нетарифных мер в виде квотирования или запрета вывоза этих товаров, говорилось в сообщении торгового блока Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Отмечалось, что регулирование будет осуществляться "с учетом национальных особенностей и международных обязательств".

Источник: https://www.interfax.ru

https://meatinfo.ru/

Топ-10 субъектов РФ с наибольшим поголовьем птицы

В июле наибольшее поголовье птицы было зарегистрировано в Белгородской области – 48,146 тысяч голов. На второй позиции оказалась Ленинградская область – 30,303 тысяч голов. Тройку лидеров по наибольшему поголовью птицы закрыла Челябинская область – 22,138 тысяч голов.

Другие семь субъектов, которые попали в рейтинг:

Ставропольский край - 20,993 тысяч голов;

Республика Мордовия - 18,095 тысяч голов;

Тамбовская область - 16,002 тысяч голов;

Брянская область - 14,530 тысяч голов;

Республика Татарстан - 13,913 тысяч голов;

Пензенская область - 13,386 тысяч голов;

Свердловская область - 13,045 тысяч голов.

При этом в июле наибольшие темпы прироста поголовья птицы были зарегистрированы в Забайкальском крае – 112% к июлю 2020 года (38,4 тысяч голов). На второй позиции оказался Приморский край – 57% (1660,5 тысяч голов). Тройку лидеров по наибольшему приросту поголовья птицы закрыла Республика Адыгея – 56% к 2020 году (637,3 тысяч голов).

Другие семь субъектов, которые попали в рейтинг:

Республика Ингушетия - 48% (5,0 тысяч голов);

Орловская область - 30% (1730,7 тысяч голов);

Ростовская область - 20% (6087,4 тысяч голов);

Ульяновская область - 19% (467,5 тысяч голов);

Тюменская область - 15% (10588,6 тысяч голов);

Республика Бурятия - 15% (338,5 тысяч голов);

Ставропольский край - 12% (20993,5 тысяч голов).

https://pticainfo.ru/

Западный федеральный округ: УФАС не смогло доказать завышение цен на яйца птицефабриками региона

Арбитражный суд Северо-Западного федерального округа оставил без удовлетворения кассационную жалобу Калининградского управления Федеральной антимонопольной службы в споре с компаниями «Птицефабрика Гурьевская» («ПФГ») и «ПФ Птицефабрика Гурьевская» («ПФ ПФГ»), которых антимонопольщики признали нарушителями законодательства о защите конкуренции, пишет «Руград».

Напомним, УФАС посчитала, что с августа 2018 года по декабрь 2019 года компании, которые входят в агрохолдинг «Долгов групп», но формально являются конкурентами, установили единую ценовую политику на яйца. Пользуясь доминирующим положением на рынке региона, в области они продавали их по цене ввозимых, а за пределы региона вывозили по меньшей цене. По решению антимонопольщиков, оба предприятия холдинга были признаны виновными в нарушении закона о защите конкуренции. УФАС настаивало, что данные юрлица не входят в единую группу компаний (на такие компании не распространяются положения законодательства о запрете ограничивающих конкуренцию соглашений). В октябре прошлого года это решение поддержал Арбитражный суд Калининградской области.

В мае 2021 года суд апелляционной инстанции опроверг выводы УФАС, но ведомство попыталось оспорить данное решение в кассации.

Арбитражный суд Северо-Западного округа в своем постановлении указал, что апелляционная инстанция справедливо сделала вывод о том, что антимонопольщики не смогли доказать, что компании нарушили закон «О защите конкуренции».

«Схожесть поведения нескольких хозяйствующих субъектов сама по себе не является основанием для вывода о наличии между ними ограничивающего конкуренцию соглашения», — отмечается в постановлении кассационного суда. В частности, было указано, что в таком случае необходимо учитывать, имелись ли некие «иные причины» для избранной хозяйствующими субъектами модели поведения (например, она могла быть обусловлена одинаковой оценкой компаниями ситуации на рынке).

Исходя из принципа презумпции добросовестности, суд указал, что установить факт заключения между компаниями антиконкурентного соглашения должна будет антимонопольная служба.

Суд также счел, что УФАС не проанализировала цены на яйца в других регионах и не сопоставила цены, по которым продукция поставлялась за пределы Калининградской области, с ценами на остальной территории страны.

Источник: kaliningrad.rbc.ru

https://ptichki.net/

У птицеводов Казахстана пытаются забрать ранее выделенные субсидии

Госорганы судятся с североказахстанскими птицефабриками из-за яиц

Пострадавшие от эпидемии птичьего гриппа птицеводческие предприятия пытаются заставить вернуть полученные ими ранее субсидии на удешевление производства пищевого яйца,

В Северо-Казахстанской области местные чиновники, по всей видимости, забыли, что не так давно в регионе бушевал птичий грипп, изрядно подкосивший как домашние фермы, так и крупные предприятия. Потому что, кроме как забывчивостью, невозможно объяснить возникшие у управления сельского хозяйства претензии к птицефабрикам: мол, вы получили субсидии, а заявленных объемов яйца не дали, потому возвращайте деньги обратно, причем в полном объеме. О странной ситуации рассказали в областной Палате предпринимателей.

Уже прошел год с того момента, как птичий грипп ударил по птицеводам. Болезнь охватила практически все районы области, под корень «выкашивая» там домашних пернатых. Не избежали печальной участи и птицефабрики. Так, по информации палаты, на Бишкульской птицефабрике в 2020 году было уничтожено больше 252 тыс. птиц, причем в большинстве своем именно кур. Восстановление производства ожидаемо стало процессом затяжным. Кызылжарский район, где сосредоточено несколько птицефабрик, практически по сей день недосчитывался по показателям в сельском хозяйстве — все из-за последствий эпидемии. А минувшей зимой область била антирекорды по стоимости яйца, когда цены переваливали 500 тенге за десяток.

Несмотря на известные всем трудности и положение, в котором оказались сельхозпредприятия, в управлении сельского хозяйства СКО решили устроить им новые «приключения». Там взглянули на статистические данные и, вероятно, ахнули: объемы производства на Бишкульской птицефабрике снизились! Всего-то 34,8 млн яиц. А ведь фабрика получала субсидии по нормативу 1,2 тенге, хотя, судя по годовым результатам, должна была только 1 тенге. Значит, государство предприятию переплатило около 2,5 млн тенге. Но правила субсидирования перерасчет не подразумевают, а значит, нужно вернуть полную сумму, то есть почти 15 млн тенге. Госорган с такой аргументацией обратился в суд.

Парадокс в том, что выданные ранее субсидии птицефабрика, что называется, заслужила. В 2019 году, до эпидемии, они произвели 147 млн штук яиц. Объем позволял им претендовать на господдержку, которую сельхозпредприятие и получило. Заглянуть в будущее и увидеть, чем обернется год грядущий, вряд ли кто из птицеводов мог.

«Данный объем позволял им претендовать на субсидирование более 12 млн штук пищевого яйца по нормативу 1,2 тенге. Птицефабрике была оказана господдержка в размере 14,7 млн тенге. Но в феврале 2021 года управление сельского хозяйства и земельных отношений СКО потребовало от Бишкульской птицефабрики вернуть деньги в полном объеме, ссылаясь на снижение производства яиц на предприятии в 2020 году», — отметил директор Палаты предпринимателей СКО Алибек Ашметов.

В суде субъекту бизнеса помогали Палата предпринимателей и Союз птицеводов Казахстана. Да, снижение производства — свершившийся факт, но истец забыл учесть, что же послужило причиной этих событий. Птичий грипп — обстоятельство, которое не зависит от предприятия. Процесс завершился в середине августа. Суд учел доводы ответчика, управлению сельского хозяйства в возврате субсидий отказали. Более того, выяснилось, что никто не накладывал на птицефабрику обязательства по поддержанию какого-то определенного объема произведенных яиц.

Конечно, господдержка ввиду рухнувших в 2020 году масштабов производства яиц уменьшится. Закономерный результат, с которым придется смириться.

«Что касается объема производства за 2020 год, то он будет учтен областным управлением сельского хозяйства и земельных отношений при выплате субсидий в этом году. То есть тут уже будет применен другой норматив — по 1 тенге за штуку», — проинформировал директор Кызылжарского районного филиала североказахстанской Палаты предпринимателей Аскар Нурмуканов.

Вот только если для Бишкульской птицефабрики судебные тяжбы уже позади, то у других птицеводческих предприятий похожие разбирательства только намечаются, информируют в палате. Как в таких нервных условиях птицеводы будут восстанавливать производство — не слишком понятно. Отрасль и без того лихорадит. Несмотря на заверения местных властей, сроки возобновления работы птицефабрик несколько раз переносились, и по факту в относительно нормальном режиме они заработали только весной.

Источник: inbusiness.kz

http://www.emeat.ru/

Птицепром Ленобласти вложит более 4 млрд рублей в модернизацию производств

Птицефабрика «Роскар» будет модернизировать комплекс по производству яиц. Инвестиции в проект составят 1,6 млрд рублей. Птицефабрика «Северная» планирует строительство нового производства по переработке и экспорту мяса. Объем инвестиций — 2,5 млрд рублей

«Мы ― лидеры в России по производству яйца и мяса птицы. Это результат многолетней, плодотворной работы специалистов отрасли. Сегодня мы полностью обеспечиваем область яйцом и мясом. Теперь наша задача ― сделать птицепром одной из главных отраслей несырьевого экспорта региона», ― подчеркнул Александр Дрозденко.

Напомним, что агропромышленная выставка-ярмарка АГРОРУСЬ — крупнейший сельскохозяйственный форум страны проходит в Петербурге, сегодня на выставке как раз проходит День Ленинградской области и уже подписаны соглашения с ООО «Грин Салат» на 204 млн рублей, ЗАО «Предпортовый» на 300 млн рублей.

Отметим, что во время XXVII международной агропромышленной выставки-ярмарки «Агрорусь» Ленобласть подписала 6 инвестиционных соглашений на общую сумму 7 млрд рублей. А в прошлом году во время выставки было подписано соглашение на предоставление 5% скидки аграриям Ленобласти при покупке трактора «Кировец«.

Источник: https://ivbg.ru

http://zerno.avs.ru/

Минсельхоз РФ может усилить контроль за поставками зерна в Казахстан

Угроза роста нелегального экспорта зерна и масличных через Казахстан в обход введенных в России пошлин вынуждает власти задуматься об усилении контроля за вывозом урожая. По данным Коммерсанта, Минсельхоз предлагает вернуть санитарный контроль на границе и отслеживать перемещение каждой партии. Но против этого может выступить Казахстан.

На совещании у замглавы Минсельхоза Оксаны Лут 2 сентября обсуждался вопрос усиления контроля за вывозом зерна и масличных в Казахстан для недопущения реэкспорта в другие страны, сообщили несколько участников встречи. По их словам, в министерстве опасаются, что российские производители, пытаясь обойти пошлины, нелегально вывезут в соседнюю страну 3–4 млн тонн. Пошлины на российское зерно и масличные введены для стабилизации цен. Так, вывоз подсолнечника с 1 июля облагается пошлиной в 50%. Пошлина на пшеницу с 3 сентября установлена в размере $46,5 за тонну, ячменя — $26,1, кукурузы — $51,1. Ограничения действуют только при поставках за пределы ЕАЭС.

В качестве оперативной меры в Минсельхозе рассматривают частичный возврат санитарного контроля на границе с Казахстаном, говорят собеседники издания.

Предлагается дать сотрудникам МВД и пограничной службы ФСБ доступ к данным о выданных сертификатах на каждую партию зерна и масличных для поставок в Казахстан, а также используемых для перевозки транспортных средствах. Это позволит сверять номера автомобилей и останавливать зерновозы, сведений о которых нет. Планируется, что проверять партии груза будет Россельхознадзор.

В Минсельхозе не стали комментировать усиление контроля на границе с Казахстаном. Но заявили, что рассчитывают на унификацию экспортного регулирования в ЕАЭС — это позволит повысить эффективность национальных мер и затруднит их обход. В МВД, ФСБ и Россельхознадзоре на запросы газеты не ответили.

Проблема различия в таможенно-тарифном регулировании продукции АПК в РФ и Казахстане уже обсуждалась на уровне ЕАЭС, и одним из решений было отслеживание происхождения товаров. В Минэкономики заявили, что 20 августа Евразийский межправительственный совет поручил членам ЕАЭС унифицировать экспортное регулирование, в том числе пшеницы, подсолнечного масла и подсолнечника. Но в Минсельхозе сомневаются, что Казахстан решится на пошлины, так как хочет развивать экспорт.

Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько признает, что усиление контроля на границе может отбить желание у части нелегальных экспортеров вывозить зерно и подсолнечник через Казахстан.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что это «позволит повысить прозрачность товарных потоков». В организации ожидают, что в случае выполнения договоренностей странами ЕАЭС об унификации внешнеторгового регулирования обеспеченность российских перерабатывающих мощностей местным сырьем может превысить рекордные 80%.

Нелегальный оборот зерна необходимо пресечь, согласен председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин: «Россия в состоянии закрыть потребности своих партнеров по ЕАЭС по легальным каналам экспорта, чему способствует и беспошлинный характер торговли между нашими странами». По его словам, помимо усиления контроля на границе свою роль в повышении прозрачности поставок внесет анонсированная Минсельхозом система учета и отслеживания зерна. Также крайне важно, чтобы партнеры России по ЕАЭС гармонизировали регулирование экспорта продовольствия за пределы союза, добавляет Э.Зернин.

Однако у предложенной Минсельхозом схемы есть недостатки, подчеркивает один из источников газеты, участвовавших в заседании в министерстве. По его мнению, невозможно контролировать тоннаж каждой партии, потому что пропускные пункты не оборудованы весами. «При этом даже частичное усиление контроля за перевозкой товаров рискует вызвать негативную реакцию Казахстана, который сможет заявить о несоблюдении соглашений в рамках ЕАЭС»,— полагает собеседник Коммерсанта. Директор «Совэкона» Андрей Сизов согласен, что в основе Таможенного союза лежит идея свободного перемещения товаров, которую усиление контроля «подрывает».

https://piginfo.ru/

Пошлина на пшеницу повышена до 46,5

По мнению аналитиков, к концу сентября она может превысить $50 за тонну.

Экспортная пошлина на пшеницу с 8 по 14 сентября составит $46,5 за тонну, следует из данных Минсельхоза. С 1 по 7 сентября пошлина составляет $39,4 за тонну. Пошлина на ячмень с 8 сентября снизится с $27 до $26,1 за тонну, на кукурузу — сохранится на уровне $51,6. Размер пошлин рассчитан на основе индикативных цен. Цена на пшеницу составила $266,5 за тонну против $256,4 неделей ранее, на ячмень — $222,4 за тонну ($223,7), на кукурузу — $258,1 за тонну ($258,8).

Председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин сказал «Агроинвестору», что «окно возможностей закрылось», пошлина будет расти и дальше, темпы экспорта резко снизятся, спрос со стороны экспортеров тоже серьезно уменьшится. «Рост пошлины в ближайшие недели — это холодный душ, очень нужный перегретому в начале сезона внутреннему рынку», — считает он.

Аналитики компании «ПроЗерно» тоже считают, что пошлина будет расти и дальше и к концу сентября превысит $50 за тонну. Они отметили, что цены на пшеницу с протеином 12,5% (FOB Черное море) на прошлой неделе поднялись с $298/т до $305/т. Сейчас стоимость зафиксировалась на уровне $303 за тонну. «На малой воде в портах Азово-Черноморского бассейна эта цифра тоже выросла с $268 до $278 за тонну. Цены на ячмень достаточно стабильны и находятся на уровне $260 за тонну (FOB Черное море), стоимость кукурузы старого урожая также стабильна и составляет $272 (FOB Черное море)», — рассказали «Агроинвестору» аналитики «ПроЗерна».

В сентябре появится кукуруза нового урожая, сейчас, по данным Минсельхоза, она обмолочена с 41,7 тыс. га, собрано 176,2 тыс. т при урожайности 42,3 ц/га. «Но в сентябре полноценно пойдет кукуруза нового урожая. Цена за тонну в сентябре-октябре упадет с текущих уровней незначительно — примерно до $260, — прогнозируют аналитики «ПроЗерна». — Позитивным для цены на кукурузу может оказаться сентябрьский отчет USDA».

Было ожидание более серьезного падения стоимости кукурузы, однако, этого, скорее всего, не произойдет, считают эксперты «ПроЗерна». Это станет одним из позитивных факторов для цены на пшеницу. «В сентябре позитивное развитие ситуации с ценами на пшеницу может иметь продолжение», — заключает «ПроЗерно».

В начале июня в интервью Reuters вице-премьер Виктория Абрамченко говорила, что механизм плавающей экспортной пошлины на зерно будет действовать так долго, насколько будет сохраняться высокий спрос на продовольствие в мире. «Пока существуют риски для мирового продовольственного рынка, существует ажиотажный спрос, который влечет за собой дефицит для внутреннего рынка и рост цен, решение правительства по пошлине будет сохраняться. Пусть мировая экономика восстановится», — комментировала она.

Источник: agroinvestor.ru

https://agrobook.ru/

Урожай начинается с калькулятора: в сорте важна не только урожайность, но и рентабельность

К осенней посевной аграрии России приступают в непростых экономических условиях. Средства производства подорожали, цены на пшеницу ограничены, а потому слабый урожай грозит потерей рентабельности. Как не ошибиться с выбором сорта? На какую пшеницу сделать ставку? Эти вопросы Клуб агрознатоков ИД «Крестьянин» обсудил на круглом столе «Урожай начинается с семян».

Кому не страшна ледяная корка?

Впечатления от прошедшего сезона у хозяйств разные: кто-то благодарит природу за мягкое потепление, кто-то проклинает за беспросветные дожди. Север Ростовской области страдал больше всего: осень не дала дождей, зима наказала ледяной коркой, а весна запаздывала с теплом.

– Основательно досаждала притёрто-ледяная корка, причём от неё много выпало сортов южной селекции. Затем майские заморозки добавили... В результате посевы, которые весной взошли, очень медленно развивались, были угнетены, не сформировали должной листовой массы – и это отрицательно сказалось на урожае. На полях, которые взошли весной, урожайность варьировалась от 22 до 35 ц/га, выше 50 ц/га получить было трудно, – рассказал Анатолий Грабовец, член-корреспондент РАН, профессор, заведующий отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале ФРАНЦ.

В условиях Северо-Донецкой опытной станции (Тарасовский район) максимальную урожайность показали Золушка (51,3 ц/га), интенсивная Донэра (57,3 ц/га), Донна (57,4 ц/га), и новые сорта, созданные с учётом «запроса на качество» – Тарасовская 70 (60,5 ц/га), Миссия (47,4 ц/га), Магия и Вестница (по 49 ц/га). Эти сорта при хорошем питании дают 15-16% белка.

В этом году актуальными для севера области стали такие характеристики сортов, как зимо-и морозостойкость, устойчивость к вирусным болезням, нейтральность на срок сева: ведь многие до последнего ждали осадков и сеяли поздней осенью.

– Мы всегда ставили перед собой задачу создать сорта со стабильной урожайностью в широком диапазоне природно-климатических факторов, – сказал Анатолий Иванович. – Наши сорта способны выдерживать до -18 градусов на узле кущения, имеют продолжительную яровизацию – 60 дней и более. При оттепелях это обеспечивает более длительный анабиоз: они вегетируют с меньшей скоростью – в отличие от «южан», которые сразу трогаются в рост и пропадают при возвратных заморозках. Наши сорта выдерживают ледяную корку более 60 дней.

Благодаря этим характе­ристикам, пшеницы, созданные Анатолием Грабовцом, получили большое распространение в Волгоградской, Воронежской, Липецкой, Орловской областях.

«Закалённый» характер сортов стал решающей характеристикой и для востока Ставропольского края.

– Климат меняется, сумма активных температур от посевной до всходов выросла с 500-550 градусов до 600-700 градусов, поэтому мы стали искать более засухоустойчивые и жаростойкие сорта, – рассказал зам. главного агронома СПК Агрофирмы «Восточное» Константин Спивак.

Хозяйству (находится в Советском районе) пришлось в последние годы принять целый ряд «влагосберегающих» мер. Стали практиковать вспашку без оборота пласта, увеличили долю паров (без них пшеница снижала урожайность чуть ли не вполовину!) и вернулись к ставропольской и одесской селекции.

– Нам очень нравились кубанские сорта, но им нужно интенсивное питание и увлажнение. Где-нибудь в Новоалександровском или Кочубеевском районе они на коне, а на востоке края лучше себя показывают сорта ставропольской и одесской селекции. При одинаковой схеме возделывания они не уступают по урожайности, а качество зерна дают выше, – говорит Константин Спивак.

Таня и ставропольская Стать в этом году практически не отличались по урожайности (44 ц/га), но Стать поразила качеством: протеин – 15%, натура – 802 г/л, клейковина – 26%.

– По сравнению с Еланчиком прибавка 5 ц/га, и качество выше. Нива Ставрополья дала 40 ц/га, Зустрич – 45,1 ц/га. И уверенный третий класс, – говорит Константин Спивак. – Помимо качества мы стали обращать внимание на устойчивость сортов к болезням. На некоторых краснодарских сортах в этом году приходилось тушить пожары: например, Караван и Веха поражались септориозом, пиренофорозом, а на одесских и ставропольских пшеницах работали больше в целях профилактики, листовых заболеваний не наблюдали. Во главу угла становится экономика: мы считаем, сколько денег в каждый сорт вкладываем – по защите, по подкормкам – и какую себестоимость получаем. Когда сорт не болеет, это привлекает: думаешь, может, и без химии обойдёмся, поработаем биологическим фунгицидом, который обходится в 200 рублей на гектар.

Эти рассуждения близки и приверженцу кубанских сортов, замглавы АПК «Кубаньхлеб» по растениеводству Виктору Цыбульникову. В Тихорецком районе в этом году дожди не прекращались, высокая влажность способствовала развитию болезней, а эффективность обработок из-за осадков была не слишком высокой. В таких условиях порадовал кубанский Стиль 18, который совсем не поражался болезнями.

– Селекционеры Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко вывели группу сортов, которые вселяют надежду, что мы сможем либо полностью отказаться от химзащиты, либо снизить пестицидную нагрузку, – говорит Виктор Алексеевич.

У АНЦ «Донской» тоже есть устойчивые к листовым болезням сорта – известный Шеф и новая крупнозёрная Вольница.

Спелость имеет значение

В Ростовской области, привыкшей к летней жаре, в лидеры по урожайности обычно выскакивали среднеспелые сорта. В целом эта тенденция сохранилась и в текущем году, заметил Сергей Подгорный, ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства озимой пшеницы АНЦ «Донской».

– Мы расширяем линейку среднеранних и среднеспелых сортов: добавились Аксинья, Этюд, Жаворонок. В этом году они показали хорошие результаты, а вот сорта, которые выколашивались с 25 июня и по 5 июля, по урожайности проиграли более тонны-полторы и показали не только плохой урожай, но и качество зерна. У Аксиньи, Этюда, Жаворонка по 15% белка, а в позднеспелых – всего 11%, – рассказал Сергей Викторович.

В Неклиновском районе (ООО «50 лет Октября») все зерноградские сорта давали от 50 до 64 ц/га, лидерами стали новые позднеспелые сорта Амбар и Универ. В Шолоховском районе «победила» среднеранняя Нива Дона (45,2 ц/га), остальные сорта дали в районе 40 ц/га. В Целинском районе урожайность держалась на уровне 50 ц/га, максимум дала среднеранняя Капризуля (64 ц/га). В

Семикаракорском районе урожайность зерноградских сортов варьировалась от 50 до 80 ц/га, лучший результат дал Юбилей Дона (80,5 ц/га).

В СХП «Восход» (Зерноградский район) преимущество по урожайности в этом году было у среднепоздних сортов.

– Мы не получили осенних всходов, поля зазеленели только в конце января. Скороспелые пшеницы – Ультра 11 и Флеш селекции НЦЗ им. П.П. Лукьяненко – практически не кустились весной, потому что увеличился световой день, нарастали температуры, и скороспелые сорта стали торопиться, уходить в трубку. Урожай вышел очень слабый. На Ультре мы подняли всего-навсего 47 ц/га, а Флеш, у которого период вегетации длиннее, дал чуть больше 68 ц/га, – рассказал агроном хозяйства Виктор Дьяченко.

Генетика среднепоздних и среднеспелых сортов позволила им хорошо раскуститься, они дали плотный стеблестой и к уборке хозяйство, практикующее разреженные посевы, имело от 650 до 1100 колосьев на квадратном метре. Пшеница везде получилась хорошего качества: протеин – 14% и выше.

– Из новинок в разреженном посеве отлично показала себя Школа. Она была посеяна нормой всего 40 кг/га и дала 74,8 ц/га, Монэ – 72,4 ц/га. Из известных сортов, которые в производстве уже пару лет, выстрелил Еланчик. Это скороспелый сорт, который обладает удивительной урожайностью на уровне среднеспелых сортов: дал урожай на уровне Грома и на центнер больше, чем Таня, – рассказал Виктор Дьяченко. – Из среднепоздних сортов отмечу Шарм – он дал урожайность 76,1 ц/га, превзошёл Тимирязевку 150 буквально на 2 центнера.

Успехи среднепозднего Гомера «подрезал» дождь в 10 миллиметров – урожайность составила 72 ц/га, чуть ниже, чем у Грома (72,6 ц/га).

– Выделился Ахмат. Если в прошлом году он подмерзал и урожай был меньше, чем у Грома и Гомера, то в этом году Ахмат дал 75 ц/га. Все делянки были посеяны с нормой 60 кг, – сказал Виктор Викторович.

Не оправдали великих надежд среднепоздние сорта и в АПК «Кубаньхлеб». Пшеница стояла великолепная, и в хозяйстве шёпотом говорили, что урожай выйдет необыкновенный. То, что получили – 65-70 ц/га, – оказалось ниже прогнозов.

– Примерно с фазы цветения в Тихорецком районе начались не то что постоянные, а я бы даже сказал – беспросветные дожди, – рассказал Виктор Цыбульников. – Большое количество пасмурных дней привело к тому, что сместились фенофазы развития. И в результате самая главная фаза – налива зерна – получилась укороченной. А чем короче этот период, тем ниже урожайность. Именно так у нас случилось – и мы не смогли получить того, на что рассчитывали.

Поскольку погоду на весь сезон предсказать невозможно, стабильный урожай получают те, кто пользуется знаменитой «мозаикой сортов», предложенной академиком Людмилой Беспаловой. И, конечно, сорт нужно подбирать под свои условия. ООО «Гелиос» (Неклиновский район) апробировало около 60 краснодарских сортов, оставило 15, которые были лучшими и в условиях этого года, и в противоположных условиях прошлого года.

– В среднем урожайность получили 60 ц/га. Выше среднего показали Алексеич, Тимирязевка 150, Гомер, – рассказал директор ООО «Гелиос» Владимир Литвинов. – Новые сорта, которые планируются к районированию, дали больше 75 ц/га: это Агрофак 100, Миг, Граф. Сорт Степь среднеинтенсивного типа удивил  нас – три года подряд по колосовому предшественнику даёт более 60 ц/га. Это сорт степного типа, обладает высокой засухоустойчивостью, но есть недостаток – оставляет большое количество соломы. Свыше 55 ц/га дали Еланчик, Россыпь, Юка, Дуплет, Баграт. Некоторые сорта не выдержали конкуренции ввиду высокой влагообеспеченности – например, засухоустойчивый и высокорослый сорт Доля полёг.

Сорта вызывают привыкание

Селекционеры и производители сходятся во мнении, что стабильное производство пшеницы невозможно без набора разнообразных сортов: не стоит увлекаться двумя-тремя, какими бы привлекательными они ни были.

– Этой осенью мы отведём 55% посевной площади пшеницы под ставропольские и одесские сорта. Посеем Олимп, Паритет, Статус, Викторию 11, Зустрич, Княгиню Ольгу, – перечисляет Константин Спивак из агрофирмы «Восточное». – В лидерах по площадям будут Стать, Арсенал и Виктория Одесская. Мы бы хотели попробовать и другие сорта, например Армаду, но столкнулись с тем, что не можем найти элиты. Урываешь где-то по 50 тонн – и тому радуешься. Остальные 45% площади оставим под краснодарскую селекцию – Таню, Гром и пробуем в этом году Кавалерку – сорт степного экотипа.

Хозяйства порой привыкают к одним сортам и отказываются от других, более перспективных, с досадой говорит Николай Мишура, ведущий агроном НПФ «Селекционер Дона».

– Есть в Воронежской области ЗАО «Манино», возглавляет его хороший, крепкий хозяин. Но он говорит: «Алексеича мне и Гром – и больше ничего!» Еле уговорил его посеять Золушку (сорт Анатолия Грабовца). Золушка дала на 2,5 ц/га выше, – сказал Николай Михайлович.

– Наши сорта конкуренты со всеми селекциями, просто надо их творчески применять.

Глава «Гелиоса» заметил, что нет смысла спорить, чья селекция лучше: каждое хозяйство найдёт лучшие сорта для своих условий. Главное, помнить два заветных слова – «сортовая агротехника».

– Пять лет назад мы собирали по 50-52 ц/га пшеницы, и это считалось нормой, сегодня мы стабильно получаем 65-72 ц/га, – говорит Виктор Цыбульников. – Что помогло нам добиться результатов? Мы стали серьёзно относиться к науке, во всём руководствуемся рекомендациями кубанских селекционеров из НЦЗ им. П.П. Лукьяненко. У каждого сорта должен быть «паспорт», технология возделывания.

Владимир Литвинов посоветовал при выборе сорта обращать внимание на его «родителей».

– Родословная сорта и его предназначение (полукарлик или среднерослый сорт) могут натолкнуть сельхозпроизводителя на идею, как себя вести в тех или иных условиях, особенно осенью, когда мы попадаем в засуху, – сказал Владимир Валентинович. – Например, полукарлики обладают коротким колеоптилем, их нельзя сеять на глубину больше 3-4 сантиметров. Каждый сантиметр – снижение урожайности на 5-6 центнеров. Если высев начать в ранний срок, заглубление может сыграть на пользу – затормозит вегетацию и будет решена проблема перерастания. А если срок сева – поздний, за влагой гнаться не стоит. В Миллеровском районе хозяйство сеяло восемь сантиметров – ни один сорт с такой глубины не даст продуктивного колоса.

Не озимой единой...

Понятно, что мягкая озимая пшеница останется главной культурой на полях юга России, но если условия возделывания оставляют желать лучшего, стоит присмотреться к тритикале.

– Чем хуже условия возделывания, тем лучше выглядит тритикале на фоне мягкой пшеницы, – заметил Анатолий Грабовец. – Тритикале нужно меньше влаги на прорастание зерновки – где-то на 25%. Всходы появляются раньше на два дня в сравнении с пшеницей.

В этом году урожайность озимой тритикале на севере области была на 15-20 ц/га выше, чем озимой пшеницы, и доходила до семи тонн с гектара.

– Крестьяне в Волгоградской области сеют сорт Каприз – у него зерно по качеству как у пшеницы – и по самым плохим предшественникам получают достойный урожай, который так и продают – как пшеницу, – рассказал Анатолий Иванович.

Если осень не благоприятствует севу, стоит присмотреться к твёрдой яровой пшенице.

– Твёрдая пшеница отличается по менталитету, нужно уметь её выращивать, – говорит Сергей Грошев, руководитель отдела «Твёрдая пшеница» ГК «Агролига». – Но аграрии проявляют интерес и видят высокий потенциал в этой культуре. Фермер Евгений Николаевич Бесчастный из Родионово-Несветайского района из года в год сеет твёрдую пшеницу сорта Рустикано и получает

25-35 ц/га. Конечно, яровая твёрдая пшеница имеет урожайность меньшую, чем озимая мягкая. Но три тонны с гектара яровой твёрдой – по цене 30 рублей за килограмм – и шесть тонн озимой мягкой – по цене пусть даже 15-16 рублей – дают одинаковый доход.

Фермер Александр Ткаченко из Морозовского района твёрдой пшеницей занимается уже шесть лет. Признаётся, что возделывать её сложнее – есть особенности в питании и защите – но цену в последние два года дают достойную. Со сбытом пшеницы 1-го и 2-го класса проблем не возникает.

Чтобы зерно твёрдой пшеницы было востребованным, оно должно отвечать по качеству запросам переработчиков, замечает Сергей Грошев. А вот с этим как раз есть проблемы.

– Российские макаронные фабрики уже в основном реконструированы и оснащены современным оборудованием, созданным под зерно европейского качества. Наша пшеница не всегда ему соответствует – и виноваты в этом не отечественные селекционеры, а тот факт, что европейские стандарты и наш ГОСТ довольно сильно разнятся, особенно в параметрах оценки качества клейковины и цвета крупки (семолины). А высокий индекс глютена определяет не только качество макарон, но и гликемический индекс продукта, что крайне существенно для диабетиков, – рассказал Сергей Грошев. – Понимая все отраслевые проблемы, компания «Агролига» создала селекционное направление «Агролига Центр Селекции Растений», которая, являясь резидентом Сколкова, уже имеет опыт интеграции международной и отечественной науки. Совместно с учёными Самарского НИИСХа мы создали яровые сорта твёрдой пшеницы Бурбон, Таганрог и Никола. Продолжается работа и с другими селекционными центрами по программе улучшения твёрдой озимой пшеницы.

На фоне успехов российских учёных в селекции мягкой пшеницы, сомневаться не приходиться, что скоро мы получим и великолепные твёрдые сорта.

– Хочется сказать спасибо нашим учёным-селекционерам за то, что по пшенице наши позиции ещё сильны, – сказал Виктор Дьяченко. – Нашим пшеницам равных в мировой селекции нет, и каждый сорт востребован в своей почвенно-климатической зоне. Процентов на 50 высокий урожай пшеницы на юге России – это заслуга российских селекционеров, которые ещё способны сопротивляться импорту, атакующему нас со всех сторон.

https://ptichki.net/

Причины высокого потребление воды на птицефабрике

В случае внезапного отклонения от обычного объема использованной воды в птичнике прежде всего необходимо проверить целостность и общее состояние системы поения, прежде чем искать другие причины.

В частности, уменьшение использования воды в птицехозяйстве чаще всего вызывают следующие факторы:

-слишком высокое давление воды в системе. Затем цыплятам приходится сильнее нажимать на ниппель, чтобы его активировать и нормально попить. Для молодняка птицы это довольно сложная задача, и при таких условиях они не могут пить достаточно воды;

-давление воды в системе слишком низкое. В норме он должен быть от 2 до 4 бар;

-давление воды в линии поения слишком низкое, поэтому конец строки пуст;

-поилку расположены слишком высоко, поэтому куры не могут дотянуться до ниппелей;

образование загрязнений в системе поения или в ниппелях. Это случается, если вода ненадлежащего качества;

-некоторые химические вещества и соли в биологически активных добавках и прививках, что выпаивают птице с водой, влияют на ее вкус, за что иногда куры не хотят ее пить. Так, в 9 из 10 раз уменьшение потребления воды фиксируется во время вакцинации птицы;

-если куры находятся на выгульных площадках, они могут пить воду из луж. Этого надо избегать, ведь такая вода может содержать вредные бактерии и вирусы.

http://agrarian.expert/

Мишустин подписал постановление о выделении почти 400 млн руб на сельхозстрахование

Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал постановление о выделении более 398,4 миллиона рублей на компенсацию страхования сельхозпродукции, сообщает в пятницу пресс-служба кабмина.

«Более 398,4 миллиона рублей будет дополнительно направлено в регионы на частичное возмещение затрат аграриев по договорам страхования сельскохозяйственной продукции. Распоряжение об этом подписал председатель правительства Михаил Мишустин», — говорится в сообщении.

Уточняется, что средства направят в 15 субъектов РФ, заявивших о такой потребности. В их числе, в частности, Карелия, Ставропольский край, Брянская, Калужская, Тамбовская, Тверская, Тульская и Ярославская области, отмечается в сообщении.

«Решение позволит увеличить застрахованную посевную площадь на 94,6 тысячи гектара и обеспечит прирост застрахованных сельскохозяйственных животных до 178,9 тысячи голов», — добавляется в сообщении.

Также Минсельхозу поручено в течение 20 дней заключить с региональными властями соглашения о предоставлении субсидий, а затем проконтролировать целевое использование бюджетных средств.

Источник: РИА Новости

http://www.emeat.ru/

Тамбовские куры присматриваются к самарским

ФАС рассматривает ходатайство Токаревской птицефабрики (Тамбовская область), принадлежащей ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова, о «получении в пользование» имущества самарского ООО «Тимашевская птицефабрика» Ильшата Тукаева и Рафаэля Фаизова. Тимашевская птицефабрика — крупнейшая в Самарской области, имеющая потенциал для расширения с нынешних 35 тыс. т продукции в год до 140 тыс. т. Эксперты отмечают, что положение независимых игроков на российском рынке птицы осложняется из-за высокой конкуренции.

С конца июля ФАС рассматривает ходатайство Токаревской птицефабрики «о получении в пользование основных производственных средств» Тимашевской птицефабрики. Выводов о влиянии потенциальной сделки на состояние конкуренции на рынке ведомство пока не сделало. Подробности в сообщении не раскрываются.

В ГАП «Ресурс» традиционно не стали комментировать “Ъ-Черноземье” «операционную деятельность», не подтвердив и не опровергнув возможную аренду активов. Гендиректор Тимашевской птицефабрики Анатолий Козловский не стал говорить с «Ъ» на тему возможной передачи активов. В администрации поселка Садгород, градообразующим предприятием которого является фабрика, не смогли прокомментировать ситуацию; в администрации Кинель-Черкасского района, в который входит поселок, узнали о потенциальной сделке от “Ъ-Черноземье”.

Предприятие, рассчитанное на производство 140 тыс. тонн мяса птицы и мясной продукции в год, открыли в 2011 году после масштабной реконструкции за счет инвестора из Лениногорска Республики Татарстан Ильшата Тукаева. Пока у компании работают мощности на 35 тыс. тонн продукции. Это последнее действующее предприятие подобного рода в регионе. В составе предприятия — новый инкубаторий, две площадки откорма из 72 птичников напольного содержания, убойный завод мощностью 4 тыс. голов в час, цех переработки боенских отходов.

В сентябре 2020 года гендиректор птицефабрики Анатолий Козловский в интервью СМИ отмечал, что на предприятии уже полностью готова третья площадка по откорму птицы (сейчас действуют две площадки), которая «подведена под крышу и готовится к запуску», «прорабатывается вопрос закупки и установки оборудования для ее запуска в нормальном режиме»: «В этом плане валютные колебания сыграли явно не в пользу инвестиционной программы… Сейчас идет частичная модернизация упаковочного производства в убойном цехе. Формируется инвестиционная программа, позволяющая закупить оборудование и запустить еще одну площадку по откорму птицы, что позволит увеличить объем производства на 40%».

По его словам, компания вместе с другими игроками на рынке птицы после начала пандемии столкнулась с падением цен на рынке — из-за перенаправления крупными игроками продукции с экспортных направлений на внутренний рынок. Параллельно, по словам господина Козловского, снизился спрос со стороны общепита.

В июне 2021 года на птицефабрике была введена процедура наблюдения. Основанием стало заявление Россельхозбанка: долг свыше 900 млн руб. у фабрики возник в результате поручительства. Но в августе птицефабрике удалось оспорить договор поручительства в суде. Тем не менее арбитражный суд уже принял к рассмотрению новые требования Россельхозбанка к предприятию, а также Сбербанка в размере 1,5 млрд руб. Временный управляющий Тимашевской птицефабрики Михаил Павлов не ответил на звонки “Ъ-Черноземье”.

Если сделка по аренде активов состоится, Самарская область станет очередным новым регионом для ГАП «Ресурс» в 2021 году. Структура группы «Ставропольский бройлер» уже договорилась об аренде производства бройлеров, инкубационного яйца и кормов холдинга «Белая птица» в Белгородской области. В частности, активы банкротящегося ООО «Белая птица — Белгород» (управляет птицефабриками и убойными мощностями) «Ставропольский бройлер» планирует арендовать за 13,12 млн руб. в месяц.

По данным Росстата, цены на охлажденное мясо курицы с марта 2020 по май 2021 года в России выросли на четверть — с 98,1 до 122,8 руб. за килограмм, отмечает заместитель председателя комитета Московской ТПП по развитию предпринимательства в АПК, гендиректор Petrova 5 Consulting Марина Петрова: «Это закономерное повышение цен, связанное с ростом себестоимости, особенно в части кормовых культур». По ее словам, емкость российского рынка курицы «уже три года остается в пределах 5 млн т, при этом только 5% приходится на импорт», но экспортные поставки выросли за три года со 183,8 до 297,8 тыс. т.

«На рынке мяса курицы будут продолжаться сделки M&A — это логично в ситуации, когда рынок насыщен и необходимо оптимизировать затраты. Именно крупные холдинги, в составе которых есть достаточное количество производственных площадок, останутся на рынке,— поясняет госпожа Петрова.— Для ГАП «Ресурс» Тимашевская птицефабрика может быть интересным активом, в котором можно завершить модернизацию и дозагрузить производственные мощности».

Управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский напоминает, что ГАП «Ресурс» долгое время оставалась хоть и крупным, но локальным игроком с активами только на юге РФ, после чего началась экспансия в Тамбовскую и Оренбургскую области: «Центрально-Черноземный макрорегион является одним из наиболее благоприятных с точки зрения сельского хозяйства, но и цены на сельхозугодья здесь одни из самых высоких в стране, не говоря об исключительной конкуренции. Поволжье — в частности, Самарская область — выглядят с этой точки зрения привлекательнее. Местный рынок велик: в регионе проживают 3 млн жителей, 80% из которых — в агломерации Самара — Тольятти». Оценить возможный размер арендной платы за активы эксперт затруднился, отметив, что птицефабрика может стоить «не менее» 2,7 млрд руб.

Источник: https://www.kommersant.ru

------------------- 

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev