Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

The best Info - Химия: теория и тесты

  Все выпуски  

Насыщенные одноатомные спирты



Насыщенные одноатомные спирты
2016-12-16 11:25 Шутер

Спирты - гидроксильная группа углеводородов разных видов.

 

Классификация спиртов

 

Количество гидроксильных групп Характер атома Углерода, с которым соединены гидроксильные группы Характер углеводородного радикала

Одноатомные

CH3--CH2--OH

этанол

Двухатомные (гликоли)

этан-1,2-диол

(этиленгликоль)

Трехатомные (триолы)

пропан-1,2,3-триол (глицерин)

Первичные

CH3--CH2--CH2--OH

пропан-1-ол

Вторичные

пропан-2-ол

Третичные

2-метилпропан-2-ол

Алифатические:

насыщенные

CH3--CH2--CH2--OH

пропан-1-ол

ненасыщенные

CH2 = CH--CH2--OH

аллиловый спирт

Ациклические

циклогексанол

Ароматические

фенилметанол

 

Насыщенные одноатомные спирты

 

Общая формула: CnH2n+1OH
Валентный угол:  110°25'
Характеристика связей: C--O и O--H сильно полярные
Энергия связей: O--H составляет 456 кДж/моль, водородных - 20 кДж/моль
Номенклатура: название соответствующего алкана + цифра положения группы OH + суффикс -ол.

Межмолекулярное взаимодействие благодаря водородной связи:

 

Виды изомерии

 

Структурная

Распределение углеродного скелета

CH3--CH2--CH2--CH2--OH - бутан-1-ол

Положение функциональной группы

CH3--CH2--CH2--CH2--OH - бутан-1-ол

Межклассовая

Диэтиловый эфир (этоксиэтан) C2H5--O--C2H5

Метилпропиловый эфир CH3--O--C3H7

Изомеры бутанола

 

Спирты: (часть 1) (часть 2) (часть 3) (часть 4)

Автор: Гончаренко Л. И. (ula-books.com.ua)



Свойства одноатомных спиртов. Реакции
2016-12-17 13:00 Шутер

Химические свойства одноатомных спиртов

 

Реакции с разрывом связи O--H

с активными металлами (K, Na, Mg, Al): 

2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2

Создаются алкоголяты (метанолят натрия)

с минеральными и органическими кислотами:

R--OH + HO--NO2 ⇔ R--O--NO2 + H2O

Реакция эстерификации (создаются эстеры)

 

 

 

Реакция с участием группы OH- и атома H, который расположен возле соседнего атома Углерода

окисление:

R--CH2OH + CuO → R--COH + Cu + H2O

отщепление водорода:

дегидратация, создаются альдегиды

отщепление воды:

CH3--CH2--OH (H+) → CH2=CH2+H2O

внутримолекулярная дегидратация (t > 160 °C), создаются алкены

отцепление воды и водорода:

2C2H5OH (H+, t°) → CH2 = CH--CH = CH2 + H2 + H2O

одновременная дегидратация и дегидрогенизация

 

Реакции с разрывом связи C--O

с галогеноводородами:

CH3OH + HBr (H+) ⇔ CH3Br + H2O

создаются галогениды

межмолекулярное отщепление воды:

CH3--OH + HO--CH3 (H2SO4) → CH3--O--CH3 + H2O

межмолекулярная дегидратация (t = 130-140 °C) создаются эфиры

 

Получение метанола

1. В процессе сухой перегонки древесины

2. Из синтез-газа:

CO + 2H2 (k) → CH3OH

K--Cr2O3 + ZnO

 

Получение этанола

1. Гидратация этилена:

CH2=CH2 + HOH (H+) → CH3--CH2--OH

2. Спиртовое брожение сахаристых веществ (получают этанол - винный спирт):

C6H12O6 (дрожжи) → 2C2H5OH + 2CO2

3. Во время гидролиза клетчатки и последующем брожении продуктов гидролиза:

(C6H10O5)n + nH2O (H2SO4→ nC6H12O6

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO

4. Восстановление этаналя:

 

Лабораторный способ получения спиртов

Гидролиз моногалогеналканов под действием водных растворов оснований:

CH3CH2--Cl + HOH (KOH) → CH3--CH2--OH + HCl

 

Применение спиртов

Для производства синтетического каучука
В пищевой промышленности C2H5OH В медицине
Топливо для автотранспорта Для косметических средств
Для производства эфиров, уксусной кислоты, красителей

 

В производстве красителей
Получение формальдегида (метаналя) CH3OH В качестве растворителя и прочее
В производстве фармацевтических препаратов

 

Спирты: (часть 1) (часть 2) (часть 3) (часть 4)

Автор: Гончаренко Л. И. (ula-books.com.ua)



В избранное