Даже самый обычный салат можно украсить так, что не стыдно будет и на праздничный стол поставить. Это рецепт салата дважды хорош - он вкусный и красивый. Блинчики для украшения можно испечь заранее по любому проверенному рецепту.

Для рецепта салата вам потребуется:

блины (готовые, несладкие) - 5 шт.
ветчина - 250-300г
кукуруза консервированная - 200г
сыр твердый - 150г
сладкий перец - 1 шт.
плавленый сыр (мягкий) - 100г
укроп - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
соль - по вкусу
майонез - 100г

Рецепт приготовления салата:

Приготовить начинку для блинов. Для этого в небольшой миске смешать плавленый сыр, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку. Добавить 1.5 ст. л. майонеза.

Испечь тонкие несладкие блины по любому рецепту. Готовые остывшие блины смазать тонким слоем сырной начинки с зеленью.

Свернуть блинчики с начинкой в трубочки.

Блинные трубочки нарезать небольшими роллами. Куполообразный салатник застелить пищевой пленкой. Весь салатник заполнить блинными роллами, укладывая их плотно в один слой.

Ветчину и твердый сыр нарезать небольшими кубиками.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кубиками.

В отдельной емкости смешать кукурузу, ветчину, сыр и сладкий перец. Заправить салат майонезом и перемешать.

Готовый салат переложить в салатник с блинами. Накрыть салат пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей опрокинуть салат на блюдо и убрать пленку. Украсить салат свежей зеленью и половинкой помидора черри. Салат с блинами готов. Приятного аппетита!