Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 040 (3223) 07.03.2014

Поздравляю милых дам с 8 Марта, Международным Женским Днем!
Желаю семейного счастья, любви, благополучия и всего самого хорошего!

http://news.unipack.ru
При финансовой поддержке Россельхозбанка в Марий Эл открыт современный птицекомплекс
При кредитной поддержке Россельхозбанка в Мари-Турекском районе Республики Марий Эл введена в эксплуатацию новая производственная площадка ООО «Птицефабрика Акашевская».
Новый птицекомплекс – один из 8 корпусов для выращивания цыплят-бройлеров в д. Нижний Турек – построен в рамках реализации шестой очереди инвестиционного проекта птицефабрики «Акашевская». Планируется, что мощность этой площадки уже в 2014 году составит 1,5 млн голов птицы и 23-25 тысяч тонн мяса в год. Общий объем инвестиций в реализацию всей шестой очереди превышает 7 млрд рублей, из которых порядка 5,5 млрд рублей составляют кредитные средства Россельхозбанка.
«Выражаю слова благодарности Россельхозбанку – нашему надежному партнеру в реализации крупных инвестиционных проектов на селе, руководству ООО «Птицефабрика «Акашевская» за проделанную работу и выражаю уверенность, что совместными усилиями мы сможем и в дальнейшем обеспечить развитие отрасли и выйти в ближайшее время на производство в республике 200 тысяч тонн куриного мяса в год», – отметил Глава Марий Эл Леонид Маркелов.
По словам Председателя Правления ОАО «Россельхозбанк» Дмитрия Патрушева, птицефабрика «Акашевская» – крупнейший инвестиционный проект Россельхозбанка в сфере птицеводства. На сегодняшний день общая сумма кредитных вложений Банка в проект составляет порядка 20 млрд рублей. Реализация намеченных планов по строительству восьми очередей комплекса будет способствовать укреплению производственного потенциала птицеводческой отрасли и всестороннему развитию экономики региона.

http://krasnoyarsk.meatinfo.ru
Птицефабрики Красноярского края вынуждены сокращать производство. Мера принята из-за высокой конкуренции на рынке.
Например, «Сибирская губерния» за минувший год зарубила больше половины кур. ​пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства Евгений Эдин пояснил, что наших птицеводов давят со всех сторон конкуренты.
​— ​В птицеводческой отрасли сложилась непростая ситуация, ​она обусловлена ценой реализации мяса птицы ниже себестоимости на 4 рубля за килограмм ввиду больших объемов мяса птицы, поставляемых соседними регионами по демпинговым ценам. В результате «Сибирская губерния» была вынуждена пойти на сокращение производства, так как без этого продолжать деятельность было просто невозможно, — сказал Эдин.
Однако, на прилавках это никак не отразится. Дефицита или подорожания бройлеров не предвидится, как и проблем с куриными яйцами. Другое дело, что региональный бюджет от птицефабрик получит в два раза меньше налогов. Да и ​федеральный министр сельского хозяйства Николай Федоров ещё на той неделе дал указание птицефабрикам страны увеличить объёмы экспорта курятины в два раза, но с нынешними темпами Красноярский край лидером по экспорту куриного мяса явно не станет.
Источник: avtoritetnoeradio.ru

http://uralpolit.ru
Дубровский посетил одно из предприятий компании «Здоровая ферма»
Глава региона Борис Дубровский в ходе рабочего визита в Аргаяшский район посетил предприятие по выпуску полуфабрикатов «Здоровая ферма». Врио губернатора провели по основным цехам, познакомили с историей создания предприятия и рассказали о планах компании на ближайшие годы, сообщает корреспондент «УралПолит.Ru».
Врио губернатора рассказали историю создания предприятия. Оно было построено «с нуля» в 2012 году. Инвестиции в строительство завода по переработке мяса составили 475 млн рублей, из них 95 млн — собственные средства компании. Сейчас завод постепенно выходит на полную мощность. Предприятие по переработке выпускает 9,6 тыс тонн продукции в год, это 50 % от максимальной мощности. Численность работников предприятия составляет 240 человек, средняя заработная плата достигает 21 тыс рублей.
Завод — полностью автономное предприятие с собственной котельной и водоснабжением из скважин. Применение новых технологий в строительстве позволило внедрить системы экономии электроэнергии и тепла. Производство «Здоровой фермы» - безотходное. Из жира, который улавливается специальными фильтрами, делают компоненты для комбикорма.
Борис Дубровский осмотрел работу участка полуфабрикатов, склад сырья, колбасный цех, цех копчения, термичное отделение и упаковочный участок. Предприятие выпускает более 250 видов изделий из мяса и полуфабрикатов. Главу региона особенно заинтересовали продукты в индивидуальных пакетах для запекания.
В завершение визита руководитель предприятия Евгений Наруков рассказал главе региона о перспективных планах. В 2015 году завод по переработке «Здоровая ферма Деликатесы» будет выпускать на 30 % продуктовых позиций больше и выйдет на полную мощность.
Напомним, в состав ГК «Здоровая Ферма» помимо предприятия по выпуску полуфабрикатов входят птицефабрики Аргаяшская, Кунашакская и Комсомольская, Родниковский свинокомплекс, комбикормовый завод, торговый дом и сеть магазинов «Здоровая Ферма».

www.sovecon.ru
Российское зерно растет в цене", "Ведомости"
Падение курса рубля на руку российским экспортерам зерна: за последние три недели тонна пшеницы в черноморских портах на юге России прибавила в цене 300-400 руб. и стала стоить около 9900 руб. (плюс 3,7%), рассказал «Ведомостям» гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Это цена, по которой исполняются контракты, заключенные еще два-три месяца назад. С 5 февраля по 5 марта 2014 г. доллар вырос чуть меньше — с 35,51 до 36,32 руб. (плюс 2,3%).
Но мировые цены тоже растут. Во вторник фьючерсы на американскую пшеницу прибавили 5%, на французскую — 4%, рассказывает исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов. Котировки и на американскую, и на французскую пшеницу на рекордных для текущего года уровнях — примерно $6,3 за бушель и 208 евро за тонну соответственно.
Цены растут из-за украинского кризиса, отмечает собеседник «Ведомостей» из зерновой компании: «Участники рынка опасаются, что если начнется конфликт, то Россия и Украина сократят поставки зерна». Ранее министр сельского хозяйства Николай Федоров говорил, что Россия, Украина и Казахстан в совокупности дают около 20% мирового экспорта зерна. Кроме того, основные порты перевалки расположены на юге России и в Крыму. Правда, как сообщило министерство инфраструктуры Украины, объем грузоперевалки Одесского морского порта в феврале 2014 г. составил 2,24 млн т, что даже на 8,5% превышает показатель за аналогичный период 2013 г.
Бенефициарами повышения рублевых цен станут и экспортеры, и производители: они продали не все запасы, кое-какие еще остались, говорит председатель совета директоров агросоюза «Донской» (крупный производитель в Ростовской области) Игорь Дзреев. Конечно, крестьяне получат выгоду от повышения цен, но эта прибыль распределится между ними и трейдерами, продолжает он. По словам Дзреева, на ценах на внутреннем рынке курсовое колебание еще не сказалось — прошло немного времени, но, возможно, они «подтянутся» вслед за экспортными.
Но выгода для производителей нивелируется, так как понижение курса рубля скажется на стоимости удобрений и техники, рассуждает собеседник «Ведомостей» из зерновой компании. Учредитель агрокомпании «Ростов-мир» Юрий Рошкован подтверждает его слова: если в прошлом году его хозяйство закупало селитру по 10 000 руб. за тонну, то в этом году — уже по 13 500 руб.
Не так много зерна и у экспортеров. По данным сотрудника зерновой компании, вывезено 14 млн т пшеницы, осталось еще 2 млн т. Гендиректор компании «Прозерно» Владимир Петриченко говорит, что на конец февраля было вывезено 18,9-19 млн т зерна, а всего в этом сезоне будет 23,7-24 млн т. Директор департамента стратегического маркетинга ЗАО «Русагротранс» Игорь Павенский говорил «Интерфаксу», что, по его предварительной оценке, экспорт зерна в феврале составил почти 1,3 млн т против 1,15 млн т в январе.

www.myaso-portal.ru
Мигрантам предложили стать фермерами
4 марта специалисты озвучили журналистам возможность решения в столице вопроса с мигрантами. Они смогут получить жилье и заниматься сельским хозяйством за пределами столичного региона.
Первую программу, призванную за счет экономических механизмов решить проблему избытка гостей из зарубежья в столице и за ее пределами, представило Российское переселенческое движение. А нескольким семьям, изъявившим желание уехать из столицы, чтобы жить и работать в других регионах, были вручены специальные сертификаты. Сегодня притоком мигрантов, по мнению экспертов, недовольны более половины опрошенных москвичей. При этом мигранты сами являются стороной страдающей: по трудовому договору работает только треть приезжих, большинство иностранцев в России не имеют легального статуса. Зачастую ситуация складывается таким образом по вине самого работодателя, заинтересованного экономить большие деньги при использовании бесправных нелегалов. Бюджет Российской Федерации ежегодно теряет до триллиона рублей от неуплаты налогов, это десятая часть федерального бюджета.
Потенциальный выход из ситуации, кажущейся тупиковой, нашелся около трех лет назад, и сейчас, когда программа готова, Российское переселенческое движение представило ее на суд общественности. Суть программы заключается в перевозе сегодняшних московских гастарбайтеров в села, расположенные в девяти областях, граничащих с Московской, и переквалифицирование их из дворников и строителей — в фермеры. Владелец хозяйства обустраивает для приезжих жилье. Им также предоставляются гарантии — с мигрантами на три года заключается официальный трудовой договор. Естественно, это касается только людей, находящихся у нас легально.
Во время пресс-конференции двум киргизским семьям вручили первые сертификаты, которые позволят им жить и работать в Липецкой области.
У Российского переселенческого движения в планах (в случае успеха и поддержки программы) перевезти на село до 25 процентов мигрантов из Москвы — порядка миллиона человек.
Прямая речь:
Андрей Гуськов, председатель российского переселенческого движения:
— Есть населенные пункты, где требуется рабочая сила, в областях, соседствующих с Москвой. Город может взять над ними патронат, за счет собственных средств помочь восстановить их. И те мигранты, которые сейчас живут в Москве, смогут там устроиться.
Чтобы местные жители там не начали возмущаться, квартирование идет по определенной схеме. Число привлеченных мигрантов не должно превышать 17 процентов по отношению к местному населению. Эта программа рассчитана не только на мигрантов, но и на москвичей, которые готовы жить на селе.
Справка:
Квота на иностранную рабочую силу в Москве оставляет порядка 200 тысяч человек. А всего, по официальным данным, в городе сегодня проживают 800 тысяч мигрантов. В 2012 году из Москвы на родину принудительно были отправлены более 10 тысяч гастарбайтеров. Выдворение одного мигранта обходится бюджету более чем в 150 тысяч рублей. Число преступлений, совершенных в Москве мигрантами, за 2013 год выросло на 12 процентов.
Источник:  vm.ru

http://ptichki.net
Искусственные яйца, как инновации в сфере питания
По информации Businessinsider.com, населением Кремниевой Долины принято решение о расширении собственных возможностей путём «выращивания» искусственных продуктов, которые имеют, по сути, животное происхождение. На эту мысль их натолкнуло успешное развитие следующих компаний Facebook, Instagram, Google и т.д.
Современный мир уже имеет пример производства на растительной основе куриных яиц, которым занимается компания Hampton Creek в Сан-Франциско. Преимущество этих яиц, по их предположению, будет заключаться в выгодной цене на товар, причём вкусовые качества и польза, ничуть не проигрывают. Билл Гейтс, Питер Тил и фонд Khosla Ventures оказывают в этой разработке свою поддержку.
Осуществление этой идеи, по началу, создаёт впечатление полной бессмыслицы, в которой компания из Силиконовой Долины пытается осуществить поиск решения отсутствующей проблемы. Такую информацию сообщают СМИ Америки.
Журналистами были заданы вопросы Джошу Тетрику о смысле создания подобного производства, когда рынок изобилует яйцами животного происхождения. На что он продемонстрировал им снимки условий содержания курей, которые оставляют желать лучшего, и рассказал о том, что часть производимых ими яиц используется для такой продукции как майонез, маффины и т.п. А его цель – в создании лучшей альтернативы.
Созданная Тетриком компания Hampton Creek из опытных и перспективных специалистов — биохимиков, исследователей и разработчиков, по его убеждению, займёт достойное место на современном рынке по всему миру, и его продукция будет пользоваться широким спросом.
Положительным моментом Тетрик считает умение своих сотрудников разбираться в белковой структуре. Что даёт возможность улучшать свойства этого продукта, путём растительного производства. Даже им были приведены сравнительные примеры следующего характера «Майонез 1.0», «Майонез 2.0», как программное обеспечение iPhone фирмы Apple. А вкусовые и внешние качества яиц останутся прежними, публикует Businessinsider.
Производство и продажа майонеза фирмы Hampton Creek уже имеет своё существование. Но разнообразие вкусов будет введено в 2014 году. Особого внимания, по мнению Тетрика, заслуживает низкая цена на продукт, и что это не имеет ничего общего с товарами премиум класса. Выгода искусственных яиц заключается в 48% от использования яиц настоящих.
В качестве заключения своей речи Джош Тетрик отметил, что оставлять на незыблемом уровне сферу еды является не совсем правильным, тогда как инновации в мире технологий идут вперёд семимильными шагами.
-----------------------------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH                  
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru