Ингредиенты:

200 г кабачков,

1 яйцо,

мука,

2 лепешки тортильяс для кесадильи,

кетчуп по вкусу,

сыр по вкусу,

1/2 помидора,

зелень по вкусу,

соль по вкусу.

Приготовление:

Кабачок нарезать пластиком и окунуть в взбитое яйцо.

Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.

На лепешку намазать кетчуп, потом положить кабачок, помидор и посыпать тёртый сыр.

Накрыть второй лепешкой и пожарить на сковороде гриль.

Подавать с зеленью разрезав на 4 части.

Приятного аппетита!