«Не скрою своего волнения, ведь это первая конференция именно международного уровня. Надеемся, что отныне эта традиция будет продолжаться из года в год», - такими словами открыл сегодня в Краснодаре первую Международную научно-практическую конференцию «Актуальные проблемы виноградарства и виноделия России -2007» президент НО «Союз виноградарей и виноделов России» Валерий Логинов.
Эмоции Валерия Логинова вполне объяснимы, ведь именно профессиональное отраслевое объединение «Союз виноградарей и виноделов России» (СВВР), которое он возглавляет,выступило устроителем данной конференции. Поддержку в организации оказали такжеМинистерство сельского хозяйства РФ, Национальный Комитет РФ Международной организации винограда и вина, ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Конференция продлится до 14 апреля. В течение двух дней пройдет работа секций и круглых столов по основным проблемам конференции с участием ведущих профессионалов России и зарубежных стран. В том числе запланированы экскурсии на винодельческие предприятия и виноградарские хозяйства. Разумеется, пройдутдегустации винодельческой продукции. Также будут рассмотрены такие научно-практические проблемы, как: маркетинговые технологии управления виноградарскими хозяйствами
и винодельческими предприятиями, современные технологии виноградарства, агрозащиты, IT-технологии виноградарства и виноделия: АСУ, MRP, ЕГАИС и ряд других вопросов.
Кроме того, участники мероприятия обратят внимание на аспекты нормативно-правового регулирования отрасли, финансового менеджмента на винодельческих предприятиях, страхования имущества, логистические решения и инвестиционные проекты. Отдельным блоком на конференции будут рассмотрены вопросы управления качеством и конкурентоспособностью винодельческих предприятий, а также человеческими ресурсами и построение взаимоотношений между виноделами, оптовым звеном и торговыми сетями. А
на базе винодельни «ШАТО Ле Гранд Восток» (Chateau le Grand Vostock) пройдет круглый стол по теме «Винный туризм».
На текущий момент с докладом о состоянии отечественной виноградарско-винодельческой отрасли уже выступила заместитель начальника отдела алкогольной и табачной промышленности департамента пищевой, перерабатывающей промышленности и качества Минсельхоза России Татьяна Митрохина. Она рассказала о Целевой программе развития виноградарства и виноделия на 2008-2010 гг.
«Все мы помним, что стало с нашими виноградниками в 1985 году. Теперь отрасль нужно восстанавливать и возрождать площади под виноградники», - заявила докладчица. По ее словам,в плане реализации Целевой программы наблюдается очевидное «недопонимание между ведомствами – как всегда: Минфином, Минэконоразвития и Минсельхозом России».
Кстати, представитель Управления по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края Олег Толмачев тоже высказался о проблемах российской отрасли. В частности, в Краснодаре, на его взгляд, проблема, которая тормозит развитие виноградарства, заключается в законе. Дело в том, что он объединяет и водку, и вино.
Вторая проблема, по мнению г-на Толмачева, в том, что виноделы вынужденыпроизводить большие объемы вина «любой ценой, иначе производитель не выживет и не сможет развиваться». «Мы понимаем,что это не лучшим образом влияет на качество, - комментирует краснодарский эксперт. - Например, если французский винодел может себе позволить производить немного вина и при этом хорошо себя чувствовать, развиваться в деле, то российский производитель в
таком случае просто разорится». Помимо этого докладчик затронул столь острую проблему, как подделка вин. «Мы приняли решение, что необходимо приобретать оборудование, которое будет контролировать качество продукции», - заключил он.
Свое веское слово на винную тему сказал и вице-президент Международной организации винограда и вина, директор отдела биологии и защиты при CRA (Экспериментальный институт виноделия Конельано (Тревиз, Италия) Мишель Борго, который говорил, в основном, о прогнозах развития мирового виноградарства и виноделия.
«Потенциальное производство вина в мире составляет около 8 млн га в мире – все это земли, пригодные под виноградники, - рассказал он. - Примерно 60% площадей принадлежат Европе, около 21% - Азии, остальное делят другие страны». По информации г-на Борго, по производству вина лидируют в этом списке три страны: Испания (1160 га), Италия и Франция (примерно по 800 га в каждой). Они же возглавляют и рейтинг по объемам производства винной продукции.
Всего, по данным эксперта, в мире ежегодно производится 2,7 млрд дал вина, а потребляется 2,2 млрд дал. То есть каждый год не востребованным остается 500 млн дал напитка из «солнечной ягоды». Кстати, за последние пять лет большая часть стран уменьшает площади виноградников. Хотя есть и те, что, напротив, их увеличивают. Среди последних – Чили и Турция, также стали говорить о Китае. «С 1985 г. по 2005 г. мы следили за потребление вина в мире. Выяснили, что вина производится больше,
чем потребляется. Однако есть тенденция на увеличение потребления.Единственный способ решить эту проблему – создать новую школу потребления», - подытожил Мишель Борго. Он также представил аудитории итоги анализа географической карты винного производства: 70% вина в мире производит Европа, 16% - США и 14 % - прочие страны.
«Российский потребитель изменился – он стал более разборчив, стал обращать внимание на качество, - констатировал Валерий Логинов. - Мы наблюдаем интерес к отечественным продуктам виноделия - продажи увеличиваются. Кроме того, отмечу, что винная продукция Юга России также находится в поле зрения потребителя».
Глава СВВР сказал и о том, что отечественная винодельческая отрасль сегодня «переживает этап бурного развития», пояснив, что с 2000 года в нее стали поступать инвестиции, причем большая часть из них пришлась именно на Краснодарский край. «Отрасль стала интересна инвесторам. Кроме того, российские виноделы активно сотрудничают с зарубежными странами, закупают у них саженцы. Безусловно, все это влияет на качество урожая», - резюмировал г-н Логинов.
В Индии ожидают принятия закона, который снизит высокие пошлины на импортные вина и спиртные напитки, до окончания расследования, проводимого ВТО в рамках противодействия индийской протекционистской политике. Во вторник Индия отклонила требование Евросоюза о создании специальной комиссии ВТО, которая бы помогла разрешить спор.
Alconews.ru уже писал сегодня о том, что в Беларуси семимильными шагами бежит вперед рост производства алкогольной продукции. Похожая ситуация и в России. Во всяком случае, первый квартал текущего года показал положительную тенденцию роста производства спиртного по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Комитет Государственной Думы по экономической политике, предпринимательству и туризму опубликовал официальное заключение на проект закона о внесении поправок в законопроект о подакцизных товарах. В пресс-релизе отмечается индексация различных сборов на алкогольную продукцию и табачные изделия в рамках 20% в год.
Руководство ФТС России объявило о реорганизации двух своих таможенных постов. Так, согласно приказу ФТС РФ от 03 апреля 2007 года N 400 «О реорганизации Центральной акцизной и Северо-Западной акцизной таможен», Центральная акцизная и Северо-Западную акцизная таможни с первого июня 2007-го объединятся в одну.
Plzensky Prazdroj прославившаяся своим легкими сортами пива, решили повысить градус пенного напитка. Так вскоре на рынке появится две новые марки пива. Первая - 13-градусный специальный лагер Master-полутемный, вторая - 18-градусный Master-темный. Новое пиво будет поставляться не только на внутренний рынок, но и заграницу.
Эстафету финансовых отчётов за предыдущий финансовый год подхватил холдинг «Синергия», опубликовавший данные о деятельности некоторых своих подразделений в 2006 году. Пресс-служба группы компаний «Синергия» сообщает о результатах производственной деятельности ОАО «Мариинский ЛВЗ» и ЗАО «РООМ» за ушедший финансовый год.
187 тысяч дал водки «Стольная» было разлито в Башкирии в прошлом году (что составляет три миллиона бутылок). Таким образом, компания «ОСТ-Алко», один из крупнейших в России производителей алкогольной продукции, входящий в Группу предприятий «ОСТ», увеличивает объемы розлива алкогольной продукции в Башкирии.
В минувший четверг в Чехии отметили очередной день рождения своего национального напитка - 165-летие разлитого в бутылки пива Pilsner Urquell. Однако более чем полтора века назад пенный напиток разливали в керамическую прародительницу нынешней стеклянной тары.
Инстанции, занимающиеся защитой прав потребителя Бразилии, расследуют деятельность компании Allied Domecq, входящую в один из крупнейших мировых алкогольных холдингов Pernod Ricard. Министерство юстиции страны расследует правонарушение, которое по бразильским законам может быть довольно серьёзным, а именно, введение потребителя в заблуждение.
Чиновники Министерства здравоохранения Беларуси нашли причину роста увеличения числа дитей-сирот, больных алкоголизмом и «омолаживания» алкоголиков. Виной всех этих бед является рост выпуска спиртного, говорит главный нарколог министерства здравоохранения Беларуси Владимир Максимчук.
Когда летом прошлого года из магазинов исчез импортный алкоголь, недовольства не высказал только ленивый. Но слово «алкоголь» тогда имело вполне определенное значение. Теперь же назревает неожиданная дилемма: утолять жажду пивом или вином. Федеральные структуры работают над законом, который приравняет вино к слабоалкогольным напиткам.
Пивоваренная компания SABMiller рассматривает возможности покупки одного из основных производителей пива в Европе компании Scottish & Newcastle за 6,5 млрд. фунтов стерлингов ($12,8 млрд.), сообщает К2Капитал. Стоимость каждой акции может составить около 712 пенсов за акцию S&N.
12 апреля группа компаний «ОСТ», один из лидеров в производстве алкоголя на российском рынке представила финансовые отчёты за 2006 год. Консолидированная выручка группы увеличилась на 28% и составила 15,2 млрд. рублей (11,9 млрд. рублей за 2005 год), однако при этом операционная прибыль уменьшилась на 16% и составила 417,3 млн. рублей.
Российская «Ладога» - владелец водочного бренда «Царская золотая» и калифорнийская Atlantic Waters заключили соглашение, согласно которому русская водка класса премиум будет продаваться в США. По условиям контракта, до конца 2007 года планируется поставить не менее 100 тыс. бутылок.
Российский рынок вина один из самых быстроразвивающихся в мире. В последнее время многие россияне предпочитают натуральные виноградные вина крепким спиртным напиткам. Повышается общая культура потребления вина в стране. Учитывая вышеприведённые показатели, специалистами МВЦ “Крокус Экспо” было принято решение о проведении 1-й Международной специализированной выставки-дегустации “Карта вин” в мае 2006 года.
Подробнее
Рассылка подготовлена информационно-аналитическим журналом Alconews.ru - первым деловым изданием алкогольной отрасли России. При воспроизведении и распространении настоящей рассылки ссылка на журнал Alconews.ru обязательна.