Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 106 (4022) 13.09.19

www.zol.ru

Глава Минсельхоза: на поддержку АПК регионам направлены 118 млрд руб

Субъектам РФ направлены 118 млрд руб. в качестве поддержки предприятий агропромышленного комплекса, производители товаров уже получили большую часть этих средств, сообщил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев на рабочей встрече с президентом Владимиром Путиным.

"Коротко о господдержке и доведении субсидий. По итогам корректировок бюджета на агропромышленный комплекс в рамках госпрограммы предусмотрено 307,9 млрд руб., а субъектам Российской Федерации направлены все те деньги, которые мы планировали им направить, это 118 млрд руб. На сегодняшний день уже непосредственным получателям, то есть сельхозтоваропроизводителям, доведено 62%", - сказал министр, слова которого приводит в среду пресс-служба Кремля.

Патрушев уточнил, что этот показатель доведения финансирования до аграриев выше прошлогоднего. "Остальные [средства] мы доведем, соответственно, в те сроки, которые заданы", - добавил он.

По его словам, уборка урожая проходит в штатном режиме и Минсельхоз сохраняет прогноз по производству зерна в 2019 г. в размере 118 млн т. "Плановый прогноз на этот год составляет порядка 118 млн т. <...> Такой объем, как мы предполагаем, позволит и обеспечить внутреннюю потребность, и реализовать наши экспортные возможности, экспортный потенциал", - приводит слова министра пресс-служба Кремля.

Патрушев отметил, что сейчас уборочная кампания ведется практически во всех федеральных округах России и собрать урожай предстоит с 80 млн га. "В целом уборка проходит в штатном режиме. По данным на сегодняшний день, зерно обмолочено с площади порядка 34 млн га. Уже практически 95 млн т зерна у нас собрано, и урожайность у нас в этом году чуть лучше, чем по прошлому году - 29 центнеров с га", - сообщил он.

Министр также напомнил, что с 6 августа в России начался озимый сев и отечественным аграриям удалось засеять уже 5 млн га из запланированных 17,5 млн га. По словам Патрушева, российские сельхозпроизводители обеспечены семенами, в том числе для ведения озимого сева.

"На сегодняшний день подготовлено уже 3,5 млн т семян, но к тому моменту, когда они понадобятся в полном объеме, будет обеспеченность стопроцентная", - сообщил он. Что касается прогноза по внесению минеральных удобрений, то, по словам главы Минсельхоза, он сопоставим с прошлым годом и объем закупок этой продукции уже достиг более 3,1 млн т.

По данным министра, на российском сельхозрынке сейчас наблюдается стабильная ценовая ситуация. "Там есть небольшие колебания, но в целом это абсолютно нормально, мы живем в рыночной экономике, и аграрии спокойно справляются с теми ценами, которые есть. Если цены как-то колеблются более чем в нормальном режиме, то мы проводим соответствующие переговоры с производителями минеральных удобрений, сельхозтоваропроизводителями, и находим какой-то баланс, чтобы устраивал и тех, и других", - пояснил он.

По данным Росстата, в 2018 г. российские аграрии собрали 113,25 млн т зерна, в 2017 г. - 135,4 млн т.

Источник: ТАСС

https://ufa.meatinfo.ru

Новый инвестор «Индюшкина» планирует возобновить выпуск продукции в октябре

Башкирский птицеводческий комплекс имени Гафури (БПК), заморозивший производство в сентябре 2017 года, намерен в конце октября, при новом инвесторе, возобновить выпуск продукции, сообщили "Ъ-Уфа" в администрации Мелеузовского района.

Инвестор — московская компания «Птицеводческий комплекс "Урал"», бенефициаром которой называют миллиардера, владельца гостиничной сети Azimut Hotels Александра Клянчина, арендовала мощности предприятия у основного кредитора — Россельхозбанка. В настоящее время на заводе идут работы по расконсервации, ревизия оборудования, продолжается подбор персонала, отметили в администрации. С канадским поставщиком заключен контракт на поставку 2 тыс. яиц, из которых будет выращено новое поголовье индюшек. По словам собеседника, БПК продолжит выпуск продукции под тем же брендом — «Индюшкин». Объем вложений инвестора в реанимирование предприятия он назвать затруднился.

БПК, принадлежавший предпринимателям Марселю Юсупову и Дамиру Камилову, в марте был признан банкротом. Общий объем требований кредиторов к предприятию превышает 17 млрд руб., из которых 12 млрд руб. — требования Россельхозбанка. До остановки комплекс был третьим по величине производителем мяса индейки в России после «Дамате» Наума Бабаева и «Евродона» Вадима Ванеева с мощностью 30 тыс. т в год.

Источник: kommersant.ru

https://ptichki.net

Вся правда о курах

Несмотря на репутацию безнадежных тупиц, куры отличаются поразительным умом и способностью сопереживать.

На самом деле: эта самая распространенная в мире птица отличается умом и даже, возможно, способна реагировать на состояние своих собратьев, что ставит перед птицеводческой отраслью ряд вопросов, связанных с этикой.

Дело с курами обстоит несколько необычным образом.

На Земле насчитывается более 19 миллиардов кур, что делает их одним из самых распространенных видов позвоночных на нашей планете.

Однако большинство людей редко видит их или не видит вовсе - по крайней мере, в живом виде.

Это приводит к возникновению довольно странных представлений о курах.

Согласно некоторым исследованиям, люди зачастую даже не причисляют их к обычным птицам.

Тем не менее это типичные представители отряда курообразных, к которому принадлежат такие виды птиц, как индейка, куропатка и фазан.

Кроме того, кур часто считают глупыми животными, психика которых не обладает сложными свойствами "высших" видов - например, обезьян или человекообразных приматов.

Подобное отношение, которому способствует типичное изображение кур в массовой культуре, возможно, помогает людям без особых переживаний употреблять в пищу яйца и мясо кур, выращенных на промышленных фермах.

Но на самом деле куры вовсе не глупые.

Они умеют считать, обладают некоторой степенью самосознания и даже манипулируют друг другом с помощью способов, которыми не пренебрег бы и Макиавелли.

В действительности у них настолько высокий интеллект, что даже короткое знакомство с этими птицами способно сломать укоренившиеся стереотипы.

В рамках исследования, опубликованного в 2015 году, Лайзел О'Дуайер и Сьюзен Хейзел провели практические занятия с выпускниками Аделаидского университета в Австралии. Изучая психологию и процессы восприятия, студенты проводили эксперименты, включавшие в том числе обучение кур.

До начала занятий студенты ответили на вопросы анкеты. Большинство из них признали, что имели мало дела с курами и воспринимают их как примитивных существ, неспособных чувствовать скуку, разочарование или радость.

Всего лишь двухчасового сеанса обучения было достаточно, чтобы студенты с большой долей вероятности признали, что куры могут ощущать все три эти эмоции.

"Куры намного умнее, чем я думал раньше", - написал один из студентов в комментариях к итоговой анкете.

Другой студент добавил: "Я никогда не подозревал, что куры довольно умные и учатся достаточно быстро".

Для другого, еще не опубликованного исследования О'Дуайер повторила этот эксперимент с работниками птицеводческой отрасли и получила такие же результаты.

"Мы взяли две совершенно разные социальные группы и обнаружили у них одинаковые исходные взгляды и их одинаковое изменение", - поясняет она.

Теперь она намерена изучить, повлияет ли подобный опыт на изменение пищевых привычек людей - например, перейдут ли они на курятину, полученную при помощи более этичных, на их взгляд, способов.

Вместе со многими другими материалами исследование О'Дуайер вошло в научный обзор на тему восприятия у кур, составленный Лори Марино из центра защиты животных "Киммела" в Кэнабе (США, штат Юта) и опубликованный в январе 2017 года.

"Этот документ - часть совместного проекта под названием "Некто" (Someone), организованного сетью ферм-убежищ для животных и центром "Киммела", - рассказывает Марино. - Задача проекта - информирование людей о видах животных промышленного разведения с точки зрения науки".

По словам Марино, научные данные ясно подтверждают, что куры вовсе не настолько бестолковы и глупы, как полагают многие люди.

Привести в пример можно серию исследований, опубликованных за последнее десятилетие Розой Ругани и ее коллегами из Падуанского университета (Италия).

На основе опытов с только что вылупившимися цыплятами исследователи установили, что куры умеют считать и даже выполнять основные арифметические действия.

С момента рождения рядом с цыплятами находились пять предметов - пластиковые контейнеры из "Киндер-сюрприза".

Через несколько дней ученые взяли эти контейнеры и на глазах у цыплят положили три из них за одну ширму и два - за другую.

Цыплята чаще подходили к ширме, за которой было спрятано большее количество предметов.

После этого был проведен эксперимент по проверке способностей цыплят к запоминанию, сложению и вычитанию.

Спрятав предметы за двумя ширмами, ученые начали на глазах у цыплят переносить их из-за одной ширмы за другую.

Цыплята, вероятно, следили за количеством предметов за каждой ширмой и по-прежнему чаще подходили к той ширме, за которой лежало больше контейнеров.

С самого раннего возраста цыплята проявляют хорошие математические способности даже при недостаточной тренировке, утверждает Ругани.

Она считает, что такими способностями могут обладать не только куры, но и высшие животные в целом.

"Подобные умения помогают животным в природе - например, для получения большего количества пищи или поиска более крупной группы животных, к которой они могли бы присоединиться", - говорит ученый.

Куры также до некоторой степени способны "мысленно путешествовать во времени", то есть представлять себе, что произойдет в будущем, чтобы в итоге получить больше пищи.

Такие выводы содержатся в датированном 2005 годом исследовании Шевон Абайсингх, работавшей тогда в Бристольском университете (Великобритания).

В эксперименте Абайсингх куры могли клюнуть одну из кнопок, чтобы получить кратковременный доступ к пище после двухсекундной задержки, или вторую, которая открывала кормушку на более длительное время, но через шесть секунд.

С гораздо большей частотой птицы клевали вторую кнопку, выбирая большее количество пищи после более долгого ожидания.

Иными словами, они проявляли силу воли - качество, которое, как считают некоторые биологи, указывает на некоторую степень самосознания.

Кроме того, курам свойственна сложная система социальных отношений.

Согласно некоторым исследованиям, птицы могут понимать, как видят мир их собратья, и применять эти знания себе на пользу.

Если петух в поисках пищи обнаруживает особенно вкусный кусочек, он обычно "танцует" и издает характерный призыв к еде, стараясь произвести впечатление на окружающих кур.

Однако если занимающие подчиненное положение самцы ведут себя так же, доминирующий петух может заметить это и напасть на них.

Поэтому в присутствии петуха-доминанта подчиненные особи обычно "танцуют" молча, чтобы и произвести впечатление на самок, и не привлечь к себе внимание доминантного самца.

При этом некоторые самцы пытаются обманным путем привлечь самок и издают характерные для призыва к еде звуки, даже если не могут похвастаться вкусными находками.

Неудивительно, что куры быстро раскусывают петухов, использующих этот трюк чересчур часто.

Некоторые факты указывают даже на то, что куры могут испытывать зачаточные формы эмпатии по отношению к своим собратьям.

В серии экспериментов, проводившихся в последние шесть лет, Джоанна Эдгар из Бристольского университета (Великобритания) и ее коллеги изучали реакцию кур на обдувание их цыплят воздухом.

До того курам давали возможность убедиться на собственном опыте, что эта процедура причиняет легкий дискомфорт.

Когда на цыплят направляли струю воздуха, у кур учащалось сердцебиение и они чаще звали цыплят к себе.

Однако если воздухом дули на пустое место рядом с цыплятами, не причиняя им дискомфорта, куры вели себя как обычно.

В эксперименте, описание которого было опубликовано в 2013 году, куры научились отличать по цвету "опасную" коробку, в которой был неприятный поток воздуха, от "безопасной", где его не было.

При этом куры беспокоились, когда цыплят помещали в "опасную" коробку, даже если на самом деле их не обдували воздухом и те не подозревали об угрозе.

Подобные результаты заставляют предположить, что куры могут реагировать на потенциальный дискомфорт цыплят, опираясь на собственный опыт, а не просто на признаки недовольства у молодняка.

По словам Эдгар, эксперименты еще не завершены. "Мы пока не выяснили, являются ли поведенческие и физиологические реакции кур на легкий дискомфорт их цыплят признаком эмоционального отклика или же они просто сродни возбуждению или интересу", - говорит она.

Если выяснится, что куры способны сочувствовать своим собратьям в беде, то это вызовет ряд серьезных вопросов в отношении методов, которые применяются во время разведения кур на промышленных фермах.

"На фермах все животные часто видят, слышат и обоняют других животных в тот момент, когда те испытывают боль и стресс, - говорит Эдгар. - Важно понять, оказывают ли такие ситуации негативное влияние на их благополучие".

Марино тоже считает, что настало время для обсуждения этой темы.

"Восприятие кур как бестолковых и глупых животных частично связано с нежеланием признавать их ум и чуткость, потому что люди употребляют их в пищу", - говорит она.

Неудобная истина заключается в том, что куры понимают намного больше, чем считают люди.

www.bbc.com

www.apk-inform.com

Торги интервенционным зерном 11 сентября впервые в текущем месяце принесли результат

Состоявшиеся 11 сентября торги по реализации зерна из интервенционного фонда внутренним потребителям впервые в текущем месяце принесли результат - было реализовано 0,27 тыс. тонн из выставленных на продажу 100,845 тыс. тонн на общую сумму 2,8 млн. руб. Об этом сообщается на сайте НТБ.

Закупленный объем составила рожь не ниже 3 класса урожая 2014 г. (из выставленных на продажу 4,185 тыс. тонн), которая была продана по средневзвешенной цене 10200 руб/т.

Аукционы на реализацию 66,285 тыс. тонн пшеницы 3 класса урожая 2014 г., 16,2 тыс. тонн пшеницы 4 класса урожая 2014 г., 9, 855 тыс. тонн пшеницы 5 класса урожая 2014 г., 0,135 тыс. тонн пшеницы 4 класса урожая 2015 г., а также 3,24 тыс. тонн ячменя урожая 2016 г. и 0,945 тыс. тонн ячменя урожая 2014 г. были отменены.

https://ptichki.net

Украина. Яйца подорожали на 39,2%

На потребительском рынке в августе цены на продукты питания и безалкогольные напитки снизились на 0,3%.

Об этом сообщила Государственная служба статистики Украины

Больше всего (на 9,0% и 8,4%) подешевели овощи и фрукты. На 2,0-0,1% снизились цены на сахар, сыры, кисломолочную продукцию.

В тоже время яйца подорожали на 39,2%, мясо и мясопродукты, молоко, хлеб, масло, сало - на 1,0-0,6%.

Цены на алкогольные напитки и табачные изделия повысились на 0,8%, в т.ч. на табачные изделия - на 1,4%, алкогольные напитки - на 0,3%.

С начала года потребительские цены в Украине выросли на 2,7%.

В годовом измерении (август 2019 года к августу 2018 года) инфляция достигла 8,8%.

----------------------         

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Hellmann Poultry GmbH

сот.: +7 912 88 33634

Email:   hellmann@yandex.ru 

Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://twitter.com/RinatMustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com