Главное

12.04.2007 - Актуально ли сегодня в России виноделие полного цикла?

Сегодня четкого определения производственного цикла, при котором одно и тоже предприятие занимается и выращиванием винограда, и розливом готового вина в бутылки, нет. Но в принципе, его можно было бы назвать виноделием полного цикла. Как считают многие специалисты, именно при такой форме производства получаются более качественные вина. Однако сегодня у нас в стране такие предприятия можно пересчитать по пальцам. Чем это вызвано: недостатком средств или каким-то особым видом фобии?

Как считает президент Союза участников алкогольного рынка (СУАР) Осман Парагульгов, одно из условий, которое гарантирует получение высококачественного вина – наличие у предприятия собственного виноградника. В этом случае, винодел лично контролирует переработку ягод и получение из них вина. То есть, все стадии производства вина: от виноградного куста до розлива конечного продукта в бутылки – находится под бдительным оком винодела, что является безусловным плюсом для производителя.

Однако заниматься этим не всем под силу, и лишь наиболее состоятельные компании могут себе позволить эту роскошь. Например, такие как ОАО «Янтарное». Входящее в холдинг Группа компаний «Русский винный трест», это ростовское хозяйство на следующие пять лет, до 2012 года, планирует вложить в расширение своих виноградных плантаций, порядка двухсот миллионов рублей. Таким образом, общее количество виноградников на территории Ростовской области увеличится с нынешних 250 га до 1100-1200 га. Масштаб и размах инвестиций – колоссален.

«Безусловно, организовать производство полного цикла – затратное дело, - рассказывает коммерческий директор РВТ Анатолий Лысцев. – К примеру, в этом году мы высадим порядка 50-60 га виноградников, однако первый урожай и прибыль с них получим только через 5 лет. А на протяжении всего этого времени за плантациями нужно ведь еще следить, обрабатывать и поддерживать их жизнедеятельность, что опять же требует немалых денежных вложений и выдержки. Но наш проект изначально рассчитан на перспективу, поскольку всем известно, что сельское хозяйство, в принципе, деньги быстро не отдает».

Но в РВТ осознанно идут на этот шаг, так как считают, что если затея удастся, то, имея собственное сырье, в будущем они будут в более выгодном положении. «ОАО «Янтарное», как часть холдинга, получила больше возможностей по реализации готовой продукции. Соответственно, мы можем производить и продавать больше вина. А поскольку, качество вина для нас основной и очень важный вопрос, увеличение производства возможно только за счет расширения собственной сырьевой базы», - считает генеральный директор ООО «Русский Винный Трест» Борис Синицын.

В компании «Исток» (по данным агентства «Бизнес-аналитика», в сентябре 2006 года «Исток» вошел в тройку лидеров по изготовлению виноградных вин, существенно увеличив присутствие своей продукции в сегменте розничной торговли) придерживаются иного мнения. Сегодня предприятие применяет в производстве вина французские виноматериалы, и как заявляют в «Истоке», на данном этапе - это вполне соответствует интересам компании. «Сегодня «Исток» не нуждается в приобретении собственных виноградников, поскольку мы получаем очень хороший виноматериал из Франции. По этому ни по экономическим, ни по каким-то другим соображением, обзаводиться собственными виноградниками, нет смысла», - говорит менеджер по репутации компании Дмитрий Льговский.

Как считает президент САУР, причин, почему многие предприятия не обладают собственной сырьевой базой, несколько: «Во-первых - это очень дорогое удовольствие, а денег нет. Многие южные виноделы с удовольствием бы увеличили число своих виноградников, но позволить себе этого пока не могут. Поэтому им проще закупать виноматериалы».

Второе, по словам г-на Парагульгова, что останавливает многих виноделов от крупных инвестиций – это присутствие на рынке большого числа подделок. «Пока на рынке будет фальсификат, мало кто рискнет вкладывать деньги в развитие собственных брендов, если только предприятие не располагает действенной службой собственной безопасности. Например, кто-то вложит большие деньги в виноградники, изготовит хорошее вино, доведет его до розницы, а через какое-то время фальсификаторы размесят на полках под такой же этикеткой продукцию в два раза дешевле оригинала, как это было с полусладкими грузинскими винами», - поясняет Осман Парагульгов.

Он убежден, что для развития отечественного виноградарства и виноделия необходима господдержка. Причем, это должны быть не только субсидии, которые существуют во всем мире, но и фискальная политика, включающая в себя стимулирующие налоги, акцизы, и грамотное госрегулирование отрасли.

«Также стоило бы изменить наши национальные стандарты и техрегламенты и заложить в них определенные, более жесткие требования к контролю качества вин. Вместе с тем, - продолжает г-н Парагульгов, - надо менять систему сертификации и делать ее действующей, чтобы она не выглядела профанацией, как это происходит сегодня».

Новости

Фальшивую водку задержали на границе

Сегодня компания S.P.I. распространила пресс-релиз, в котором сообщается, что на днях в Варшаве была уничтожена крупная партия контрафактной водки, незаконно произведённой Полтавским ликероводочным заводом (Украина) под маркой Stolichnaya.

Слабое звено крепкого алкоголя

Слабым звеном в системе контроля алкогольной продукции является розничная продажа спиртного. Таково мнение крупного алтайского оптовика, генерального директора ООО «Торговый дом "Добрый знак"» Алексея Борисенко. Он подчеркнул, что нынешняя система контроля в этой области достаточна. Вместе с тем, полное отсутствие или слабый контроль в низовом звене позволяет поступать на рынок контрафактной продукции.

Пивная забастовка

Рабочие питерского завода ООО «Пивоварня Хейнекен» заявили о своем намерении провести завтра 13 апреля забастовку. Об этом сообщил председатель профсоюзного комитета пивоваренного предприятия Валерий Соколов. Причина забастовки – отказ руководства предприятия увеличить своим работникам заработную плату.

Сто миллионов долларов США - на водку

Рекордные по российским меркам планирует потратить компания «Русский стандарт» на продвижение одноименной водки на американском рынке. В холдинг «Русский стандарт», который контролирует Рустам Тарико (Forbes оценивает его состояние в $1,9 млрд.), входят одноименный банк, дистрибутор алкоголя «Руст Инк.» и водочный завод в Санкт-Петербурге мощностью 3,6 млн. дал.

«Урожай» «Парламента»

Алкогольная компания «Урожай» собралась экспортировать свою водку «Парламент» в Великобританию. Чтобы осуществить сей амбициозный план, наши соотечественники приобрели у шотландской пивоваренной компании Scottish & Newcastle права на бренд Parliament, под которым та раньше выпускала пенный напиток.

Экспорт съёживается

Экспорт украинской водки в Россию в 2006 году снизился на треть. Отечественные компании предпочитают производить алкоголь на месте. По итогам 2006 года украинские производители экспортировали 8,2 млн дал крепкого алкоголя, что на 30% меньше, чем в 2005 году.

«Ярич» приказал долго жить

Прошлогоднее распоряжение Минфина «О порядке приобретения и учета федеральных специальных марок» забило гвозди в гроб красноярского «Ярича». Так согласно директивам министерства, вступившим в силу 31 декабря 2006 г., подавая заявку на получение акцизных марок, производитель предоставляет ФНС банковское обеспечение или вносит залог в денежном эквиваленте.

Роялти - в судах

665 миллионов рублей – такова плата дочерней компании SABMiller предприятия «Трансмарк», которая минимизировала налоги за счет необоснованно высоких роялти за товарные знаки марок пива. Это может стать прецедентом для того, что налоговые службы могут предъявить схожие претензии и к другим транснациональным холдингам.

Smirnoff в поисках необычного

5 тысяч британских фунтов получит победитель конкурса фотографов, объявленного «Смирнофф». Владельцы водочного бренда предлагают творческим людям воплотить на фотографии своё понимание фразы «необычный символ». Организаторы отмечают, что это может быть лучший друг участника, любое здание, любимое место отдыха, потерянный где-то в закоулках мегаполиса бар.

Излишки продают через интернет

В России запрещено торговать иностранными винами и коньяками со старыми акцизными марками. С 31 марта импортное спиртное со старыми акцизными марками оказалось вне закона. Им нельзя торговать, его нельзя перемаркировать. По закону его можно только уничтожить.

А. Надеждин: права честного бизнеса не ущемляются

Постановление № 7 от 28.02.2007 «Об усилении надзора за производством и оборотом алкогольной продукцией», подписанное главным санитарным врачом России Геннадием Онищенко и вступившее в силу официально несколько дней назад, продолжает вызывать отклик со стороны российских экспертов, так или иначе имеющих отношение к «горькому» рынку.

реБРЕНДИнг

После вступления Украины во Всемирную торговую организацию (ВТО) украинские коньяки могут ощутить серьезную конкуренцию со стороны грузинских, молдавских и армянских коньяков. Об этом сообщила заместитель председателя правления по маркетингу ЗАО «Завод марочных вин и коньяков Коктебель» Наталья Ворожейкина.

Выставки

«Карта вин» - Международная специализированная выставка-дегустация

Российский рынок вина один из самых быстроразвивающихся в мире. В последнее время многие россияне предпочитают натуральные виноградные вина крепким спиртным напиткам. Повышается общая культура потребления вина в стране. Учитывая вышеприведённые показатели, специалистами МВЦ “Крокус Экспо” было принято решение о проведении 1-й Международной специализированной выставки-дегустации “Карта вин” в мае 2006 года. Подробнее

«Актуальные проблемы виноградарства и виноделия России - 2007»

Профессиональное отраслевое объединение «Союз виноградарей виноделов России» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Национального Комитета РФ Международной организации винограда и вина, ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности приглашают Вас принять участие в работе 1-ой Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы виноградарства и виноделия России - 2007», которая будет проходить 13-14 апреля 2007 г. в городе Краснодар в дни проведения 10-й международной специализированной выставки "Вина и напитки". Подробнее

СМИ об алкоголе

16:53    Биотопливо в мире и в России (Cbio.ru)
16:49    Diva Vodka варьируется от 4000 долларов до 1 064 600 долларов! ("Русский курьер")
16:48    Рынку нужна конкуренция, а не интриги ("Невское время")
16:47    Россияне стали богаче в 4 раза в водочном эквиваленте (Полит.ру)
16:46    Король Таиланда помиловал швейцарца ("Русский Лондон")
16:45    Центристы представили чужой законопроект (Delfi)
16:44    Полусухой закон ("Взгляд")
15:24    Новозеландский осьминог открывает пиво за две минуты (News@Turizm.ru)
14:40    SABMiller хочет купить Scottish & Newcastle за $12.8 млрд. ("Акциз")
14:40    SABMiller увеличила в 2006-2007 финансовом году объем продаж на 10% (РБК.ua)
14:39    Кто сдувает пивную пенку (Пресс-атташе)
14:38    "Балтика" будет делать пиво в Великобритании (GZT.ru)
14:36    Холдинговая компания "Ладога" и Atlantic Waters... (Advis)
14:36    "Русский Бриллиант" представляет элитарное светское событие... (Advis)
14:35    Екатеринбург: предпринимателям разъяснили правила торговли алкоголем (Альянс медиа)
14:33    В России растет уровень употребления алкоголя (24 Rus)
14:32    "ОСТ" в 2006 г. увеличила консолидированную выручку на 28% до 15.2 млрд. руб (MFD.ru)
13:34    На трезвую голову (Эксперт Online)
13:34    Ансип предупредил курильщиков о росте цен (Postmees)
13:33    Депутаты рекомендуют не продавать алкоголь на дискотеках и в ночных клубах (ТВ Город)
13:32    Алтайские оптовики: розница - слабое звено в системе контроля алкогольного рынка (Regnum)
13:30    Эксперт: ужесточение требований вытеснит нелегальный алкоголь с рынка (Приморье) (Regnum)
13:29    Две челябинские фирмы лишились лицензии на продажу алкоголя (Челябинск.ру)
13:28    Депутаты гордумы намерены идти в рейды по злачным местам (Амур Инфо)
13:28    "Лоцман" спасает подростков от вредных привычек ("47 новостей")
12:19    За 3 месяца в Архангельской области изъято 620 литров спиртосодержащей жидкости (Regnum)
12:18    Беларусь в перспективе планирует замещать биотопливом до 10% потребляемого дизтоплива (Интерфакс Запад)
12:18    Производство спирта этилового неденатурированного с содержанием спирта... ("Акциз")
12:15    Совет Федерации заслушает завтра доклад генпрокурора РФ... (Финмаркет)
12:15    Россия вымирает благодаря алкоголю (Сбыт.ру)
12:14    Парфюмерию спасут от «алкогольной блокады» (Федеральное агентство финансовой информации)
12:13    Изменения на рынке парфюмерии спровоцируют рост цен, считают эксперты в Коми (KomiOnline.ru)
12:13    Роспотребнадзор перестанет таиться (WPS.ru)
12:12    С 1 января по 9 апреля в Рязанской области возбуждено 36 уголовных дел ("7 Новостей")
12:11    С начала 2007 года читинские спиртоторговцы оштрафованы на 49 тыс. руб. (Regnum)
11:12    Выгода под пеной ("Российская газета")
11:12    ПБК "Радомышль" назначил членом набсовета Кононенко вместо Беликовой ("Дело")
11:11    Рабочие пивоваренного завода Heineken намерены объявить забастовку ("Новый регион")
11:11    А ФАС против… (Sportsdaily)
11:09    Carlsberg отправил друзей в Монако (Sostav.ru)
11:08    Сибирский Берег и рекламное агентство "Крынь" представляют... (Sostav.ru)
11:07    Британский бренд Parliament перешел к "Урожаю" и стал водкой (Sostav.ru)
11:06    В России 2,3 миллиона алкоголиков (The Guardian)
11:05    Россия перешла опасный рубеж в потреблении алкоголя (ИА Хакасия)
11:05    Пивоваренная компания "Балтика" провела рестайлинг своего официального сайта (Санкт-Петербург.ру)
9:52    Производство водки по регионам Украины за январь-февраль 2007 года ("Акциз")
9:51    Введенный в Киеве запрет на продажу спиртных напитков не выполняется (Ostro.org)
9:49    Водка Absolut станет грейпфрутовой (Sostav.ru)
9:47    Звонки на "телефон доверия" налоговой службы Приморья... (Regnum)
9:47    В продвижение водки "Русский стандарт" на американском рынке будет вложено $100 млн (Admarket)
9:43    В Хакасии пьют больше, чем можно, но меньше, чем в России (ИА "Хакасия")
9:42    «Горилка» с российской пропиской ("Дело")
8:29    Центристы инициировали запрет на ночную продажу алкоголя (Delfi)
8:27    В Курской области будет усилен надзор... (Regions.ru)
8:23    Русский боксер рекламирует горилку ("Ведомости")
8:22    Импортное спиртное в Москве распродают со скидкой ("Комсомольская правда")
8:19    Не колитесь, а прикалывайтесь. ("Самара сегодня")
8:18    Голландские подростки ведут нездоровый образ жизни. (Rus.nl)
8:17    Отравление алкоголем для приморцев - норма (ВостокМедиа)
8:14    Корейский алкоголь не попал в Приморье (Дейта)
8:14    Россиянин пьёт 15 литров спирта в год ("Электронный город")
8:13    На Камчатке выявлено более 6 тыс. литров запрещенного к реализации алкоголя (Regnum)
8:13    Приморские пограничники изъяли винный погреб (PrimaMedia)