Конечно, сырным салатом сейчас никого не удивишь, грибным, пожалуй,
тоже. Придется смешать.
Сырный салат с грибами
Отварите грибы (зимой более актуальны шампиньоны, но вдруг у вас в
морозилке есть белые или лисички). В крайнем случае, можно вымочить
и отварить соленые грибы. Затем нарежьте их кусочками. Нарежьте
твердый сыр кубиками или потрите на крупной терке. Все перемешайте,
залейте сметаной, посолите, поперчите, снова перемешайте, выложите
в салатницу и подавайте на стол.