Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

The best Info - Химия: теория и тесты

  Все выпуски  

Аминокислоты. Изомерия



Аминокислоты. Изомерия
2017-01-15 16:16 Шутер

Аминокислоты - подгруппа карбоновых кислот, в молекулах которых один или несколько атомов Водорода углеводного радикала замещены на аминогруппы. 

 

Классификация
По количеству карбоксильных групп По количеству аминогрупп По взаимному размещению амино и карбоксильной групп

Монокарбоновые кислоты

NH2--CH2--COOH

аминоуксусная кислота (глицин)

Дикарбоновые аминокислоты

Моноаминокислота

NH2--CH2--CH2--COOH

бета-аминопропионовая кислота

Диаминокислота

2,5-диаминопентановая кислота

альфа-аминокислоты

а-аминомасляная кислота

бета-аминокислота

б-аминомасляная кислота

 

Изомерия аминокислот
Изомерия карбонового скелета - структурная изомерия Изомерия взаимного размещения аминогруппы и карбоксильной группы

 

Биполярное строение молекулы аминокислоты

В твердом состоянии аминокислоты - внутренние соли (биполярные ионы), которые создаются в результате внутримолекулярного переноса протона от карбоксильной группы до аминогруппы.

Для природных а-аминокислот в биохимии широко используют исторические названия. Наиважнейшими являются:

 

Глицин аминоэтановая кислота
а-аланин 2-аминопропановая кислота

 

Аминокислоты: (часть 1) (часть 2)

Автор: Гончаренко Л. И. (ula-books.com.ua)



В избранное