Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 073 (3256) 28.04.2014
www.kazakh-zerno.kz
Птицефабрика под Астаной планирует экспортировать продукцию в Россию
Строящаяся птицефабрика под Астаной по производству бройлерного мяса птицы планирует часть продукции экспортировать в Россию. Об этом в ходе посещения объекта сообщил министр сельского хозяйства Казахстана Асылжан Мамытбеков.
«Проект АО «Акмола-Феникс» будет производить 20 тысяч тонн мяса птицы ежегодно. Это полностью обеспечивает потребность Астаны. В будущем, объем производства будет достигнут до 40 тысяч тонн, что позволит обеспечивать продукцией не только столицу, но и ближайшие регионы. Планируется даже экспортировать за границу», - сказал А.Мамытбеков. 
Сегодня на предприятии трудятся 400 человек. С вводом в строй птичников для бройлерных кур, убойного цеха, комбикормового завода и нового инкубатора число занятых заметно увеличится.
В настоящее время на всех объектах ведется монтаж оборудования ведущих европейских производителей. Сумма инвестиций составит 12 млрд. тенге.
По данным Минсельхоза, промышленное птицеводство республики представлено 59 действующими птицефабриками, из которых 21 птицеводческих предприятий - по производству бройлерного мяса, 33 - яичного направления и 5 предприятия комбинированного направления.
В прошлом году производство мяса птицы выросло на более чем на 10 % и составило 128,3 тыс. тонн, напоминает КазАкпарат. В сельскохозяйственном ведомстве отметили, что этому способствовало реализация новых инвестиционных проектов в отрасли. За последние пять лет введено в строй пять новых птицефабрик мясного направления. Таким образом, удалось снизить долю импортной продукции с 70 процентов до 55 процентов.

www.agroxxi.ru
Думу интересуют вопросы агрострахования
Состоялось экспертное обсуждение системы агрострахования в Госдуме
Национальный союз агростраховщиков отмечает растущий интерес аграрного экспертного сообщества к обсуждению проблем и перспектив действующей системы агрострахования. 22 апреля НСА принял участие в совместном заседании Научно-экспертного совета при комитете по аграрным вопросам Государственной Думы РФ, Совета Ассоциации отраслевых союзов АПК АССАГРОС и Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса. Основными рассмотренными на заседании вопросами стали проблемы системы агрострахования с господдержкой и земельное законодательство.
В заседании также участвовали депутаты Государственной Думы РФ, представители аграрного комитета Госдумы РФ, союзов сельхозтоваропроизводителей и ряда крупных агрохолдингов.
По первому вопросу были рассмотрены проблемы действующей системы агрострахования с государственной поддержкой, ее законодательное оформление. Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский представил свои предложения, выражающиеся в отказе от основных параметров действующей системы агрострахования и переходе к новым принципам его осуществления – в частности, страхованию прямых затрат и организации нового госагентства.
Президент НСА Корней Биждов согласился с рядом критических замечаний, но высказался категорически против радикальных изменений общей конструкции закона 260-ФЗ, подчеркнув, что основные проблемы агрострахования могут быть решены в рамках действующей модели сельскохозяйственного страхования.
Позицию НСА поддержали представители одного из крупнейших агрохолдингов РФ.
«Принятая в России модель мультирискового страхования, основанная на частно-государственном партнерстве, успешно работает во многих государствах, в том числе – таких крупнейших агропромышленных странах мира, как США и Китай, – указывает Корней Биждов. – Также мировая практика демонстрирует, что на выстраивание работающей системы агрострахования уходит от трех до пяти лет. Нам же предлагается снова, после того, как система отработала два года, все сломать и начать заново. При этом предлагается исходить из неких абстрактных предположений о том, как можно было бы обустроить агрострахование, не учитывающих главный смысл поддержки данной системы для государства. Современная экономика требует, чтобы хозяйства не работали ради работы на земле, а были финансово устойчивыми, развивали технологии и повышали эффективность производства. Ради этого – чтобы доход добросовестных аграриев был стабилен, и поддерживается агрострахование в ведущих странах».
Подтверждением того, что система начала работать, стали страховые выплаты аграриям Амурской области, пострадавшим от наводнения в 2013 г., указал президент НСА. «Минсельхоз дал высокую оценку тому, как страховщики НСА сработали в регионе, – отметил он. – Аграрии Амурской области получили по страхованию с господдержкой выплаты в размере 76 млн. руб., заплатив премию 3 млн. руб.»
По результатам заседания участниками мероприятия было принято решение продолжить дальнейшие консультации по совершенствованию системы сельхозстрахования с государственной поддержкой. «Несмотря на разное видение некоторых аспектов, НСА слышит и учитывает мнение аграрного сообщества – указывает К. Биждов. – Страховщики согласны с тем, что действующая система действительно требует доработки и повышения эффективности, и мы работаем над этим со всеми заинтересованными сторонами».

www.regnum.ru
В Тюменской области начинающим фермерам окажут господдержку
В Тюменской области проходит конкурс по отбору начинающих фермеров. Прием документов на участие осуществляется по 14 мая 2014 года включительно. Об этом 25 апреля сообщили корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе губернатора Тюменской области.
Государственная поддержка оказывается на финансовое обеспечение грантов на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства и единовременной помощи на бытовое обустройство. По первому направлению грант составляет до 1,5 миллиона рублей, на второе - до 250 тысяч рублей.
Участником программы может стать гражданин Российской Федерации - глава крестьянского (фермерского) хозяйства, которое зарегистрировано на территории Тюменской области, деятельность его на дату подачи заявки не превышает 24 месяцев со дня регистрации.
При подаче документов на конкурс Заявитель представляет план по созданию и развитию хозяйства в отрасли животноводства и увеличению объема реализуемой сельскохозяйственной продукции предполагающий создание рабочих мест (не менее одного на каждые 500 тыс. рублей гранта).
Отметим, за период реализации программы в Тюменской области оказана государственная поддержка 19 начинающим фермерам в сумме более 27 миллионов рублей, в том числе на выплаты по грантам на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства - более 24,5 миллиона рублей.
На полученные средства начинающими фермерами приобретено 33 единицы сельскохозяйственной техники (в том числе девять тракторов), 198 голов крупного рогатого скота и 13 овец. Единовременную помощь на бытовое обустройство начинающие фермеры направили на приобретение грузопассажирских автомобилей, приобретение бытовой техники, ремонт и строительство собственного жилья.

http://webpticeprom.ru
Пробиотики как альтернатива кормовым антибиотикам
И. Волкова, Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Получение высоких экономических показателей и использование в полной мере генетического потенциала сельскохозяйственной птицы возможны только при полноценном и сбалансированном кормлении, четком соблюдении ветеринарно-санитарных мероприятий и научно обоснованных программ по применению профилактических средств. Невыполнение обязательной зооветеринарной технологии кормления и содержания птицы неизбежно ведет к ослаблению иммунитета, снижению общей резистентности организма. На этом фоне возникают предпосылки для активации условно-патогенной микрофлоры.
На сегодняшний день ситуация с сохранностью птицы оставляет желать лучшего. Болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) занимают второе место после вирусных заболеваний и являются основной причиной гибели молодняка, причем на долю, в частности, колибактериоза приходится свыше 70% заболеваний. Болезни ЖКТ связаны в первую очередь с нарушениями кишечного биоценоза и со снижением резистентности организма птицы, обусловленным ослаблением ее иммунной системы в условиях высокой концентрации поголовья на ограниченных территориях, технологических и кормовых стрессов, ухудшения экологии, значительного химического прессинга при применении антибактериальных препаратов и антибиотикотерапии.
При промышленной системе выращивания птицы происходит интенсивное накопление неблагоприятной микрофлоры, как в помещениях, так и в окружающей среде, что оказывает непосредственное влияние на кишечную микрофлору, особенно в первые 7-10 дней жизни цыпленка. В норме условно-патогенные микроорганизмы находятся в организме хозяина в небольшом количестве, не вызывая заболевания, и только при определенных условиях они становятся истинно патогенными. В этом случае с болезнетворными микроорганизмами борются главным образом с помощью антибиотиков. Однако при длительном их использовании и в больших дозах, особенно широкого спектра действия, происходит селекция резистентной к антибиотикам патогенной и условно-патогенной микрофлоры. Скорость приспособления бактерий к антибиотикам намного превышает скорость создания новых препаратов, поэтому часто антибиотикотерапия неэффективна при лечении заболеваний у птицы. К примеру, данные по сальмонеллезу, опубликованные в Великобритании, свидетельствуют, что такие антибиотики, как стрептомицин и тетрациклин, оказались практически неэффективными против этого заболевания. При этом вакцинация птицы против одного вида патогенных микроорганизмов может привести к образованию другого. Например, при уничтожении у птицы штамма Salmonella gallinarum возникает штамм Salmonella enteritidis, опасный уже и для человека.
Антибиотики подавляют развитие нормальной микрофлоры кишечника, что приводит к значительному нарушению микробиоценоза в пищеварительном тракте, возникновению дисбактериозов, накоплению остаточных их количеств в органах и тканях животных и к другим нежелательным эффектам. Известно, что при соблюдении на птицефабрике всех профилактических мероприятий в отношении инфекционных болезней всегда есть опасность развития энтеритов, вызываемых условно-патогенной микрофлорой. Этому могут способствовать даже незначительные нарушения технологии содержания птицы, например несвоевременная уборка помета.
Устойчивость многих микроорганизмов к антибиотикам - хорошо известная проблема в птицеводстве. Она делает невозможным лечение целого ряда инфекционных заболеваний птицы. В связи с этим необходимость борьбы с энтеропатогенами без антибиотиков является главной задачей птицеводов всех стран. В последние годы появились новые подходы к лечению дисбактериозов, основанные на восстановлении естественной микрофлоры организма с помощью биологически активных продуктов - пробиотиков. Это микробные препараты, представляющие собой стабилизированные культуры микроорганизмов, которые обладают антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре. По эффективности действия пробиотики не уступают некоторым антибиотикам и химиотерапевтическим средствам. Кроме того, они не оказывают губительного действия на микрофлору пищеварительного тракта, не загрязняют продукты птицеводства и животноводства, а значит, безопасны для людей, ее потребляющих, не загрязняют окружающую среду. Пробиотики не только нормализуют качественный и количественный состав кишечной микрофлоры после применения антибактериальных средств, но во многих случаях могут служить единственным эффективным методом лечения, профилактики и стимулирования продуктивности птицы.
В настоящее время идет поиск новых форм пробиотических препаратов и альтернатив антибиотикам, отвечающих современным требованиям сельскохозяйственного производства. Такой альтернативой является комплексный препарат Клостат - представитель последнего поколения пробиотиков, содержащий кроме пробиотических микроорганизмов дополнительные компоненты для усиления лечебно-профилактического эффекта. Он предназначен для профилактики и лечения некротического энтерита, для профилактики дисбактериоза и уничтожения Clostridium perfringens. Клостат содержит споры уникального штамма Bacillus subtilis РВ6, выделенного из кишечника оставшихся здоровыми цыплят в стадах, пораженных Clostridium perfringens. Эффективность этого пробиотика обусловлена разрушающим воздействием двух синтезируемых штаммом Bacillus subtilis РВ6белков-бактериоцинов на мембраны клеток Clostridium perfringens, приводящим к их быстрой гибели.
Пробиотические препараты должны обладать рядом важных характеристик: быть качественными и эффективными в применении; технологичными (использоваться с кормом и водой); сохранять свои свойства при производстве комбикормов, в частности быть устойчивыми к температурному влиянию при гранулировании, экспандировании и другой термической обработке; не требовать сложных условий хранения и транспортировки. Спорообразующий пробиотик Клостат обладает этими свойствами.
Данный препарат стимулирует рост полезных молочно­кислых и бифидобактерий, поддерживая таким образом баланс микрофлоры в кишечнике и обеспечивая оптимальную продуктивность птицы. Добавление его в рацион бройлеров способствует снижению смертности до 9,6% и увеличению среднесуточного прироста живой массы на 1 г. Проведенные на одной из птицефабрик Ленинградской области научно-хозяйственные опыты на курах-несушках показали, что ввод в рацион 0,05% пробиотика Клостат положительно влияет на сохранность и продуктивность птицы. За весь опытный период сохранность кур в опытной группе была выше на 10%, чем в контрольной группе (рацион без Клостата). Яйценоскость в опытной группе достигала 89%, что превышало контроль на 6,4%. Под влиянием пробиотика яйца стали крупнее. За период эксперимента вес яйца в опытной группе составлял в среднем 65,6 г, или больше на 0,8 г по сравнению с контролем.
С целью улучшения здоровья птицы необходимо постоянно наблюдать за резистентностью ее организма. С большой осторожностью использовать антибактериальные препараты, а малоэффективные из них полностью исключить из лечебно-профилактической схемы и вместо них применять альтернативные препараты.
Источник: журнал «Птицеводство» №2, 2014 г

www.apk-inform.com
Власти АР Крым планируют перевести АПК региона на капельное орошение
Правительство АР Крым в настоящее время разрабатывает программу по переводу посевов сельхозкультур в автономии на системы капельного орошения с целью экономии воды на данные цели. Об этом 26 апреля в Симферополе заявил первый заместитель председателя Совета министров Крыма Рустам Темиргалиев.
По его словам, монтаж указанных систем на территории региона может быть начат уже осенью текущего года.
«Это система экономного водопотребления, которая также позволит повысить эффективность аграрного производства» - отметил Р.Темиргалиев.
Причиной указанного шага чиновник назвал желание властей АР Крым снизить зависимость  автономии от поставок пресной воды из континентальной части Украины, которая в настоящее время составляет порядка 85%.

www.emeat.ru
О выявлении Россельхознадзором небезопасной американской мясной продукции
При мониторинге остатков запрещенных и вредных веществ в куриных четвертях производства предприятия № P-522 (Sanderson Farms, Inc) и частей тушек производства предприятия № P-646 (JCG Foods of Georgia, LLC) выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, а в куриных четвертях производства предприятия № P-243 (Tyson Foods Inc) выявлены сальмонеллы, что является нарушением ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и России. В связи с первичным выявлением нарушения, Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля за продукцией этих предприятий.

http://foodcontrol.ru
Вспышка птичьего гриппа произошла на перепелиной ферме в Калифорнии
Лабораторные тесты подтвердили наличие низкопатогенного вируса птичьего гриппа на перепелиной ферме, расположенной в округе Станислаус
18 апреля лабораторные тесты подтвердили наличие низкопатогенного вируса птичьего гриппа подтипа H5 на перепелиной ферме, расположенной в округе Станислаус в Калифорнии. На ферме содержалось около 95 тысяч японских перепелов и около 21000 пекинских уток. Все они уже уничтожены гуманным способом.
Вирус, который обычно поражает диких птиц, не представляет угрозы для здоровья человека.
Тем не менее, в четверг, Центр по безопасности пищевых продуктов Гонконга объявил о запрете на ввоз живой птицы и продуктов птицеводства из округа Станислаус. Тайвань также заблокировал ввоз куриного мяса из Калифорнии, в то время как Япония наложила запрет на ввоз битой птицы и яиц из Калифорнии после 24 марта. Куба ограничила импорт замороженной и свежей птицы, выращенной или забитой в округе Станислаус после 19 апреля.
Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба России, в связи с появлением птичьего гриппа, также запретила импорт мяса птицы из Калифорнии сроком на три месяца.
Временный запрет на экспорт не окажет значительного влияние на птицеводческий сектор Калифорнии, который преимущественно производит мясо для внутреннего рынка, считают отраслевые аналитики.
Тем не менее многие крупные производители птицы за пределами штата Калифорния изменили маршруты отгрузок своего товара, начав  использовать порты западного побережья США, расположенные за пределами Калифорнии, в целях обеспечения своих клиентов бесперебойными поставками мяса птицы.
Калифорния занимает третье место по объему производства мяса птицы в США, на первом месте — штат Джорджия. За девять месяцев 2013 года США поставили в Россию 267,9 тыс. т мяса бройлеров на общую сумму $299,5 млн.
-----------------------------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH                  
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru