Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 056 (3239) 31.03.2014
http://webpticeprom.ru
Кому нужны слухи об "Акашево"?
Наверное, у любого человека, сумевшего добиться серьезных успехов в своей области, найдется немало завистников и злопыхателей. Что уж говорить об одном из крупнейших в России агрохолдингов, таком, как "Акашево". Вот и льются в Интернет (печатать-то подобное творчество вряд ли кто сподобится) всевозможные "разоблачения" и прочие "сенсации", представляющие собой не что иное, как обычные "информационные помои".
Кому это выгодно? Свой интерес тут может быть не только у недобросовестных конкурентов, как это может показаться на первый взгляд, но и у тех, кто стремится очернить Марий Эл и ее руководство. Ведь значение "Акашево" для экономики Марий Эл трудно переоценить, поэтому правительство республики уделяет агрохолдингу особое внимание.
Опусы "писателей", поливающих грязью крупнейшего производителя куриного мяса, зачастую пестрят грамматическими ошибками. Но это не так страшно - пусть орфографические казусы останутся на совести самих авторов и их учителей (если таковые, конечно, вообще были). Хуже то, что в очернительных статьях не меньше фактических "ошибочек". А точнее, заведомой лжи. Вот она действительно вредна. Покупатели начинают сомневаться в качестве продукции предприятия, которому привыкли доверять (хотя за годы своей работы "Акашево" не давало для этого никаких поводов). Да и на работе агрохолдинга, который выпускает отличный и в то же время доступный по цене товар, все эти сплетни отражаются не лучшим образом.
Пришло время развеять слухи. Для начала хотя бы парочку.
Халяль - это халяль
Одним из последних источников вдохновения очернителей послужило известие о том, что агрохолдинг "Акашево" стал первой российской компанией, получившей официальное одобрение на поставку мяса птицы в страны мусульманского сообщества и подписавшей договор на поставку мяса птицы "халяль" в Объединенные Арабские Эмираты.
Для агрохолдинга это событие стало не только большим шагом вперед, но и дополнительным подтверждением качества выпускаемого товара.
Ведь сегодня халяльная продукция ("халяль" можно перевести с арабского как "дозволенное") - это не просто пища, разрешенная для употребления мусульманам. Это и своеобразный эталон качества продукта, его натуральности, безопасности для здоровья.
Разумеется, такой успех "Акашевского" не мог оставить недоброжелателей равнодушными. И они активно заголосили о том, что курочки агрохолдинга недостаточно хяляльны и, вообще, "Акашевское" не имеет права поставлять халяльную продукцию за рубеж!
Помилуйте, но ведь существуют документы! А то, что кому-то не посчастливилось на них взглянуть, вряд ли можно считать веским доводом для подобных заявлений.
Как говорится в свидетельстве, выданном Комитетом по стандарту "Халяль" Духовного управления мусульман Республики Татарстан еще летом 2012 года, птицефабрика "Акашевская", изготавливающая мясо птицы и полуфабрикаты из него, "...имеет условия изготовления указанной продукции с соблюдением норм Ислама, установленных "Правилами по производству и реализации продукции и услуг ХалЯль (HALAL)". И далее: "Процесс изготовления продукции, маркированной "ХалЯль" (HALAL), от приемки (обработки) сырья до изготовления готовой продукции находится под контролем ЧУККП - "Комитет по стандарту "Халяль" Централизованной религиозной организации - Духовного Управления мусульман Республики Татарстан".
Документ подписан председателем комитета М.Р.Низамовым.
Спрашивается: неужели злопыхатели считают, что разбираются в халяльности продукции лучше духовных лидеров мусульман Татарстана?.. Или допускают, что в духовном управлении способны поступить нечестно со своими единоверцами?! Не всякий мусульманин осмелится ставить под сомнение авторитет столь уважаемых людей...
Что касается права на заграничные поставки, оно также подтверждается Решением №210 от 2012 года, выданным Министерством охраны окружающей среды и водных ресурсов Объединенных Арабских Эмиратов. В частности, в нем говорится о том, что на основании рекомендаций делегации, посетившей РФ "относительно разрешения для птицефабрики и выдачи разрешения для исламского общества на выдачу свидетельств о халяльности продукции", а также на основании "согласия Службы по надзору за продовольственными товарами для птицефабрики и исламского общества" было принято следующее: "Разрешить Региональному Духовному Управлению Мусульман Республики Марий Эл выдачу свидетельств о халяльности мяса" и "Разрешить ООО "Птицефабрика Акашевская" производство и экспорт охлажденного и замороженного куриного мяса в соответствии с регулирующим законодательством".
Под решением стоит подпись заместителя руководителя министерства ОАЭ и соответствующая печать. Подлинность подписи и печати подтверждает Генконсульство России в Дубае.
Все, вопрос исчерпан. А сколько ходило слухов, сплетен...
Только селекция, и никакого ГМО
А вот еще одна сплетня-страшилка, распускаемая теми, кого раздражает, что продукция "Акашевского" нравится людям. С некоторых пор в нашем языке появилось слово "ГМО". Кто-то знает, что оно означает, кто-то представляет лишь примерно, но все знают, что ГМО - это плохо. Поэтому его с удовольствием используют всевозможные "информаторы", чтобы отбить у людей желание приобретать тот или и ной товар. Причем подчас это слово применяют совершенно не к месту и не ко времени. Как и в случае с Акашевской птицефабрикой.
Обратимся за помощью к глоссарию биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, под редакцией А. Заид, Х.Г. Хьюз, Э. Порчедду, Ф. Николас.
В нем говорится, что ГМО (генетически модифицированный организм) - это "организм, генотип которого был искусственно изменен при помощи методов генной инженерии. В сельском хозяйстве и пищевой промышленности под ГМО подразумеваются только организмы, модифицированные внесением в их геном одного или нескольких трансгенов".
Куры же, выращиваемые в "Акашево", под это понятие не подпадают, так как кросс (порода) COBB 500 получен путем селекции, а не генной инженерии.
Ну а что такое селекция (лат. selectio - выбирать), наверное, подробно объяснять не нужно. Благодаря многолетнему (и даже многовековому) отбору и скрещиванию наиболее удачных вариантов, специалистам удалось вывести уникальные мясные и молочные породы коров, пушных и шкурковых кроликов, сторожевых и декоративных собак, скаковых лошадей и "тяжеловозов". Дачники на своих участках выращивают не мелкую лесную, а крупную садовую малину, самые урожайные и сладкие сорта земляники и клубники, также полученные селекционерами. Подобным же образом были выведены и многочисленные породы кур - яйценоские, мясо-яичные, мясные. Как можно догадаться, главным свойством последних стала способность быстро набирать вес. Лучшие представители одной из таких пород и стали основой производства в "Акашево".
Кстати, подобных кур с удовольствием приобретают у птицефабрики и частники, чтобы выращивать в своих подсобных хозяйствах. И, надо сказать, получают очень хорошие результаты.
Вот и вся тайна, на которой злопыхатели так любят строить свои ГМО-фантазии.
К счастью, большинство жителей Марий Эл не воспринимает выдумки злопыхателей близко к сердцу, предпочитая основывать свое мнение на личном опыте и официальных документах. И нанести сколько-нибудь серьезный ущерб "Акашево" вредителям не удается. Как говорится, собаки лают, а караван идет.

http://foodmonitor.ru
РФ ввела ряд ограничений для иностранных поставщиков
Россельхознадзор ввел ряд мер в отношении иностранных поставщиков, включая режим усиленного лабораторного контроля и введение временных ограничений на поставку продукции. Меры касаются предприятий из Украины, Литвы, Австралии и Канады. Кроме того, служба настаивает на обоснованности приостановки поставок продукции свиноводства из Литвы и Польши.
Принимая во внимание выявленные нарушения ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза, Россельхознадзор счел необходимым предупредить государственные ветеринарные службы Австралии (предприятия №№ 300, 324), Канады (предприятия № 0022, 0089, 126), Украины (предприятия ООО "Техмолпром", АО "Пирятинский сырзавод", ООО "Элитекс", ЗАО "Агропродукт") о недопустимости подобных нарушений, и ввести режим усиленного лабораторного контроля за продукцией этих предприятий.
Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов обратился к директору Государственной службы продовольствия и ветеринарии Литвы Йонасу Милюсу с письмом, в котором, в частности, говорится, что в текущем году Россельхознадзор неоднократно сталкивался с грубыми нарушениями ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и России при поставках с холодильных предприятий Литовской Республики подконтрольных государственному ветеринарному надзору товаров.
Так, например, установлены поставки с предприятий № LT 21-22 EB, № LT 41-01 EB и № LT 21-21 EB товаров, выработанных предприятиями третьих стран и стран Евросоюза, которые не имеют права поставок товаров на таможенную территорию Таможенного союза или в отношении которых Россельхознадзором введены временные ограничения. Эта проблема обсуждалась заместителем руководителя Россельхознадзора Евгением Непоклоновым с директором Директората G (ветеринарные и международные вопросы) Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите потребителя (DG SANCO) Бернаром Ван Готемом на заседании Комитета по санитарным и фитосанитарным мерам в Женеве.
Учитывая неконструктивность подхода DG SANCO к обеспечению безопасности экспорта животноводческой продукции, и в связи с выявленными Россельхознадзором нарушениями, с 27 марта 2014 года вводятся временные ограничения на поставку продукции животного происхождения с предприятий Литовской Республики по хранению животноводческой продукции № LT 21-22 EB, № LT 41-01 EB и № LT 21-21 EB. Надеемся на то, говорится далее в письме, что с остальных предприятий Литвы по хранению животноводческой продукции, не будут производиться поставки подконтрольных товаров, следующих транзитом через Литву в Россию из третьих стран с выгрузкой на литовских предприятиях по хранению животноводческой продукции. Возможность возобновления таких транзитных перевозок будет рассмотрена после принятия DG SANCO и Литвой мер, необходимых для обеспечения безопасности поставляемой продукции, и проведения специалистами Россельхознадзора инспекций конкретных литовских портов и предприятий по хранению животноводческой продукции.
Продукция свиноводства
Как известно, поставки свинины и продукции свиноводства из Литвы и Польши были приостановлены в связи со вспышками африканской чумы свиней, а из других стран Евросоюза – в связи с отсутствием согласованного ветеринарного сертификата, учитывающего изменение эпизоотической ситуации на его территории.
Брюссель "потребовал, чтобы Европа говорила единым голосом по такому вопросу, тем более, что это в интересах России - расколоть Европу", - заявил Фредерик Венсан, представитель Главного директората по здравоохранению и защите потребителей (DG SANCO). Как известно, ветеринарные службы ряда европейских стран предложили Россельхознадзору дополнительные гарантии безопасности, которые могли бы позволить восстановить их экспорт свинины в Россию и другие страны Таможенного союза. Вместе с тем, согласно информации EurActiv.fr, Еврокомиссия распорядилась, чтобы страны Евросоюза прекратили двусторонние переговоры с Россельхознадзором по вопросу восстановления торговли свининой. В то же время, Национальный профсоюз свиноводов Франции, входящий в FNSEA (Национальная федерация профсоюзов аграрных производителей) заявляет, что "французские свиноводы сталкиваются с трудной ситуацией, слабым потоком наличности и недостаточными нормами прибыли. У них нет возможности противостоять падению цен", в связи с чем призывает Францию не останавливать двусторонние переговоры с Россией.
Еврокомиссия планирует предоставить €3,5 млн помощи Нидерландам и Польше, чтобы принять меры по нераспространению заболевания. В то же время, Еврокомиссия прекратила с 1 апреля финансирование отстрел кабанов и анализ взятого от них патологического материала на АЧС в Литве. Еврокомиссия утверждает, что выявлено всего четыре случая африканской чумы у диких кабанов с конца января - в Литве и в Польше, недалеко от границы с Беларусью. "Эти случаи связаны с длительным присутствием африканской чумы свиней в западных регионах России и ее появлением в Беларуси", - говорится в заявлении DG SANCO. «Еврокомиссия заявляет, что болезнь присутствует в Европе только у диких кабанов на Сардинии. А так как кабаны не могут плавать, то Еврокомиссия считает, что вирус не мог распространиться на континент». В этой связи Россельхознадзор считает необходимым пояснить, что и Белоруссия, и Россия, и Литва, и Польша, и Украина, о неблагополучии которой по АЧС в Еврокомиссии по-видимому забыли, все же находятся именно на Европейском континенте. Таким образом, несмотря на нежелание Еврокомиссии, вирус АЧС на Европейском континенте присутствует, помимо Сардинии, и на других территориях, и для дальнейшего его распространения по Европе кабанам вовсе нет необходимости преодолевать широкие водные преграды.
Быстрому распространению АЧС может способствовать также отказ от уничтожения домашних свиней в угрожаемых зонах в странах Евросоюза.

www.regnum.ru
За год Кубань на 10% увеличила производство мяса птицы
Краснодарский край входит в число самых крупных производителей птицеводческой продукции в РФ, выпуск мяса птицы увеличивается в крае год от года. Об этом, как сообщили ИА REGNUM в пресс-службе главы региона 28 марта, в ходе расширенного заседания коллегии Минсельхоза России в Челябинске, на котором обсуждались перспективы развития птицеводства в стране, сообщил глава ведомства Николай Федоров.
Так, в 2013 году Кубань произвела 280 тыс. тонн мяса птицы, что выше показателей предыдущего года на 10%. Это позволило региону занять четвертое место среди субъектов РФ с незначительным отставанием от Челябинской области. За последние семь лет производство на Кубани увеличилось на 89% (четвертый результат в стране).
По информации министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, этот год Краснодарский край также начал успешно - за первые два месяца прирост составил 7%.
Кроме того, в 2013 году край произвел 1481,2 млн штук яиц, заняв третье место среди регионов РФ.

http://poultryukraine.com
Украина. Владимир-Волынская птицефабрика провела ребрендинг
Об этом в интервью изданию Food Uaподелилась директор по маркетингу ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика» Альбина Коваленко.
«До конца 2013-го наша торговая марка называлась «Курка Чеботурка», а уже в течение 2014 г. вы сможете познакомиться с ее измененными и внешним видом, и названием. Теперь это ТМ «Чебатурочка» – Селянська курочка», — рассказала она.
По ее словам, курятину предприятия можно называть «сельской» по праву, так как основные площадки по выращиванию сосредоточены в селе Федоровка и других селах Волынской области – экологически благоприятном регионе Украины.

http://ptichki.net
Куриные яйца улучшают память
Куриные яйца способны сделать память крепче. Американские ученые из Университета Тафтса установили, что регулярное употребление в пищу куриных яиц способно остановить процесс возрастной потери памяти и снизить риск развития деменции.
Было проведено исследование, в ходе которого половина добровольцев шесть месяцев дополняли свой ежедневный рацион питания двумя куриными яйцами. Вторая половина испытуемых придерживалась своего привычного рациона питания, но только полностью исключила из него яйца.
Все участники эксперимента прошли тесты на память, словарный запас и внимание до и после исследования. Выяснилось, что среди тех, кто не ел яйца, все перечисленные показатели были ниже по сравнению с теми, кто каждый день ел яйца.
Ученые добавили, что положительное влияние употребления в пищу яиц на работу головного мозга объясняется тем, что в состав продукта входят два типа антиоксидантов — лютеин и зеаксантин.
Более ранние исследования также доказывали, что эти вещества положительно влияют на интеллект человека и его память.
-----------------------------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH                  
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru