На улице слякоть. Нос течет. Лопать чеснок просто так уже основательно
надоело, а сезон гриппа и прочих мерзких респираторных заболеваний
никак не кончается...
Острая паста с чесноком
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Полученную массу
растереть с солью. Добавить заранее замоченный белый хлеб,
предварительно отжав воду. Взбить миксером, постепенно добавляя
растительное масло. Под конец добавить лимонный сок или уксус,
измельченные орехи и взбить еще раз. Подавать на бутербродах, посыпав
зеленью.