HELLMANN POULTRY GmbH Co.KG

- немецкий производитель комплектного, птицеводческого оборудования
для содержания кур несушек, родительского стада  и выращивания молодняка.

Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 062 (4130) 22.05.2020

www.zerno.avs.ru

Минсельхоза РФ снизил прогноз урожай зерна в России в 2020 году до 120 миллионов тонн

Урожай зерна в России в 2020 году ожидается на уровне 120 миллионов тонн, сообщил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

Ранее министерство ожидало урожай на уровне 125,3 миллиона тонн, передает агентство Reuters.

В связи с тем, что погодные условия скажутся на урожае на юге страны, отметил министр.

"Мы допускаем снижение урожайности до 30% в Краснодарском, Ставропольском краях и Ростовской области", - уточнил Патрушев.

https://krasnoyarsk.meatinfo.ru

В Красноярском крае проконтролирована экспортная партия куриных яиц, отправляемых в Монголию

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю осуществлен контроль при погрузке и ветеринарное оформление 302,4 тыс. штук яиц куриных пищевых, предназначенных для экспорта в Монголию.

В ходе осмотра подконтрольного груза нарушений требований законодательства не выявлено. Продукция прошла лабораторный контроль в аккредитованной лаборатории, по результатам которого признана соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям страны-импортера.

Экспорт яйца пищевого осуществлен одной из птицефабрик Красноярского края автомобильным транспортом через международный пункт пропуска «Кяхта» (Республика Бурятия).

Всего с начала 2020 года под контролем Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю экспортировано в Монголию 4,8 млн штук яиц, 9,3 тонны мороженого, 1 тыс. тонн кормов для продуктивных животных. Кроме того, 630 кг меда пчелиного направлено на экспорт в Японию.

Источник: Россельхознадзор

www.zol.ru

Путин поддержал предложение об увеличении объема поддержки аграриев на 4,5 млрд рублей

Президент потребовал оперативно и без задержек доводить до аграриев средства, предназначенные для развития АПК.

Президент России Владимир Путин поддержал предложение об увеличении объема поддержки агропромышленного комплекса на 4,5 млрд рублей.

"Согласен с предложением увеличить объем этой поддержки, скажем, для начала на 4,5 млрд рублей, чтобы аграрии получили дополнительный ресурс для развития, а отечественные производители сельхозтехники и оборудования были загружены новыми заказами", - заявил он на совещании по ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

Путин потребовал оперативно и без задержек доводить до аграриев средства, предназначенные для развития АПК. "Средства, выделяемые на эти цели, должны оперативно, без задержек, доводиться до бизнеса, работать на результат. Я прошу всех уважаемых коллег относиться к этому предельно ответственно", - сказал глава государства.

По его словам, все решения по поддержке АПК, по сохранению его устойчивого, динамичного развития, должны быть максимально содержательными и эффективными.

Путин также поручил Минпромторгу и Минсельхозу подготовить дополнительные меры по расширению сбыта продукции фермеров. "Прошу Минпромторг, Минсельхоз предложить дополнительные меры по расширению сбыта продукции фермерских хозяйств и сельхозкооперативов", - заявил он.

Президент призвал "поддержать деловую инициативу на селе, рачительных и предприимчивых людей, которые умеют и любят работать на земле и создают новые рабочие места". По его словам, фермерам со своей продукцией сложно пробиться в торговые сети, а на создание своих площадок для продажи продукции у них не хватает ресурсов.

Глава государства отметил, что хотя такое содействие оказывается и сейчас, но этого не хватает сельхозпроизводителям. "Я обращаюсь к руководителям регионов: фермеры надеются на вашу поддержку, в том числе по организации нестационарной торговли", - сказал он. Путин добавил, что ярмарок и других торговых пространств, где фермеры могли бы реализовать свои товары, должно быть больше, подчеркнув при этом, что они должны быть "не где-то на отшибе, а в удобных местах и для покупателя, и для продавца".

Экспорт и импорт

Президент доволен показателями экспорта российской сельхозпродукции, но констатирует, что и импорт не уменьшается. На совещании о ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности глава государства напомнил о том, что в 2019 году отечественной сельхозпродукции было экспортировано на $25 млрд.

"Просто невероятный показатель по сравнению с предыдущими периодами развития сельского хозяйства, лет 10-15 назад никому в голову не приходило, что такое вообще может быть", - заметил Путин. Он также сравнил этот показатель с объемами экспорта российских вооружений на сумму $15 млрд в год. "Но в прошлом году все-таки на 1% объем нашего экспорта [сельхозпродукции] снизился", - констатировал президент, уточнив, что на то есть объективные причины.

При этом он указал, что "объем импорта сельхозпродукции остался на прежнем уровне - и это $30 млрд". "Оружия мы на столько не закупаем", - обратил внимание глава государства. На его взгляд, такие цифры говорят о том, что еще есть над чем работать. По его словам, "это интегрированный показатель" возможностей РФ и земель страны.

Путин признал, что многие земли РФ "находятся в зоне рискованного земледелия". "И, тем не менее, это огромное достояние России, огромное наше конкурентное преимущество, которое мы должны использовать", - уверен глава государства.

Источник: ТАСС

www.myaso-portal.ru

Птицеводческие комплексы Ставрополья ищут возможность увеличить экспорт

Производство мяса птицы в регионе в первом квартале 2020 года достигло 100,5 тысячи тонн - это на три процента больше, чем за тот же период 2019-го.

Такой динамике способствовали как повышенный спрос на цыплят-бройлеров - основу большинства блюд домашней кухни, так и увеличивающийся ассортимент продукции.

Согласно оценкам экспертов российского Центра агроаналитики, внутренний рынок уже насыщен данной продукцией. К тому же в этом году ее производство может побить все рекорды, достигнув 5,1 миллиона тонн, что значительно превышает потребность отечественных покупателей. Разгрузить его сможет только экспорт.

- На птицеводческих комплексах региона сформирован полный цикл - от производства до реализации продукции из мяса птицы, - сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Талалаев. - На предприятиях занимаются содержанием родительского стада, инкубацией, изготовлением кормов, выращиванием цыплят-бройлеров, переработкой, маркетингом, организацией складской и транспортной логистики. Основным экспортером является компания "Ставропольский бройлер", входящая в группу агропредприятий "Ресурс" - она производит 83 процента мяса птицы в крае (308 тысяч тонн в год).

Основной рынок сбыта - страны Ближнего Востока, для которых специально разрабатывают линейку продуктов халяль (их производство осуществляется в соответствии с канонами ислама). При производстве соблюдаются определенные правила. В прошлом году компания отправила на экспорт 56 тысяч тонн, и сейчас не сбавляет обороты. В апреле, несмотря на карантинные сложности и закрытие границ, предприятие отгрузило 12,5 тысячи тонн продукции в 14 стран, в том числе 5,2 тысячи тонн в Китай, где уже планомерно снимаются все ограничения. По словам представителей группы компаний, это стало возможным благодаря отлаженной логистике, а также государственной поддержке - часть затрат на транспортировку продукции за рубеж компенсируется из федерального бюджета.

Однако увеличение производства мяса птицы на Ставрополье связано с реализацией новых инвестиционных проектов. Так, в Изобильненском городском округе заработал птицеводческий комплекс "Агрогруппа Баксанский Бройлер", который сейчас выпускает более 18 тысяч тонн мяса цыпленка в год. В перспективе мощность планируется довести до 30 тысяч тонн.

- Мясо курицы - прежде всего социальный продукт, который включен в потребительскую корзину всех стран мира, так как он доступен по цене и обладает хорошими вкусовыми качествами, - говорит руководитель коммерческого отдела комплекса Мансур Мусафаров. - Птицеводы учитывают среднестатистическое душевое потребление в разных государствах. К примеру, американец ест в 2,5 раза больше мяса цыпленка-бройлера (около 70 килограммов в год), чем россиянин. В связи с тем, что внутренний рынок перенасыщен, основные производители экспортируют до 40 процентов продукции за границу. В этой ситуации работающий в отрасли малый бизнес чувствует себя более комфортно. Основные наши потребители - соседние регионы, в особенности Крым, где развита сфера услуг. Но в нынешних условиях, конечно, оптовые цены упали - в среднем килограмм тушки бройлера уходит за 90 рублей.

Сейчас ставропольских птицеводов привлекают рынки Ирана, Армении и Азербайджана. Однако, чтобы быть конкурентоспособными в плане цены, необходимо наладить отечественную комбикормовую промышленность. Пока российские корма уступают по качеству зарубежным, поэтому до половины используемых птицеводами кормов составляет закупочное зерно.

Похожая ситуация складывается и с выращиванием индейки. На Ставрополье работает крупная компания "Агро-Плюс" с замкнутым циклом производства, которая в прошлом году реализовала 16 тысяч тонн мяса индейки. В 2020-м предприятие собирается увеличить мощности и одновременно расширить линейку продукции за счет строительства завода колбас.

- В целом наш рынок стабильный, хотя себестоимость производства выросла, так как поднялись цены на зерновые компоненты из-за колебания курса доллара. Оптовая цена филе грудки сейчас три евро (250 рублей) за килограмм, - сообщил генеральный директор компании Андрей Альчаков. - Но индейка всегда относилась к продукции высокого ценового сегмента. Причины - значительные затраты на выращивание и более сложные технологии содержания. Для сравнения: чтобы получить один килограмм тушки цыпленка, необходимо 1,4 килограмма комбикорма, а индейки - 2,5. Кроме того, промышленное инкубационное яйцо реализуется в среднем за 1,5-2 евро. В ближайшее время на Ставрополье нидерландская компания планирует начать инвестиционный проект выпуска инкубационных яиц. Для создания же отечественных промышленных тяжелых кроссов потребуется не одно десятилетие.

Срок хранения охлажденного мяса ставропольской индейки - девять суток, что позволяет поставлять его во все регионы СКФО и ЮФО, а также в Москву и Санкт-Петербург. Часть продукции реализуется через федеральные продуктовые сети и собственные магазины. Что касается экспорта, то здесь владельцы небольших птицекомплексов пока осторожничают, хотя тоже отмечают, что его основой должен стать именно халяльный товар.

Между тем

По данным ФГБУ "Центр Агроаналитики", главным импортером российского мяса птицы в этом году стал Китай: экспорт в эту страну достиг в стоимостном выражении восьми миллионов долларов. Основные поставщики - производители Ставропольского края (2,6 миллиона долларов), Московской области (1,9 миллиона), Брянской области (1,8 миллиона) и Краснодарского края (0,9 миллиона). Основной рынок сбыта - страны Ближнего Востока, для которых специально разрабатывают линейку продуктов халяль

Источник:  Российская газета

https://exp.idk.ru/

Казахстан снимет ограничение на экспорт муки и зерна с 1 июня

Планируется возобновление поставок в полном объеме

Министерство сельского хозяйства планирует снять все ограничения и запреты на экспорт муки и зерна с 1 июня.

По словам главы ведомства Сапархана Омарова, ограничения и квоты были введены во время ЧП для обеспечения продовольственной безопасности страны.

«Но на сегодняшний день в связи со снятием ЧП и в связи с тем, что страна сейчас обеспечена полностью продовольственными товарами, министерство планирует с 1 июня снять все ограничения и запреты. Соответствующий приказ находится на обсуждении и на согласовании», – сказал он.

Министр также рассказал о механизмах форвардных закупок продукции сельского хозяйства.

«На эти цели из бюджета выделено 24,5 млрд тенге. На указанную сумму планируем закупить 365 тыс. тонн сельскохозяйственной продукции. Здесь основные четыре вида – это пшеница, ячмень, подсолнечник и гречиха. Основная цель – обеспечение внутреннего рынка сырьем для производства отдельных видов социально значимых продуктов питания», – уточнил он.

По словам Омарова, уже сегодня будут зарегистрированы правила по проведению форвардных закупок.

«Все организационные работы уже подготовлены. Деньги на сегодняшний день перечислены Продовольственной контрактной корпорации. Сегодня-завтра начнется прием заявок», – резюмировал он.

Источник: lsm.kz

https://ptichki.net

Потребления яиц в Великобритании выросло на 30%, а курятины на 25%

Последние данные свидетельствуют о том, что за время карантина спрос на яйца в Великобритании увеличился на 30%, а на мясо птицы – на 25%.

Томас Ворнхем, председатель правления британского Национального союза птицеводов говорит, что производители не могут в полной мере воспользоваться оживлением на рынке из-за нарушения цепочек поставок.

Логистические проблемы у местных производителей на британском рынке привели к росту  объемов импортной курятины.

“Это невероятно огорчает, и я считаю, что потребитель не хочет видеть на полках магазинов столько зарубежной продукции, были бы то польская курятина или голландские яйца. Мы считаем, что такая зарубежная экспансия на нашем рынке не является оправданной, ведь значительную долю спроса могут обеспечить британские производители”, – считает председатель правления Национального союза птицеводов.

В частности, британские производители мяса птицы и яиц сетуют на то, что во время кризиса такие крупные розничные сети, как Lidl пошли на встречу импортерам, вместо того, чтобы продолжить сотрудничество с местными производителями.

https://kvedomosti.ru

Роскачество назвало запрещённые в России пищевые добавки

Три красителя и четыре консерванта запрещены в России, сообщили в пресс-службе Роскачества.

«Список запрещенных добавок в РФ: Е103 – алканит (краситель), Е121 – цитрусовый красный 2 (краситель), Е123 – красный амарант (краситель), Е128 – красный 2G (краситель), Е216 – парагидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант), Е217 – парагидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (консервант), Е240 – формальдегид (консервант)», – говорится в сообщении.

Доказано, что применение таких добавок может нанести вред организму, их ввоз на территорию РФ или реализация содержащих эти добавки продуктов запрещены, отметили эксперты со ссылкой на данные Минздрава.

«Показательно, что для объявления добавки с индексом «Е» вне закона достаточно подозрения в том, что добавка может быть потенциально опасной для здоровья человека. Таким образом реализуется принцип минимизации рисков для здоровья человека. Малейшее сомнение трактуется как запрет», – цитирует пресс-служба Роскачества заведующего лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимира Бессонова.

Буква «Е» в наименовании пищевых добавок взята от слова «Europa», так как в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации, а также от слов essbar/edible, что в переводе означает «съедобный», объяснили эксперты.

«Трехзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность. Разрешенные добавки не должны настораживать покупателей … Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу», – подчеркнул Бессонов.

Пищевые красители обозначаются в промежутке Е100–Е199, увеличивающие срок годности консерванты – Е200–Е299, замедляющие процесс окисления антиоксиданты – Е300–Е399, придающие продуктам желаемую форму и текстуру стабилизаторы – Е400–Е499, придающие продуктам желаемую консистенцию эмульгаторы – Е500–Е599, усиливающие вкус и аромат добавки – Е600–Е699, рассказали в Роскачестве.

Например, под индексом Е260 закодирован уксус, под Е500 – сода, под Е210 – брусника, клюква и яблоки, под Е440 – цитрусовые и яблоки, под Е162 – свёкла, под Е150 – жженый сахар, под Е163 – виноград, добавили эксперты.

Автор: RNS

www.feedlot.ru

Более 3577 тонн башкирского шрота экспортировано в Латвию с начала мая

Подсолнечный шрот общей массой более 3577 тонн с начала мая экспортировали из республики в Латвию, сообщает пресс-служба Башкирского референтного центра.

В общей сложности отправленные в Прибалтику корма для животных заняли 52 железнодорожных вагона. Отобранные образцы ценного в животноводстве и птицеводстве корма прошли экспертизу в лаборатории биологических испытаний Испытательного центра Башкирского референтного центра Россельхознадзора. Вся продукция Чишминского и Маячного маслоэкстракционных заводов признана соответствующей требованиям пищевой безопасности стран экспортеров.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://tlg.name/Rinat_Mustaev