Ингредиенты:

Капуста белокочанная (небольшой) — 1/2 вилок

Лук красный (или белый) — 1/2 шт

Чеснок — 2 зуб.

Укроп — 1 пуч.

Масло растительное — 4 ст. л.

Уксус (6% или лимонный сок) — 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (свежемолотый по вкусу)

Приготовление:

Капусту нашинковать. Лук, чеснок и укроп измельчить.

Измельченный чеснок, лук и укроп залить маслом, добавить уксус, соль и свежемолотый черный перец. Перемешать.

Залить получившейся смесью капусту, перемешать и дать ей настояться хотябы 30 минут. Обычно она съедается раньше.

Автор: хозяйка медной горы