Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 072 (3255) 25.04.2014
http://webpticeprom.ru
В Мордовии в 2014 году планируют произвести 1 млрд 400 млн штук яиц
Мордовия  в числе лидеров по производству яйца в расчёте на одного жителя. 
Как заявил на брифинге министр сельского хозяйства и продовольствия РМ Владимир Сидоров, в минувшем году в республике этот показатель составил 1 тыс. 624 штук яиц на одного человека. Это 1 место по регионам ПФО и 2 место по России.
По производству животноводческой продукции на душу населения наш регион продолжает сохранять лидирующие позиции не только в ПФО, но и в России в целом.
В целом в Мордовии в 2013 году  произвели  1 млрд 329 млн шт яиц, рост к уровню 2012 года составил 9 млн шт.
В этом году в сфере птицеводства будет реализовано несколько крупных проектов. Так завершается строительство птицефермы по выращиванию бройлеров и мясоперерабатывающего комплекса по переработке птицы в ООО «Юбилейное» в Чамзинском районе. Ведется строительство  птицефермы по выращиванию мяса индейки на 100 тыс. голов в Кочкуровском районе.
В 2014 году в Мордовии планируется произвести 1 млрд 400 млн штук яиц, в том числе в общественном секторе – 1 млрд 288 млн шт. Рост производства к 2013 году составит 6 процентов.

http://belgorod.meatinfo.ru
Белгородская область отправила в Гонконг 984 тонны мяса птицы
Из Белгородской области на экспорт в I квартале текущего года отправлено 984 тонны или 41 партия мяса птицы в Гонконг, 970,3 (46 партий) кишечного сырья в Германию, Нидерланды, Чехию.
Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Белгородской области. В Гонконг экспортировано также 252,8 тонн (15 партий) молочной продукции. В Латвию отправлено 19 573,35 тонн кормов.
В Белгородскую область ввезены 3 398,33 тонны (125 партий) кормовых добавок, аминокислот, муки рыбной из Германии, Бельгии, Нидерландов, Китая, Марокко, Венгрии, Дании, Мавритании. Из Турции, США, Германии поступило 17,908 тонн (4 партии) лекарственных средств. Из Германии, Польши, Нидерландов ввезено 231 438 голов (7 партий) птицы цыплят и индюшат.
В страны СНГ из Белгородской области экспортировано 13 193,73 тонны (685 партий) молочной продукции, кормов, мяса птицы, рыбы и 4 444,2 тысячи штук (34 партии) инкубационного яйца.
За I квартал специалистами управления Россельхознадзора на складах временного хранения и зонах таможенного контроля области оформлено 39 920,416 тонн (1 301 партия) животноводческой продукции, 2 314 438 голов (7 партий) птицы, 10 834,200 тысяч штук (61 партия) инкубационного яйца.
Источник: belgorod.rusplt.ru

www.myaso-portal.ru
Под Пензой может быть создан селекционно-генетический центр по производству яйца индейки
Первый в России селекционно-генетический центр по промышленному производству инкубационного и племенного яйца индейки может быть создан на территории Пензенской области. Об этом сообщил первый вице-президент Российской академии сельскохозяйственных наук, руководитель Российского птицеводческого союза Владимир Фисинин в ходе встречи с губернатором Василием Бочкаревым, состоявшейся в правительстве региона в четверг, 24 апреля.
Он пояснил, что реализация данного проекта позволит исключить закупки селекционно-генетического материала из-за рубежа.
«Пензенская область обладает достаточным агропромышленным потенциалом и находится на восьмом месте в России по производству мяса птицы», — отметил Владимир Фисинин.
Он уточнил, что для реализации проекта стоимостью около 3 млрд. рублей необходимо 300–500 гектаров земли.
«Инфраструктурный комплекс будет включать в себя инкубаторий, помещения для выращивания молодняка и площадки для содержания исходных линий генетических особей. Важно, чтобы центр был изолирован от других производств, связанных с птицеводством. Это необходимо для обеспечения санитарной безопасности», — цитирует президента Росптицесоюза пресс-служба правительства Пензенской области.
Источник:  penzanews.ru

www.usapeec.ru
Гендиректор Тольяттинской птицефабрики: "В планах - продажа компании" 
Каково состояние дел в отрасли?
- В последние годы в птицеводстве по России наблюдался стабильный рост. Объем производства равен спросу населения страны на продукцию птицеводства. Страна на 100% обеспечена собственным мясом птицы.
Однако в связи с созданием Таможенного союза России, Казахстана и Белоруссии, сама Белоруссия, Украина через Белоруссию, а также даже американские окорочка тем же путем поставляются сверх оговоренных квот на рынок России. Как следствие ряд фабрик в прошлом году были вынуждены остановить производство и находятся в состоянии банкротства. По моим данным 44 предприятия в 2013 году встали.
Конкуренцию выдерживают крупные холдинги, производящие свыше 40 тыс. тонн мяса в год, такие как белгородские, пензенские, мордовские и ряд других крупных компаний. В связи с большими объемами производства их себестоимость намного ниже. Но даже большим компаниям сейчас крайне тяжело, так как высок уровень закредитованности.
На федеральном уровне никаких субсидий мы теперь не получаем. При президенте Медведеве было обещано, что уровень рентабельности птицеводства будет поддерживаться на уровне не ниже 10%. Этого не случилось. Все субсидии только на региональном уровне, на единицу произведенной продукции.
Ситуация на тольяттинской птицефабрике сейчас не менее сложная. Высок уровень закредитованности. Мы брали кредиты на развитие производства и на пополнение оборотных средств на корма, общий размер кредитов 238 млн рублей, а также кредиторская задолженность, в основном поставщикам кормов, порядка 140 млн рублей. В результате убыток по результатам 2013 года составил 153 млн рублей.
Мы ждем весеннего периода, когда традиционно продажи заметно увеличиваются, идет продажа инкубационного яйца, продажа молодняка населению. После плохих продаж января-марта, когда мясо продается плохо, начиная с апреля-мая растет цена реализации продукции, это позволяло нам традиционно выравнивать экономику предприятия.
Однако уже в прошлом году ничего подобного не произошло. Цена не только не увеличилась, а даже упала. Причиной этого я вижу влияние Таможенного союза. Если говорить о ценах, то белорусское мясо на 10 рублей дешевле отечественного мяса. Если наша цена это 73 рубля за килограмм, то в Самару ввозят и за 68 и за 62 рубля.
Также необходимо не забывать о специфике именно нашей области. Она всегда относилась к денежным. Производители из других областей Самару всегда рассматривают как рынок сбыта продукции. Любые излишки продукции в Белгороде, Мордовии, Пензе, Оренбурга, Набережных Челнах в первую очередь попадают на наш рынок.
Как следствие демпинга уже встала Обшаровская птицефабрика, Тольяттинская птицефабрика находится в тяжелом положении, и Тимашевская фабрика несмотря на наращивание объемов производства находится в тяжелом положении.
Влияние американского импорта сейчас менее заметно, чем в 90-е годы, но точно знаю о присутствии американских окорочков в Сызрани. Белоруссия активно поставляет в Москву и Санкт-Петербург, которые раньше были нашим рынком сбыта, так как там большие обороты. Но сейчас цены на рынке упали и в Москву и Питер по 73 рубля уже продать ничего нельзя.
- Есть ли специфика Самарской области с точки зрения птицеводства?
- Наша область хуже, чем некоторые другие. Например, фабрики во Владимирской области с объемами производства как у нас – 11-13 тыс. тонн в год. У них все в порядке, так как к ним в область мясо не везут, не считают их хорошим рынком сбыта. У них держится оптовая цена более 80 рублей за килограмм, а розничная чуть более 100 рублей за килограмм.
При условии подорожания электроэнергии, газа и других издержек бизнеса, такая цена нормальна и позволяет существовать. У нас же цена на мясо стоит в районе 70 с небольшим рублей. Комбикорма за прошлый год подорожали в два раза, было 11-12 тыс. рублей тонна, а стали 20-21 тыс. рублей тонна. Пшеница была 5 тыс. рублей за тонну, в прошлом году цена дошла до 12 тыс. рублей за тонну. Шрот поднялся с 3-4 тыс. рублей до 11-12 тыс. рублей за тонну. Масло было 28-29 тыс. рублей за тонну, а поднялось до 45 рублей за тонну в 2013 году. Хорошо, что мы сами производим комбикорм, иначе бы ситуация сложилась катастрофическая.
- Каков предпочтительный рынок сбыта вашей продукции?
- Нам предпочтительнее сбывать здесь, в области. После смены собственника, за семь лет была сильно расширена сеть фирменной торговли "Тольяттинская птицефабрика". Было 10 точек, а сейчас уже 54 точки: Безенчук, Приволжье, Новокуйбышевск, Самара, Тольятти, Жигулевск, Сызрань. Но чтобы реализовывать всю свою продукцию с прибылью нам нужно в два раза больше торговых точек. То что мы не можем реализовать через свою розницу мы продаем оптом по ценам которые нам не выгодны. Продажа через торговые сети это утопия, так как там самые низкие закупочные цены и сплошные штрафные санкции.
- Как развивается переработка продукции?
- Со сменой собственника семь лет тому назад пришла череда модернизаций. Было закуплено импортное (бельгийское, французское, немецкое) оборудование, реконструирован колбасный цех. В 2013 году прошел реконструкцию цех разруба. Сейчас завод производит свыше 100 наименований продукции: разруба, колбасных изделий, котлет, пельменей и прочее.
Если бы не было переработки, то экономика фабрики была бы в гораздо более худшей ситуации. Благодаря этому наша средняя цена реализации за три месяца около 80 рублей, а опт, как я называл выше всего - 71-73 рубля. Только за счет своей переработки средняя цена реализации одного килограмма продукции выше.
30% продукции уходит оптовикам по дешевой цене и 70% проходит ту или иную переработку. Колбасных изделий получается около 60 тонн в месяц, разруба от 250 до 300 тонн в месяц. Общий объем около 900 тонн в месяц.
- Что было сделано для модернизации основного производства?
- Из 55 корпусов было реконструировано 12 корпусов с новыми клетками, новым технологическим оборудованием. Был произведен вынос полностью изношенного водовода наружу. Построен и запущен в работу в 2009 году цех грануляции, что позволяет получить более эффективные корма.
Финансирование проекта было полностью из своих средств. Проточное поение было заменено на ниппельное, что позволило снизить расход воды с 3000 кубов в сутки до 2000 кубов. Проводятся мероприятия дающие экономию газа, тепла, электроэнергии.
- Какие планы на 2014 год?
- В планах собственника продажа фабрики. Новому собственнику для развития понадобится, по минимуму 800 млн рублей, а по максимуму – 1,5 млрд рублей.
Как минимум необходим новый убойный цех и реконструкция части корпусов, что позволит увеличить объем выпуска продукции и снизить себестоимость. Самым слабым звеном сейчас является именно убойный цех. На момент создания фабрики плановый объем составлял 3 тыс. тонн в год в живом весе. Сегодня мы выдаем 13 тыс. тонн мяса в год, а убойный цех у нас тот же самый. 150 человек трудятся друг у друга на головах.
Перспективных планов на заводе много вплоть до увеличения производства более, чем в три раза до 45 тыс. тонн в год. На реализацию планов наращивания производства уйдет 1,5-2 года, причем не останавливая производство, чтобы постепенно вводить второй и третий цеха.
- Может ли существовать птицеводство в малых формах?
- Сейчас ситуация сложилась что выживает крупнейший. Однако правительство должно быть заинтересовано, чтобы работали все фабрики в разных регионах. Ведь банкротство птицефабрики это безработица для нескольких близлежащих сел. На улице оказывается несколько сотен человек.
На нашей фабрике работают жители 11 сел, а также из города Жигулевска. По штату должно быть 1100 человек, а по факту работает 970 человек. Слишком близко крупный мегаполис и привлечь сотрудников крайне трудно, поэтому штат не укомплектован. Зарплата на фабрике 15 тыс. рублей в среднем, а в городе можно найти и выше. При текучести кадров 15-20% в год мы учим кадры на местах по методу наставничества, так как у большинство квалификация никак не связана с сельским хозяйством.
- Насколько для вашей компании запуск Сергиевкой птицефабрики принципиален?
- Если у фабрики не будет развития, если не будет вложений чтобы увеличить объем производства - это нас сразит наповал. Вариантов всего два: реконструкция и выход на 45 тыс. тонн в год или вхождение в Сергиевский проект, который уже задействует Кротовскую и Подбельскую площадку. Мы можем быть как откормочной площадкой, так местом размещения родительского стада.  
Источник: vninform.ru           

http://zerno.avs.ru
Правительство РФ увеличило до 1,53 трлн рублей финансирование госпрограммы развития АПК на 2013-2020 годы
Правительство России внесло ряд изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы. Соответствующее постановление от 15 апреля 2014 года № 315 подписал премьер-министр РФ Дмитрий Медведев. Об этом 24 апреля сообщает правительственная пресс-служба.
Проект постановления «О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы» был разработан Минсельхозом России.
Постановление вносит ряд дополнений в действующую редакцию указанной  госпрограммы, в связи с чем общий объём ресурсного обеспечения реализации мероприятий госпрограммы из средств федерального бюджета составит 1525,6 млрд рублей (в предыдущей редакции госпрограммы – 1509,7 млрд рублей), в том числе:
- в 2013 году – 197,7 млрд рублей (158,9 млрд рублей);
- в 2014 году – 170,1 млрд рублей (162,0 млрд рублей);
- в 2015 году – 165,7 млрд рублей (175,4 млрд рублей);
- в 2016 году – 164,7 млрд рублей (186,0 млрд рублей);
- в 2017 году – 194,7 млрд рублей (194,7 млрд рублей);
- в 2018 году – 203,5 млрд рублей (203,5 млрд рублей);
- в 2019 году – 211,3 млрд рублей (211,3 млрд рублей);
- в 2020 году – 217,9 млрд рублей (217,9 млрд рублей).
Эффективность реализации государственной программы будет оцениваться исходя из достижения уровня по каждому из основных показателей (индикаторов) как по годам по отношению к предыдущему году, так и нарастающим итогом к базовому периоду.
Согласно документу, в частности, программа дополнена приложением, содержащим сведения о показателях (индексах) производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в разрезе субъектов Федерации.
Также произведено уточнение основного мероприятия «Субсидии на 1 литр реализованного товарного молока», учитывающего при расчёте размера субсидий отгруженное на собственную переработку молоко.
Кроме того, подпрограмма «Поддержка малых форм хозяйствования» дополнена новым основным мероприятием «Грантовая поддержка сельскохозяйственных потребительских кооперативов на развитие материально-технической базы» и уточнены индикаторы и показатели госпрограммы с учётом данных Росстата и оперативной отчётности Минсельхоза России.

http://soyanews.info
Добавка марганца в корм птицы улучшает качество скорлупы
Ученые Китайской национальной сельскохозяйственной академии опубликовали результаты исследования о влиянии марганца на качество яичной скорлупы.
В ходе 12-ти недельного эксперимента 216 цыплят были разбиты на три группы. В течение восьми недель куры-несушки получали свой обычный корм без добавления марганца. В последние четыре недели в рацион птицы вводили марганец в количестве от 25 до 100 мг/кг. Выяснилось, что добавка марганца значительно улучшает качество скорлупы, ее устойчивость против трещин, а также и качество мембраны. Оптимальная доза составляет 25 мг/кг.
Источник: http://kombi-korma.ru/
-----------------------------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH                  
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru